Золотистые снаружи, пышные и нежные внутри калачи из творожного теста — прекрасное дополнение к чаепитию.
Ингредиенты:
Творог 9% жирности — 200 г
Пшеничная мука хлебопекарная — 130 г
Сахар — 2 ст. л.
Куриное яйцо — 1 шт.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Подсолнечное масло рафинированное — 3 ст. л.
Для подачи:
Сахарная пудра — 1 ч. л.
Малина — 5 шт.
Мята — по вкусу
Чай — по вкусу
Приготовление:
Выложите в миску творог, всыпьте к нему сахар и разбейте куриное яйцо. Перебейте все блендером до однородной массы.
Всыпьте в миску с творожной массой разрыхлитель и муку. Вымесите мягкое и немного влажное тесто.
Разделите тесто на 6 частей. Скатайте из каждой части длинную тонкую колбаску. Сверните ее в кольцо и плотно слепите концы.
На горячем растительном масле обжарьте будущие калачи до золотистой корочки.
Выложите обжаренные калачи на десертное блюдо с бумажными полотенцами. Подождите, когда бумага впитает лишнее масло, а затем осторожно удалите ее с блюда.
При подаче посыпьте калачи сахарной пудрой, украсьте мятой и малиной.
Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.
