Знаете ли вы, что арахисовое масло — это одно из самых полезных масел в мире? Дело в том, что большинство масел при нагревании выделяют транс жиры, тогда как с арахисовым маслом этого не случается, пишет Health shots.
http://www.youtube.com/watch?v=zrA_FF4hLTc
Кроме того, что на арахисовом масле безопасно готовить еду, она еще целый ряд других преимуществ. Диетолог Ашима Найяр из больницы Персов, Панчкула, рассказала о 8 ключевых преимуществ арахисового масла для здоровья:
Оно помогает похудеть. Многие из нас пытаются сбросить лишний вес всеми возможными способами, но терпят неудачу из-за медленного метаболизма. Оказывается, потребление арахисового масла может помочь вам активизировать ваш метаболизм и способствует снижению веса.
Исследование, проведенное Гарвардской школой здравоохранения и опубликованное в American Journal of Clinical Nutrition, показало, что те, кто употреблял арахис или арахисовое масло, имели в два раза больше шансов преодолеть метаболический синдром, чем те, кто избегал арахиса.
Оно повышает чувствительность к действию инсулина. Для больных сахарным диабетом арахисовое масло является безопасным вариантом, поскольку оно содержит много ненасыщенных жиров. Они помогают повысить чувствительность организма к инсулину и держать уровень глюкозы в крови под контролем.
Оно способствует росту волос. Зачем подвергать кожу головы действия синтетических веществ с магазинных продуктов, если арахисовое масло легко обеспечит ей необходимое питание? Дело в том, что в нем содержится витамин Е, который укрепляет волосяные луковицы, уменьшает эффект от повреждения волос и предотвращает появление перхоти.
Оно имеет антивозрастной эффект. Витамин Е также антивозрастные свойства. Поэтому арахисовое масло помогает уменьшить видимые признаки старения, как пигментные пятна, заломы, мелкие морщины и неровности.
Оно помогает в борьбе с воспалением. Артрит — это заболевание, возникающее вследствие воспаления суставов. Он может быть очень болезненным, особенно в зимние месяцы. Арахисовое масло помогает облегчить эту боль, а также уменьшить именно воспаление, которое его вызывает.
Оно помогает снизить риск рака. Арахисовое масло содержит огромное количество антиоксидантов, поэтому она является прекрасным дополнением к вашему рациону для профилактики различных форм рака.
Оно укрепляет здоровье сердца. Это масло содержит «хороший» холестерин ЛПВП, который помогает вывести из организма «плохой» холестерин. Последний может блокировать артерии и препятствовать кровотока, что увеличивает риск сердечного приступа и инсульта.
Оно помогает очистить кожу. Если вас беспокоят прыщи, арахисовое масло может вас спасти. Она помогает уменьшить воспаление, которое и приводит к появлению прыщей, а ее антибактериальные свойства минимизируют вероятность развития бактериальных кожных инфекций.
