Ценовая революция: жители Германии могут забыть о дешевом мясе

Aldi отказывается от дешевого мяса (говядина, свинина, курица и индейка) в своем ассортименте. Это означает, что все мясные продукты 1 и 2 категорий животноводства больше не будут продаваться в дискаунтере. В этом году цель – обеспечить 15% продаж свежего мяса от 3-й и 4-й категорий животноводства.

Отказ запланирован на 2025 год

Дискаунтер хочет дать поставщикам и фермерам время на изменение условий производства: « У нас большие потребности в мясе и мы хотим предоставлять покупателям широкий ассортимент продуктов», – говориться в официальном заявлении.

Управляющий директор Aldi-Süd Эрик Дебеле: «Как бы это ни было сложно, мы верим в то, что поступаем правильно: для защиты животных, для устойчивого бизнеса, для наших клиентов и покупателей».

Маркировка мясных продуктов

Категория 1 «Стойловое содержание»: соответствует минимальному разрешенному государством стандарту содержания, при котором животных не выпускают наружу.

Категория 2 «Стойловое содержание Плюс»: соответствует такому содержанию скота и птицы, при котором в стойлах и курятниках было, как минимум, на 10% больше свободного пространства.

Категория 3 «Естественный климат»: гарантирует животным и птицам контакт со свежим воздухом.

Категория 4 «Премиум»: свободный выпас и выгул. К этой категории относится экологически чистое мясо.

Что планируют другие дискаунтеры?

В прошлом году Lidl объявил о прекращении продажи мяса первой категории. Таким образом, дешевая свинина исчезнет в 2022 году, говядина – в 2025 году. Мясо категории 2 все еще останется в продаже.