Шарлотка пользуется огромной популярностью благодаря простоте приготовления, доступности и дешевизне ингредиентов и вкусовым качествам. Традиционно этот пирог готовится с яблоками, но кто сказал, что нельзя заменить их другими фруктами? Лето дарит нам богатство выбора, и стоит этим воспользоваться. Сезон вкусной клубники подходит к концу, поэтому не упустите возможность приготовить всеми любимый пирог с новым вкусом.
Ингредиенты (для формы 20 см):
Мука — 150 г
Сахар — 100 г
Яйцо — 3 шт
Сметана — 2 ст л
Разрыхлитель — 1 ч л
Ванилин
Клубника — 150 г
Автор рецепта: https://www.instagram.com/chernenkosasha/
Способ приготовления:
1. Смешиваем с помощью миксера яйца и сахар.
2. Добавляем сметану и всыпаем просеянную муку, разрыхлитель, ванилин, хорошо перемешиваем.
3. Смазываем формочку маслом, выливаем тесто. Нарезаем клубнику дольками, выкладываем сверху.
4. Духовку разогреваем до 180 градусов, выпекаем 35-40 минут, готовность проверяем зубочисткой. Если шарлотка начнет пригорать, накройте ее фольгой.
Приятного аппетита!
