Фруктовые оладьи многие ошибочно делают с добавлением слишком большого количества муки. Если убрать эту маленькую ошибку и смешать основу оладий из яблок с творогом, на вкус они после жарки получатся уже словно из сплошной начинки. Оладьи по этому рецепту можно смело подавать к столу как полноценный десерт.
Ингредиенты: 2 яблока 200 г творога 1 яйцо 2 столовые ложки сахара 2 столовые ложки муки Растительное масло Яблоки натираем на средней терке в глубокую миску. Добавляем к ним творог и сюда же разбиваем яйцо. Затем всыпаем в миску муку и сахар, вилкой разминаем все в однородную массу. Разогреваем в сковороде немного растительного масла. Порционно перекладываем на нее яблочную смесь и обжариваем с каждой стороны до румяной корочки.
Муки в рецепте использовалось самый минимум. Благодаря этому оладьи на вкус и получились словно сделанными из сплошной начинки.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
