Новости за 12.11.2017

Вкусный салатик, который порадует гостей своим красивым и необычным оформлением. А на Новый год 2018, год Собаки такому салату обрадуются не только гости, но и символ года - Собака. Она ведь не свинья, наверное, в апельсинах разбирается :) Кстати, впоследствии и европейцы разделили эту точку зрения. Ведь «флердоранж» — цветок апельсинового дерева — является непременным атрибутом головного убора невесты. Вы по-прежнему, думаете, что апельсин — это банально? А, может быть, вы просто не умеете его готовить? Читать дальше...

Есть в Финляндии одна очень интересная и приятная традиция. Каждая женщина перед родами получает от государства специальную коробку с кучей сюрпризов внутри. Там полный набор предметов первой необходимости для ухода за новорожденным: пеленки, распашонки, ползунки, теплые вещи, памперсы, крема, салфетки, бутылочка, соски и прочие полезнейшие мелочи.

По истечении указанного времени баклажаны с двух сторон обжариваем на разогретой сковороде с добавлением растительного масла (должна появиться аппетитная золотистая корочка). Пока баклажаны не успели остыть, их надо крупно порезать острым ножом. Что касается овощей, то здесь уже приветствуется полет фантазии. Уличные продавцы шаурмы обычно используют большое количество лука и капусты, но для домашнего приготовления подойдут и огурцы, и помидоры, и даже корейская морковка. Рецепт самой вкусной домашней шаурмы с курицей... Читать дальше...

Люку всего два годика, но столь юный возраст не мешает таланту проявляться. Малыш решил исполнить с папой песню дуэтом. Папа вручил ему гармошку, поставил микрофон, сам заиграл на гитаре, и тут началось.

Аромат – это отличный способ создать особую ауру. Дома это особенно актуально. Зачем покупать какие-либо синтетические ароматизаторы, если совершенно натуральное изделие можно быстро сделать своими руками. Именно так подумала автор данного видео, и записала этот прекрасный мастер-класс.

Как приготовить вкусные котлеты из рыбы? Для начала приготовьте фарш из нежирной и жирной рыбы (7:1). Из нежирной рыбы подойдет пикша, хек или минтай, из жирной удобно использовать лосось, форель или семгу. Понадобится также по 1 штуке моркови и лука, 5 столовых ложек овсяных хлопьев экстра, пару ложек рафинированного оливкового масла, пряности и соль — на ваше усмотрение. Приготовление: нарежьте филе на мелкие кубики, нашинкуйте лук, смешайте с рыбой, творогом, яйцами, посолите, поперчите, вымесите. Читать дальше...

Сначала мы делаем начинку, а потом занимаемся мясом — это одно из правил приготовления котлет по-киевски. Поскольку основа начинки сливочное масло, достаньте его из холодильника и дайте ему оттаять, пока оно не станет мягким. Для начинки лучше брать очень качественное масло 82,5%-й жирности: чем лучше масло, тем нежнее и вкуснее котлеты. Потом при помощи столовой ложки делаются формы из масла в виде овала или шишечки и кладутся на 3-5 минут в морозильник. Это делается для того, чтобы... Читать дальше...

«И почему я не купила ее раньше?» Это именно тот вопрос, который задает себе каждая хозяйка, испытав новенькую мультиварку впервые. Как говорят, к хорошему мы быстро привыкаем: мультиварка совмещает функции кастрюли и пароварки, сковороды и духовки, хлебопечки и просто отличного помощника, что бы вы не задумали приготовить. Более того, еда не пригорает, а мыть чашу — одно удовольствие, не побоюсь этого слова.

В состав кетчупа зачастую входят традиционные ингредиенты, готовят домашний кетчуп на зиму из помидор и болгарского перца. Рецепты кетчупа в домашних условиях из помидор на зиму могут включать свежие помидоры, красную смородину, яблоки, сливы. Понадобится: 500 г помидоров, 500 г лука, 1 кг перца сладкого разноцветного, 2 крупных стручка острого перца, 100 мл масла растительного, 1 стакан уксуса 9%, 0,5 стакана сахара, 7 зубчиков чеснока, по 7 горошин душистого и черного перца, 1 ч.л. соли. Любая опытная хозяйка знает... Читать дальше...

Чистим и моем лук и чеснок, моем и сушим зелень. Лук тщательно и очень мелко нарезаем кубиками, чеснок трём на мелкой терке или пропускаем через чеснокодавку. Овощи можно измельчить и в блендере, но в этом случае нужно следить, чтобы они не перемололись в пюре. Мелко нарезаем зеленый лук, укроп, петрушку. Из указанного количества используемых ингредиентов у меня получается 14 небольших котлеток. Кушать котлеты из капусты можно как горячими, так и в холодном виде. Мне они даже больше нравятся прямо из холодильника. Читать дальше...

Какой праздник может быть в Одессе без фаршированной рыбы. Может сейчас уже и может быть праздник без фаршированной рыбы, но не раньше ни-ни. Свадьбы, дни рождения, новый год и др. никогда не обходились без фаршированной рыбы. Я не исключение, с тех пор, как я переехала в Одессу, не представляю себе праздничного стола без фаршированной рыбы. По наследству рецепт мне не достался, и вот методом проб и ошибок я нашла, то, что мне очень нравится. Слышала фразу, что рецептов фаршированной рыбы существует ровно сколько... Читать дальше...

Чтобы не раствориться в мультикультурности и не потерять национальное самосознание мы выделили кодекс поведения русского человека.

Блюда из рыбы должны входить в рацион каждого человека, который заботится о своем здоровье и правильном питании. Поэтому врачи рекомендуют готовить рыбу минимум 1-2 раза в неделю. В этой рубрике мы собрали для вас рецепты разнообразных блюд из рыбы на любой вкус, как первых, так и вторых, а также различных салатов, закусок и т.д. Здесь вы найдете рецепты блюд из разной рыбы – как недорогой, так и любимой всеми красной, в том числе семги, форели и т.д. С нашими рецептами блюда из рыбы всегда будут... Читать дальше...

В декабре прошлого года Хворостовскому пришлось отменить сразу два концерта — в Красноярске и Екатеринбурге — поскольку он был госпитализирован с пневмонией в одну из больниц Санкт-Петербурга. Врачам удалось стабилизировать состояние оперного певца. Сразу после этого в Сети поползи слухи о том, что Дмитрий находится в крайне тяжелом состоянии. И вот лишь накануне появились свежие новости о состоянии Хворостовского. О самочувствии артиста рассказал Игорь Крутой, являющийся его хорошим другом.... Читать дальше...

В древности люди относились к деревьям как к другой расе, иной цивилизации, которой они и поклонялись. К примеру, если в семье рождалась девочка, в момент ее появления на свет в горшок сажали миртовое деревце. Подросшая девочка должна была ухаживать за ним, чтобы энергия дерева впоследствии помогала ей в различных жизненных ситуациях. Также использовались зодиакальные деревья – те, что соответствовали человеку по его знаку Зодиака.

Очень многие хозяйки по достоинству оценили котлеты из баклажанов. Они получаются очень пикантные, вкусные и нежные. Попробуйте разнообразить привычный рецепт и добавить в число используемых ингредиентов болгарский перец. Бульонный кубик развести горячей кипяченой водой, залить овсянку, накрыть посуду, в которой находится крупа, крышкой и отставить минут на двадцать, чтобы она впитала воду и набухла. За это время помыть картошку, очистить лук — и то, и другое натереть на мелкой терке, чеснок пропустить через пресс. Читать дальше...

Ну, а если не хочется экспериментировать, то на гарнир приготовьте вкусное картофельное пюре или рис, способов приготовления которого существует множество, один из интереснейших рецептов я предлагала только на прошлой неделе. 6. Обжаренную, румяную рыбку перекладываем в форму для запекания, сверху присыпаем сельдереем, помидорами и сыром моцарелла. Ставим в разогретую до 200°С духовку на 10-12 минут, пока моцарелла не расплавится. Супер вкусная запеканка со сливочным вкусом ... Читать дальше...

«Мы хотим поскорее внедрить этот инновационный продукт в продажу и распространить его среди другого шоколада. Лакомство будет доступно для производителей и потребителей во всем мире. В качестве четвертого – рубиновый будет продаваться наравне с темным, молочным и белым шоколадом», – рассказал главный специалист по инновациям в компании Barry Callebaut Питер Бооне. Новый вид шоколада, названный Ruby из-за характерного красного оттенка, может стать первым появившимся после созданного в 1930-х годах белого. Читать дальше...

Приготовим основу. 1. Для этого смешать яйца с сахаром, йогуртом.Влить растопленное сл масло, перемешать.Всыпать просеянную муку с разрыхлителем, добавить хлопья и замесить мягкое эластичное тесто, в самом конце замеса добавить раст масло и хорошо его вмешать в тесто. 2. Муки может понадобиться больше-меньше-важно чтобы тесто получилось эластичным...  читать далее Выпечка, приготовленная с йогуртом – булочки, торты, пирожные, пироги , набирает популярность, и не просто так. Такие десерты получаются удивительно вкусными! Читать дальше...

Это займет всего несколько секунд.

Команда ученых из Университета Торонто во главе с Константином О. Цхаем задалась целью определить уровень харизмы человека; и благодаря серии умных исследований, им это действительно удалось.

Согласно результатам их исследования, опубликованным в издании Journal of Personality and Social Psychology («Журнал психологии личности и социальной психологии»), всего шесть критериев могут показать, насколько вы харизматичны.

Оцените себя по шкале от 1 до 5 в каждом из пунктов. Читать дальше...

очень вкусный рецепт! Но думаю, не стоит добавлять куриный бульон - рис от окорочков и так неплохо пропитывается. А курицу для вкуса советую напичкать чесноком: чеснок нарезать пластинками и запихать под шкурку курицы.  -  05 мар 2012 Для приготовления рассыпчатого длиннозерного риса воды требуется взять точно в два с половиной раза больше по объему, чем риса. Чтобы сварить рис до полуготовности, воды нужно взять в 1,8 раза больше, чем риса. Так отваривают рис для тефтелей и фаршированного перца. Читать дальше...

Кашу готовят с разными наполнителями. Вторые блюда делают с мясом, грибами и овощами. Сладкие варианты сдабривают курагой, инжиром, медом, вареньем, орехами и просто сливочным маслом. Однако, пожалуй, наиболее классическим сочетанием является рисовая каша с изюмом. Чем полезна рисовая каша с изюмом? Рисовая крупа сама по себе не очень богата на витамины, но ее преимущество заключается в том, что она содержит сложные углеводы. Зачем же они нам нужны? Каша легко усваивается организмом, а когда дело доходит до углеводов... Читать дальше...

Великий пост - самый длинный и строгий в православном календаре, серьезное испытание для верующих. Но ведь наших повседневных дел на эти сорок дней  никто не отменяет, поэтому еда хоть и должна ... Очень вкусный рис с овощами, сваренный на молоке и бульоне. Можно делать с замороженной овощной смесью - всего 1,5 стакана овощей. Для постной версии, этот рис можно делать с растительным маслом и варить просто на воде. Если рис у вас круглозерный, то лучше заменить молоко водой или бульоном, иначе получится каша. Читать дальше...

Фотограф Стефани Синклер (Stephanie Sinclair) 13 лет занимается освещением проблемы ранних браков. В 2012 году она основала неправительственную организацию «Too Young to Wed», которая борется за то, чтобы изжить эту практику во всём мире.

«Я пряталась каждый раз, когда видела его. Я его терпеть не могла», – вспоминает Тахани (в розовом) свои первые дни в роли жены Маджеда. На тот момент ей было 6 лет, а ему – 25. На этом снимке Тахани позирует фотографу вместе со своей бывшей одноклассницей Гхадой... Читать дальше...

Сказ о том, как рыбку съесть и попку не ободрать.

Или как наши предки рыбку заготавливали, не пользуясь рецептами и в любых объемах.

Начнем с истории.

Рыба – генетическая Русская пища. Чего стоят только описания рыбных столов, рекомендуемых для поста, в старинной книге «Домострой»:

На Петровский пост к столу еду подают: сельдь на пару, щуку на пару, леща на пару, сушеную рыбу — лососину, белорыбицу, осетрину, спинки стерляжьи и вязигу белужью, спинку белорыбицы на пару... Читать дальше...