Любой огородник скажет, что урожай мало вырастить – важно грамотно его собрать, иначе храниться он не будет. В июле кроме кабачков и огурцов дачники начинают убирать озимый чеснок.
Кто-то ориентируется по срокам посадки, кто-то на глаз. У опытных огородников есть свои особые приметы, позволяющие определить, что чеснок еще может посидеть на грядке или, наоборот, еще немного — и может сгнить.Если говорить о временных рамках, то копать чеснок начинают в середине июля.При этом для большинства огородников главным признаком зрелости урожая являются желтеющие перья.Но есть способ не менее точный, для которого на чесноке оставляют стрелку с семенной коробочкой.Как только она начинает раскрываться, урожай можно убирать.Еще оставляют 2-3 нижних пера – если они высохли, а верхние листья пожелтели, то урожай готов.Также можно определить зрелость чеснока по его чешуйкам, но для этого нужно выкопать одно растение.На зрелость указывают плотно прилегающие к зубчикам чешуйки, а также изменившие цвет на фиолетовый или белый.И последний признак – это корни.
Они должны быть светло-серого цвета или уже начать сохнуть.Урожай чеснока, посаженного весной, убирают только в конце лета.Ранее мы рассказывали, чем подкормить капусту для богатого урожая.
