Фасоль не такая массовая культура, как огурцы или картофель, но без нее тоже не обойтись, ведь среди бобовых культур она самая популярная. Она неприхотлива, полезна и популярна в кулинарии.
Поэтому нужно подумать, как собрать урожай, чтобы сохранить его. Эксперт сетевого издания "БелНовости" Анастасия Коврижных, ученый-агроном и ландшафтный дизайнер, рассказала, как поступить правильно.В зависимости от сорта, способа выращивания и климата уборка урожая фасоли начинается в июле, а заканчивается осенью.1.
Уборку урожая лучше планировать на утро, чтобы из растрескавшихся стручков меньше высыпалось зерен.2. Уборку проводят, вырывая растение с корнем, а не отдельно по стручку.
После этого кусты оставляют сохнуть в тени и на открытом воздухе, постелив под них подходящий материал.3. Через две недели зерна фасоли достигнут так называемой технической зрелости.4.
