Не знаю как Вы, но я очень люблю различные закуски "по-китайски" или же "по-корейски".
Сейчас хочу показать Вам довольно не сложный рецепт летней закуски - помидоры по-корейски! Они на следующий день еще вкуснее!
Ингредиенты:
• 2 кг помидор порезать крупно (пополам)
• 4 шт.
болгарских перца
• 2 головки чеснока
• 2 шт красный жгучий перец
• зелень
Заправка:
• 100 гр. уксуса
• 100 гр. растит. масла
• 100 гр. сахара
• 2 ст. л. соли.
Как готовить:
1. Перец, чеснок, красный жгучий перец 2 шт, перекрутить на мясорубке .
2. Перемешать. Зелень порезать.
3. Укладывать слоями в 3-х литровую банку: помидоры, затем смесь из овощей, зелень.
4. Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник в перевернутом виде на горлышко.
5. Это для того, чтобы через 8 часов уже было готово к употреблению сверху.
6. Вечером сделали, утром уже готово! А после можно держать в обычном положении.
Приятного аппетита!
Поверьте, это ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Готовьте на радость своим близким и любимым!
