Запеканка из макарон – простое, сытное и в меру сочное блюдо с фаршем и сыром. С приготовлением запеканки справятся все и взрослые, и дети. За основу рецепта взяла каннелони, получилась прекрасная повседневная еда из доступных продуктов.
Ингредиенты:
200 г макарон
300 г любого фарша
100 г лука
100 г соленого сыра фета или брынзы
Зелень любая по вкусу
200 г молока
50 г сливочного масла
Сыр твердый по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
https://www.youtube.com/watch?v=6MeII0gx_U8
Приготовление:
Шаг 1
Крупные макароны сварила до полуготовности, в подсоленной воде.
Шаг 2
Перемолола свинину в фарш, добавила соль, перец черный молотый, лук перемолотый, соленый сыр фета и зелень укропа. Все ингредиенты хорошо перемешала между собой.
Шаг 3
Макароны начинила подготовленным фаршем. Выложила в форму для запекания, добавила сливочное масло и залила молоком. Поставила в разогретую духовку запекаться приблизительно на 30 – 40 минут. Затем достала из духовки, присыпала сыром и снова отправила в духовку, до расплавления сыра.
Приятного аппетита!
