Малиновое с ванилью
Для приготовления понадобится:
• малина – 250 гр.;
• Сок половины лимона;
• сахар – 0,5 кг.;
• вода – 2 ст.л.;
• ваниль – 1 стручок ванили или 1 столовая ложка ванилина.
Приготовление:
1. Малину, сок и 2 столовых ложки воды выложите в кастрюльку и доведите до кипения.
2. Уменьшите температуру и оставьте вариться на 5 минут.
3. Добавьте сахара и перемешайте до полного растворения.
4. Соскребите стручок ванили и оставьте кипеть еще на 10 минут.
5. Попробуйте варенье на вкус и если оно не готово оставьте вариться еще на 5 минут.
6. Перелейте варенье в банку и закрутите.
