Предлагаю приготовить простое и быстрое летнее блюдо из кабачков. Такие кабачки будут готовы за полчаса, не нужно стоять у плиты и перемешивать. Блюдо можно подать в горячем виде, пока сыр расплавленный и тянется, но эти кабачки вкусные и в холодном виде. Кабачки получаются слегка хрустящие, очень сочные, ароматные, легкие и вкусные. По желанию в это блюдо можно добавить свои любимые душистые травы или готовые сборы трав: прованские, итальянские.
Кабачки - 1 шт.
Сыр сулугуни - 70 г.
Чеснок - 1 зуб.
Масло растительное - 1 ст.л.
Перец черный молотый - 1 щепотка
Соль - по вкусу
Кабачки нарежем крупными брусочками, добавим соль и черный молотый перец по вкусу. Пряности можно тоже добавить свои любимые.
Продавим через пресс чеснок. Добавим любое любимое ароматное растительное масло. Перемешиваем.
Сыр натрем через крупную терку и выложим поверх кабачков.
Запекаем блюдо в духовке 20 минут, при температуре 180С.
Блюдо готово.
Всем вкусной жизни!
