Завтрак должен быть не только вкусным, но и питательным, ведь от начала дня часто зависит и его продолжение. Мы сделаем новый рецепт своего рода яичных тостов: яйца выльем вместо мякиша хлеба внутрь и пожарим все вместе на сковороде. У каждого кусочка хлеба аккуратно вырезаем центр, как на фото ниже.
Мелко нарезаем 1 луковицу, 1 помидор, шинкуем немного петрушки. В принципе, можно взять и другой зелени, по вкусу. Теперь в глубокую миску разбиваем два яйца, наливаем 50 миллилитров молока, добавляем щепотку соли и взбиваем венчиком. К получившейся смеси перекладываем все овощи, перемешиваем. Разогреваем на сковороде растительное масло.
Кладем хлебные заготовки, внутрь выливаем начинку. Сверху закрываем ломтиком сыра и придавливаем вырезанным ранее мякишем — осталось только обжарить с двух сторон и готово. Этот завтрак можно сделать еще сытнее. Достаточно будет добавить к смеси колбасы, или любых копченостей.
В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.
