Такая закуска напомнит жаркое лето, ведь она такая же яркая и красочная. Кроме этого, она необычайно вкусная и сытная, а это то, что нужно для застолья, где присутствуют крепкие напитки. Вид у закуски очень эффектный и нарядный, поэтому 100% привлечет внимание гостей.
- 120 г ветчины;
- 15 томатов черри;
- Три яйца;
- 1-2 огурца;
- 100 г сыра;
- Пару стол. ложек майонеза;
- Зелень, чтобы украсить закуску.
Яйца сварите и мелко натрите. Также поступите с сыром, а ветчину порежьте в виде маленьких кубиков.
Соедините все подготовленные ингредиенты в глубокой посуде и добавьте пару ложек майонеза. Перемешайте.
Помидорчики черри разрежьте на две половинки, а огурец порежьте в виде кружков.
Теперь нужно все собрать в красивую композицию на плоской тарелке.
Порубите зелень и выложите первой на тарелку. Она послужит поляной для мухоморов. Зелень вы можете взять любую: укроп, петрушку, зеленый лук и так далее.
На зелень выложите кружки огурчиков. Они будут основанием грибов.
Из смешанных ингредиентов, заправленных майонезом, сформируйте шарики небольшого размера. Приплюсните каждый шарик снизу и сверху, чтобы он стал похожим на бочонок. Таким образом вы сформировали ножки мухоморов, поставьте на огурцы.
На ножки прикрепите шляпки, которыми у нас являются половинки черри.
Остается завершить это все майонезом — поставьте на шляпках грибов белые точки. Можно это сделать, используя зубочистку.
Такую закуску старайтесь готовить перед самым приходом гостей, не более, чем за 60 минут, ведь томаты и огурцы могут выделить сок.