Черную смородину можно назвать одной из самых вкусных и полезных ягод, которые можно собрать на участке. Проблема только в том, что период созревания у нее достаточно короткий. Как показывает практика, свежую смородину можно потреблять только несколько недель.
Поэтому стоит детальнее рассмотреть технологию ее хранения в домашних условиях.Большинство дачников отдают предпочтение консервации.
Такой способ хранения можно назвать одним из лучших, а как же полезные витамины? Если черная смородина проходит термическую обработку, большая часть микроэлементов и витаминов разрушается.
