Это один из самых быстрых и вкусных рецептов запеченной рыбы, который на гриле получается особенно вкусным, ведь филе сначала мы немного подкоптим. Рыба будет нежной и сочной, готовится она сразу с гарниром из риса и помидоров. Филе рыбы не придется даже размораживать: отправьте его на гриль прямо из морозилки
Ингредиенты: 1 кг замороженного филе тилапии 80 г пармезана 100 г сливочного масла 250 г риса (не приготовленного) 200 г панировочных сухарей 1 лимон 10 помидоров черри 1 пучок укропа 1 пучок лука Растительное масло Соль и перец по вкусу
Приготовление: Смажьте поддон растительным маслом и равномерно выложите рис. На рис положите замороженное филе тилапии, распределяя кусочки равномерно. Помидоры черри разрежьте пополам и выложите между кусочками рыбы.
Посолите и поперчите рыбу. Растопите сливочное масло и полейте им рыбу. Разогрейте угольный гриль до среднего жара и готовьте рыбу с гарниром 15 минут. Затем добавьте панировочные сухари и готовьте ещё 15 минут до золотистой корочки. Подавайте с карамелизованным лимоном и зелёным луком.
Это блюдо идеально подходит для быстрого ужина, сохраняя рыбу сочной и ароматной, а гарнир – вкусным и сытным.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
