Азу по-татарски с солеными огурцами – традиционный и популярный рецепт восточной кухни, точнее татарской, имеющий многовековую историю и большое количество вариаций. Данное блюдо представляет собой обжаренные куски мяса, которые впоследствии тушатся с овощами. Слово «азу» на татарском звучит как «адзык», что в переводе значит пища. Других мнений и теорий о значение названия этого блюда до сих пор нет. Азу – традиционное татарское горячее блюдо, готовящееся методом тушения обжаренных кусочков мяса с помидорами... Читать дальше...
Помидоры выбираем только спелые, мясистые, не подпорченные и не примятые. Вы можете не натирать помидоры на терке, а порезать мелко, предварительно сняв с них шкурку. Для того, чтобы быстро снять с томатов кожицу, делаем на их поверхности крестообразный надрез и на несколько минут заливаем кипятком. А затем обдаем холодной водой. После этого кожица с помидоров легко снимется, если потянуть ее за край надреза. Если у вас недостаточное количество помидор или они безвкусные, тогда этот рецепт для вас. Читать дальше...
…Завтра Алла с Ниной (все имена изменены) поедут на первое свидание с Владом. Два часа разговоров в телефонную трубку через стекло — это все, что есть у мамы и молодой невесты. А еще письма, которые приходят из Бобруйской исправительной колонии №2: «Вы мне дороже всех на свете, скоро будем вместе». Эта история началась с полуграмма марихуаны, скрутила клубком судьбы матери, сына, его девушки, их еще не родившегося ребенка… И чем все закончится? Ответа не знает никто.
Сегодня я буду готовить блюдо из баранины. Лично мне оно больше всего нравится именно из этого мяса. Баранина быстро готовится, мясо в меру жирное, во всяком случае не такое постное, как молодая телятина, или говядина. И самый основной фактор — конечный результат, он неизменно поражает вкусовое воображение каждого, кто кушает приготовленное. А пока займитесь картошкой. Конечно, в классическое азу, которое готовили несколько веков назад, этот ингредиент не входит. Как и огурчики, в принципе. Читать дальше...
Чтобы их приготовить, Вам понадобятся специальные металлические конусы для выпечки. На них накручиваем полоски теста шириной 1 см, чуть внахлёст, – и выпекаем. Готовые остывшие трубочки снимаем с конусов и наполняем кремом: сливочным, заварным или белковым. Самые простые и доступные станут слоеные пирожки с яблоками. Эту начинку можно сделать из свежих фруктов, притрусив их немного сахаром, но гораздо вкуснее получится наполнение, если яблочные дольки немного поджарить на сливочном масле с добавлением подсластителей и ароматных дополнений ... Читать дальше...
Готовится оно в основном с добавлением растительного масла, так что в полной мере его можно отнести к разряду низкокалорийных блюд. Лечо выручает во время поста или диеты для похудения. Точной рецептуры, как и в любом другом блюде, не существует. Однако кроме кабачков обязательными ингредиентами являются перец, помидоры и лук. Часто добавляют морковь, различные специи и ингредиенты, придающие остроту – горький перец, чеснок, приправы. В рецептах густого лечо часть помидоров добавляется в самом конце... Читать дальше...
Готовую аджику разливаем в стерилизованные банки, закрываем капроновыми или винтовыми крышками. Храним всю зиму в холодильнике на нижней полке или в подвале. А лучше не хранить и сразу же начинать есть )). С тех пор как я приготовила аджику сырую с хреном прошло всего две недели, а мы уже 2 литра аджики съели :good:. Благо, в этот раз получилось 10 литров, до Нового года надеюсь растянем . Пробуйте и вы обалденную «хреновую» аджичку, как у моей бабушки ! Рецепт аджики с хреном на зиму, представленный далее, очень прост и понятен. Читать дальше...
Церемонию прощания с оперным певцом Дмитрием Хворостовским и гражданскую панихиду покажут в прямом эфире на большом экране филармонии в его родном Красноярске. Спектакль «Пиковая Дама» с музыкой Петра Чайковского покажут чуть позже. Именно эта опера была воплощением первых серьезных партий Хворостовского на сцене государственного театра – в роли Елецкого. Но принимать посредственное участие Дмитрий стал в спектаклях, еще получая образование в Красноярском институте искусств. В театре... Читать дальше...
Перепробовала несколько рецептов со сливой, этот самый удачный, быстро, вкусно, красиво. Небольшой совет: тесто делаю двойную порцию и сливы обваливаю в крахмале (если очень мягкие получаются желеобразными) Спасибо за чудесный рецепт!!! - 09 авг 2015 Мой муж "с первого укуса" обозвал этот чудный пирог шарлоткой... Но, судя по скорости поедания пирога и частоте заказов на его приготовление, он пришелся ему по душе...да и не только ему=)) Действительно, рекомендую, пирог делать легко,а... Читать дальше...
Очень вкусный суп из белых грибов. Хотя его можно готовить из любых грибов, даже из шампиньонов, но вкус конечно же, будет другой. Вкуснее всего суп получается из белых грибов, можно использовать как сухие, так и свежие грибы. Иногда, грибы разделяют на две части, одну обжаривают с овощами, другую добавляют уже непосредственно в суп без обжарки. В любом случае любителям грибов такой суп придется по вкусу.
Читать дальше...На втором и третьем местах в рейтинге Диброва — японки и украинки. «Красота, щедрая душа — все то же самое, что ценится в русских женщинах, среди них трудно провести границу», – объяснил телеведущий. Следом, по его мнению, идут представительницы США, с «которыми быстро находишь общий язык», и Грузии. "Что нужно для победы в третьей лиге Австрии? Это будет трудно, но возможно. Месяц назад мы были лидерами, а теперь идет шестыми. Мы хотим не чемпионства. Наша задача – подняться по рангу. Для этого можно и третьим стать". Читать дальше...
Мы очень рады, что вас заинтересовала регистрация на нашем сайте. Она действительно стоит пары минут, затраченного на неё времени. Регистрация — ключ ко многим замечательным возможностям сайта, которых становится всё больше. 14. Теперь поочередно закручиваем все банки, начиная с той, которую заполняли первой. Затем переворачиваем их и ставим на крышку. Накрываем пледом, или теплым одеялом. Оставляем в таком виде до полного остывания. Обычно на 24 часа. Как Вы наверное успели заметить, все рецепты имеют схожесть. Читать дальше...
- 150 гр. масла сливочного - 150 гр. сахара (можно поменьше) - пакетик ванили - одно яйцо (для теста) - 230 гр. муки - 2 ч. лож. разрыхлителя (если его нет – используйте гашеную лимонным соком соду) - 600 гр. творога - четыре яйца (для начинки) - 150 гр. сахара (для начинки) - 100 гр. картофельного крахмала - 350 гр. черники - сахарная пудра Пирог с черникой и сметаной - любимый бабушкин пирог. Он простой и незатейливый, но очень вкусный. Готовить его легко,... Читать дальше...
Первый брак артиста случился, когда ему исполнилось всего 22 года. Избранницей Игоря стала выпускница Института иностранных языков Маргарита. Роман развивался стремительно, но этот союз оказался недолговечным: через год супруги развелись. Многие годы Верник не женился, хотя ему приписывали романтическую связь с такими известными женщинами как Татьяна Друбич, Кэти Топурия, Даша Астафьева, Лера Кудрявцева. Но все эти отношения длились недолго. 3 декабря в «Минск-Арене» пройдет масштабный музыкальный фестиваль «Песня года»... Читать дальше...
Приготовила по Вашему рецепту пирожки. Вкусно! Главное, просто и быстро! Спасибо Вам! Несмотря на то, что в нашем возрасте неплохо бы придерживаться диет, иногда балую мужа блюдами, приготовленными по Вашим рецептам. Он довольный. Хочу на следующей неделе испечь пирог из слоёного теста с сыром, как хачапури. Думаю, мужу понравится. 5. Одну часть теста раскатываем, помещаем в смазанную маслом форму и раскладываем мясной фарш. Сверху кладем вторую часть теста, также раскатанную, защипываем края... Читать дальше...
Гогошар — сорт сладкого перца красного или зелёного цвета, с дольчатой поверхностью. По сравнению с обычным перцем плоды широкие, шарообразные, с очень мясистой мякотью, отличаются более острым вкусом. Распространён в Молдавии. Эта Аджичка,кладезь витамин .Очень проста в приготовлении,сочная.Хранится в холодильнике. Делаю эту Аджичку уже... читать далее Аджика - острая приправа из красного перца, который перетирается с солью, чесноком и пряностями. Традиционная аджика из помидор не готовится... Читать дальше...
На данное количество овощей и риса фарша лучше взять 800 гр — 1 кг. В этом рецепте фарша мяса столько, сколько у меня было на данный момент и калорийность блюда указана с учетом количества продуктов по списку. Существует две основные разновидности ленивых голубцов: котлеты и запеканка. Для котлет фарш и капусту, предварительно бланшированную в кипятке, смешивают в единую массу, формируют котлеты (или тефтельки, кому что больше нравится) и запекают с добавлением соуса до полной готовности. Если выбрана запеканка... Читать дальше...
Они познакомились в 1982-м. Кержак Карп Лыков с дочерью вне мирской суеты провели уже десятилетия, однако человек из неведомой "Комсомольской правды" сразу стал своим. Похоронив и отца рядом с могилами матушки, братьев, сестры, Агафья Карповна вере предков, укладу, ими завещанному, не изменила. В Иркутске соответственно на пять и семь суток арестовали предпринимателя Дмитрия Толмачева, владельца мебельного центра «Москва», где 4 ноября прошла встреча с оппозиционером Алексеем Навальным, и координатора... Читать дальше...
Как сообщают СМИ, Хворостовский в 2007 году стал владельцем шикарного таунхауса, площадь которого 300 м кв. Квартира расположена в солидном районе столицы Великобритании. Перед наследниками певца стоит важный вопрос: как разделить роскошное апартаменты. Дмитрий Марьянов ушел в мир иной 15 октября, а 10 ноября уже не стало и Дмитрия Хворостовского. Народная целительница уверенна, что между этими трагедиями существует прямая связь. По ее словам, она знала о подобных последствиях, так как о грядущей потере можно судить по рукам ушедшего. Читать дальше...
Суп — это жидкое первое блюдо, которое употребляют в основном в обед. Суп, как правило, должен содержать не менее 50 % воды. Интересно, что супы — относительно молодое блюдо, которое получило распространение 400–500 лет назад с появлением крепкой, неокисляемой и химически нейтральной посуды.
На сегодняшний день в мире насчитывается приблизительно 150 основных типов супов, которые подразделяются на более чем тысячу видов. Полезен ли суп? Обязательно ли его есть каждый день? Бесчисленные поколения бабушек точно знали... Читать дальше...
А теперь наступил самый ответственный момент. Наливаем себе кружечку чая или кофе, отрезаем кусочек-другой и наслаждаемся, пока никто не видит. Потому что если увидят — сразу отберут и съедят, глазом моргнуть не успеете, правда-правда!) Спасибо за рецептик. На силиконовом коврике у меня отлично получились коржи. На нем еще и круги есть с разметкой. Ничего не прилипло, не расплылось. Все поднялось хорошо. Пока не пробовала сам торт. Пропитывается. Есть ещё один способ, это для тех у кого дома есть кольцо для выпечки. Читать дальше...
Русский стол всегда славился своим изобилием. А таких пышных пирогов, как у нас, и на целом свете не сыщешь! В перечень исконно русских блюд входят пироги различной формы и консистенции. Удивляет и разнообразие начинок: рыбная, мясная, овощная, фруктовая, картофельная и, конечно же, ягодная. Ведь недаром русская поговорка гласит: «В пирог можно завернуть все». В нашей сегодняшней статье мы завернем в него чернику. 1. Взбиваем сливочное масло до воздушной массы, всыпаем в нее пудру... Читать дальше...
Я очень люблю праздники, но больше всего Рождество и Новый год. В эти дни моя квартира наполняется ароматами цитруса вперемешку с имбирем, ванильной выпечкой и, конечно же, хвоей. Все эти запахи создают непревзойденную, практически волшебную атмосферу в доме. В прошлом году, еще в середине декабря я как-то зашла в гости к своей тете и просто поразилась. Сначала я не поняла в чём дело, но у меня создалось такое впечатление, что долгожданный праздник уже наступил. Откуда-то появилось новогоднее настроение... Читать дальше...
Сегодня будем готовить замечательный гарнир для праздничного стола: запеченный в духовке картофель. Блюдо получается очень красивым и невероятно вкусным. Хрустящая сырная корочка защищает картофель от пересушивания, поэтому внутри он остается нежным и мягким. Специи так ароматно пахнут, что просто супер. Подавать такое блюдо можно с любым соусом или свежими овощами.
Представляем вам рецепт закуски для большой компании. Трубочки получаются ароматные, сочные и очень вкусные. Такая закуска улетает со стола за несколько минут. Смотрится красиво и празднично. Оригинальная закуска к праздничному столу. Блинчики получаются тоненькие, ароматные, а благодаря начинке, очень нежные и сочные.
