Сливочный суп из лосося — безумно вкусное блюдо для всей семьи.
Сливочный суп из лосося: ингредиенты
Лосось-600 гр. (шестьсот грамм)
Картофель- 600 гр. (шестьсот грамм)
Морковь- 1 шт. (одна штука)
Помидор -2 шт. (две штуки)
Лук – 1 шт. (одна головка)
Сливки -500 мл (пятьсот миллилитров)
Вода- 1,5л (полтора литра)
Сливочное масло- 2 ст. л. (две столовые ложки)
Лавровый лист -3 шт. (три листика)
Оливковое масло – 3 ст. л. (три столовые ложки)
Петрушка-1 пучок (один пучок)
Черный молотый перец- по вкусу
Соль по вкусу
Способ приготовления:
Натрите на крупной терке морковь и нарежьте репчатый лук кубиком. В кастрюле, в которой будете варить суп обжарьте лук и морковь до мягкости с 3 ст. л. растительного масла.
Нарежьте кубиком помидоры и когда лук станет прозрачным, добавьте их в кастрюлю всё перемешайте лопаткой.
Налейте в кастрюлю с овощами 1,5 л чистой фильтрованной воды. Затем очищенный картофель мелко нарежьте и добавьте кастрюлю, посолите суп.
15 минут варите суп, затем добавьте в кастрюлю заранее нарезанный средними кусочками лосось или другую красную рыбу. Перемешайте суп и добавьте сушеную или свежую порезанную зелень.
Ослабьте огонь, добавьте в суп лавровый лист, жирные сливки и проварите еще 10 минут.
Блюдо готовится буквально полчаса, количество ингредиентов рассчитано на 6 порций. В одной тарелке супа 630 калорий, так что его диетическим не назовешь, но иногда можно себя побаловать вкусняшками.
Сливочный суп из лосося — невероятно вкусный и нежный.
Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.