Гнили — одна из самых распространенных проблем при хранении урожая плодов. Они способствуют значительным потерям и порче качества урожая, не говоря уже про то, что их трудно искоренить.
Употребление подгнивших плодов не просто неприятно, но и по-настоящему опасно. Мы поговорим о том, что такое плодовая гниль, как и от чего она возникает, а также обсудим основные методы ее предотвращения.Плодовая гниль — это болезнь растений, которая существенно снижает качество урожая и делает его непригодным для продажи и употребления в пищу.
Проблему вызывают различные грибы, бактерии и иногда даже вирусы.Важно правильно подготовить хранилище к урожаю. Об этом в материале: Как правильно подготовить погреб к зиме?Общие симптомы плодовой гнили могут включать:Существует много различных видов патогенных грибов, способных вызывать гниение плодов, но наиболее распространенный ботритис серый (Botrytis cinerea).
Он поражает широкий спектр плодов, включая виноград, клубнику, томаты и перец. Патоген проникает в растение через повреждения кожуры и размножается во влажных условиях.
