Рецепт особой сосиски в тесте и сыре одновременно мы увидели на корейском рынке. Внимание привлекла очередь людей, желающих попробовать это на первый взгляд обычное блюдо. Мы внимательно изучили рецепт корейского кулинара и поняли причины его популярности, а самим рецептом охотно делимся с вами.
Сначала быстро замесим тесто. Смешиваем муку, сухие дрожжи, крахмал и сливочное масло. Оно сделает тесто более мягким и вкусным. Замешиваем тесто вместе с крупными кусками моцареллы, лучше это делать миксером. Готовое тесто делим порционно и каждый кусочек растягиваем в длинную полоску.
Распределяем по тесту плавленный сыр, можно брать любой. А вот сосиски лучше будет использовать длинные и подкопченные, с ними получается вкуснее. Выкладываем их на тесто. Заворачиваем в плотную трубочку, каждую обваливаем в тертом сыре и переносим на противень. Ставим в духовку и запекаем до аппетитной хрустящей корочки. Приятного аппетита!
В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.
