Обычную картошку можно с легкостью превратить в целое разнообразное меню. Готовить будем вкуснейшую «крошку-картошку», для которой подберем ряд начинок. Начинок у нас будет пять, значит столько крупных картофелин (ориентируйтесь на вес от 200 граммов) нам и понадобится.
Картошку промываем, обсушиваем, раскладываем на решетку и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на полтора часа. За это время можно легко сделать все семь начинок, затем их останется только разложить на уже готовую запеченную и разрезанную пополам картошку. Для первого варианта смешиваем мелко нарезанную сельдь с зеленым луком. Для второго делаем смесь из 200 граммов поджаренных шампиньонов, мелко нарезанной луковицы, 2 ложек сметаны и зубчика чеснока.
Третий: половина подджаренной куриной грудки, 200 также обжаренных шампиньонов, 1 мелко нарезанный маринованный огурец, зубчик чеснока и майонез. Четвертый наполнитель это также куриная грудка и грибы, но с добавлением пучка укропа, зубчика чеснока, кетчупа и майонеза. Последним вариантом сделаем смесь из мелко нарезанной ветчины, маринованных огурцов, тертого сыра, зеленого лука и майонеза.
Подавать такую картошку можно хоть каждый день. Благодаря разным наполнителям она все равно не успеет надоесть.
В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.
