Из чёрной редьки можно приготовить простой и очень вкусный салат с мясом и жареным луком. Для этого блюда в роли мяса можно использовать отварную свинину, курицу или говядину. Такой салат внесёт приятное разнообразие в меню и станет отличным дополнением к обеду или ужину.
Для приготовления салата из чёрной редьки с мясом и жареным луком потребуется:
редька - 500 г;
мясо (у меня - варёная курица, можно взять отварную свинину или говядину) - 200 г;
лук (небольшой) - 2 шт. (или 1 крупная луковица);
соль - по вкусу;
растительное масло для жарки;
майонез для заправки.
Подготовить продукты. Мясо заранее отварить до готовности в подсоленной воде и остудить. Я отваривала куриное мясо в течение 30 минут с момента закипания воды (на отваривание свинины потребуется около 60 минут, а говядина, если нарезать её на кусочки, сварится за 1-1,5 часа). Лук почистить.
Нарезать лук на полукольца и выложить в сковороду, уже разогретую с растительным маслом.
Обжарить лук на среднем огне, иногда помешивая, до золотистого цвета, затем огонь выключить. Дать обжаренному луку остыть.
Остывшее мясо порвать на волокна. Редьку почистить и натереть на крупной тёрке.
Соединить в салатнике натёртую чёрную редьку, мясо и жареный лук, посолить по вкусу и перемешать салат. Заправлять его майонезом нужно непосредственно перед подачей.
Салат, приготовленный из чёрной редьки с мясом и жареным луком, получается вкусным и достаточно сытным, он станет отличным дополнением к различным блюдам.
Приятного аппетита!
Рецепт https://rutxt.ru/node/17390
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня #Салаты_с_редькой #Блюда_из_курицы #Салаты_с_мясом
