Басбуса — известная арабская сладость, она представляет собой очень вкусный и нежный рассыпчатый пирог, пропитанный сиропом. Может показаться на первый взгляд, что в пироге уж очень много растительного масла, но это не так: басбуса вовсе не жирная, а наоборот — легкая, пушистая и рассыпчатая (за счет манки в сочетании с кефиром). Очень понравился рецепт! Легко и безумно вкусно. В планах у меня приготовить что-то еще из арабской кухни, так как басбуса очень удивила, признаюсь, не думала, что будет так вкусно.
| 1 стакан |
| 1 стакан |
| 1 стакан |
| 1 стакан |
| 1 стакан |
| 1 стакан |
| 1 шт. |
| 2 ч. л. |
| 2 ч. л. |
| 1 горсть |
| ½ стакана |
| 1 стакан |
| 2 ст. л. |
