Почему на 4 стаканах? Да потому, что все ингредиенты берутся по четыре стакана. Получается такая налuвочка с невероятным ароматом, потрясающем вкусом и годится для угощения гостей и приготовления разнообразных десертов.
Для налuвочкu подходят любые ягоды и микс из них. А можно сделать так – приготовить четыре налuвкu с разными вкусами, а после смешать и тогда у вас получится обалденный и неповторимый напиток, который будет пользоваться большой славой среди ваших родных, друзей, коллег.
- 4 стакана ягод;
- 4 стакана водкu;
- 4 стакана воды;
- 4 стакана сахара.
Ягоды для начала необходимо помыть и оставить в дуршлаге стекать.
Воду вскипятите и дайте ей остыть до комнатной температуры.
Остывшей водой залить сахар и перемешать очень тщательно, чтобы он растворился.
Теперь всыпьте ягоды, размешайте и влейте водкy.
Для налuвкu лучше всего подойдет трехлитровая банка, которую нужно закрыть капроновой крышкой и поставить в место, где темно.
Процесс броженuя длится от 10 до 14 дней. За это время ягодки опустятся на дно емкости и отдадут свой вкус, аромат и цвет налuвочке.
Затем процедите налuвку и перелейте в другую емкость, чтобы не было осадка. Лучше всего для хранения подходят стеклянные бутылки с плотными крышками.