Картофель по-французски с сырной корочкой станет вашим коронным блюдом после первого приготовления.
Картофель по-французски с сырной корочкой: ингредиенты
Картофель — 1 кг. (один килограмм)
Яйца — 1 шт. (одна штука)
Масло сливочное — 30 гр. (тридцать грамм)
Сыр тёртый — 200 гр. (двести грамм)
Сливки — 10-20% — 0,5 л. (пятьсот миллилитров)
Чеснок — 2 з. (два зубчика)
Соль, перец, мускатный орех
Рецепт приготовления:
Картофель почистите, помойте и просушите. Нарежьте на круглые тонкие ломтики.
Почистите чеснок и пропустите через пресс. Крупной стружкой натрите сыр.
1/3 сливок отлейте. Посолите и приправьте перцем и мускатом остальную часть.
Кусочком масла натрите форму для выпечки. Бортики и дно покройте слоем картофельных пластинок. Немного присыпьте солью и сдобрите 2 ст. л. Сливок. Далее слой сыра. Слои “картофель-сливки-сыр” повторяйте до тех пор, пока не закончится картофель.
Полейте оставшимися сливками с приправами.
Отправьте на 45 минут в разогретую до 180 градусов духовку.
Оставшиеся сливки взбейте и взбейте с яйцом. По вкусу добавьте перец и соль.
После 45 минут форму выньте из печи и залейте сливочно-яичной смесью. Отправьте ещё на 15 минут и подождите, пока подрумянится верх.
Подайте горячим.
Картофель по-французски с сырной корочкой — настоящий шедевр из простых продуктов.
Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.
«Он никогда не снимается с турниров». Циципас прокомментировал травму Джоковича
Зверев и Рууд не пожали друг другу руки после полуфинала «Ролан Гаррос» – из-за проблем с желудком у норвежца
«Янника Синнера очень рано сравнивать с Роджером Федерером» // Тренер мужской сборной России по теннису Игорь Куницын — о главных событиях Roland Garros
«Сейчас даже счёт не помню»: Андреева сенсационно победила Соболенко и вышла в полуфинал «Ролан Гаррос»
Такси в 7 раз чаще попадает в ДТП, чем обычные автомобилисты — изучаем аварийность на дорогах
Мобилизованного свердловчанина приговорили к 23 годам "строгача" за подрыв гранаты в казарме
Военные следователи провели рейд по бывшим мигрантам в Керчи
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
С начала года более 4,7 тысячи жителей Московского региона оформили страховую пенсию в автоматическом режиме на портале госуслуг