Ягодный пирог с нежной начинкой. Потрясающий десерт, пальчики оближешь

Ягодный пирог с нежной начинкой невероятно вкусный и ароматный. С таким пирогом Ваш утренний чай станет ещё вкуснее.

Ягодный пирог с нежной начинкой: ингредиенты

Тесто:

1. Масло — 100 гр. (сто грамм)
2. Яйцо — 1 шт. (одна штука)
3. Сахар — 100 гр. (сто грамм)
4. Мука — 200 гр. (двести грамм)
5. Разрыхлитель — 1,5 ч. л (полторы чайные ложки)

Начинка:

1. Творог — 500 гр. (пятьсот грамм)
2. Сахар — 100 гр. (сто грамм)
3. Сметана — 70 гр. (семьдесят грамм)
4. Яйца — 1 шт. (одна штука)
5. Сахар ванильный — 1,5 ч. л (полторы чайные ложки)
6. Замороженные либо свежие ягоды (любые)

Способ приготовления:

• Муку с разрыхлителем просейте.
• Охлаждённое сливочное масло нарежьте кубиками и смешайте с мукой.
• Руками разотрите до состояния крошки.
• Влейте яйцо, затем добавьте сахар и замесите мягкое эластичное тесто.
• Тесто уберите в холодильникна полчаса.
• Начинка: Творог смешайте с сахаром, добавьте ванилин, яйцо и сметану. Взбейте при помощи миксера.

• Тесто распределите в форму, смазанную сливочным маслом.
• Сделайте бортики 4-5 см. Творожную массу выложите на тесто добавьте ягоды.
• Выпекайте в духовке 40 минут.

Ягодный пирог с нежной начинкой к чаю готов!

Приятного аппетита!