Предлагаю сегодня два рецепта — один классический, который готовится по так называемому стандарту. Хотя какие стандарты могут быть в искусстве, к чему я также отношу и поварское искусство. Но все же, на то рецепт и называется классическим. И среди них прекрасная лазанья, которая заняла в последнее время в нашем меню довольно прочное место. Ее готовят в разных видах ( как с мясом, так и без него) в многочисленных местах общественного питания, ну и конечно же в домашних условиях. ... Читать дальше...
Не успел еще закончится саммит АТЭС, еще политологи США и России не пришли к единому мнению по поводу рукопожатия Путина и Трампа, как произошло резкое усиление давления на Москву по поводу «необходимости» введения «миротворцев» ОБСЕ или ООН (читай - НАТО) на Донбасс. Проблема, разумеется, не в Донбассе, а в Порошенко, который категорически не желает наступать на Москву, устраивая своим кураторам бег на месте, - то в одном городе военные склады взорвет, то в другом.. Бег на месте общепримиряющий... Саакашвили согласен наступать... Читать дальше...
I’m a huge fan of Lev Grossman’s Magicians novels, which are the basis for the Syfy show by the same name. The books are fantastic, and each installment — The Magicians, The Magician King, and The Magicians’s Land — came with a beautiful map that detail some of the key locations in the story. For the first time, they’re now being offered for sale.
Читать дальше...Салат из огурцов и зелени – самая простая закуска на столе из свежих овощей. А вот хрустящие огурцы в горчичной заливке – куда вкуснее, пикантнее и ароматнее. Я бы даже сказала чуть-чуть острые или ядреные. Сегодняшний рецепт можно использовать как для приготовления свежего салата в небольшом количестве, так и сделать вкусную домашнюю заготовку на зиму из огурцов в виде салата. Как приятно зимой открыть баночку ароматных огурцов с чесноком, перцем, укропчиком в пикантной кисло-сладкой ядреной заливке... Читать дальше...
Салат готовится быстро и просто! Да и название говорит само за себя! Сытный и вкусный, пикантный и в меру острый салат понравится мужчинам и не только...))) Попробуйте!
Очень ароматный, оригинальный пирог с интересными вкусовыми сочетаниями. Воздушное тесто на пиве с гречневой мукой, свежая слива, аромат пряничных специй... Ингредиенты продаются в любом магазине. Пирог прост в приготовлении. Он хорош не только для уютного домашнего чаепития в промозглый осенний вечер, но и украсит собой праздничный стол. Готовила строго по рецепту кулинара Ярославы. Огромное ей спасибо за то, что так щедро делится с нами своими находками.
• Покупая тушку курицы, помните, что грудная косточка старой курицы туго поддается сжатию пальцами, молодой, соответственно, – легко.
• Замороженную птицу следует оттаивать при комнатной температуре и ни в коем случае не класть в воду.
• Чтобы легче удалить так называемые «пеньки» из птицы, следует немного подержать ее на холоде.
• Жирную птицу не следует долго мыть горячей водой, иначе она потеряется вкус.
• При разделке молодых кур, цыплят и индюков с грудины срезают мякоть. При этом мясо режут перпендикулярно волокнам. Читать дальше...
Бутерброд с крапивой и хреном. Крапиву заварить кипятком, воду слить. Слегка обсушенные листочки измельчить в кухонном комбайне или пропустить через мясорубку. Добавить натертый хрен, размягченное сливочное масло. Полученную массу намазать на кусочек хлеба. Хлеб для бутерброда можно предварительно обжарить. Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий. Читать дальше...
В 1979 году в подземке Нью-Йорка регистрировали 250 тяжких преступлений в неделю. За первые два месяца того года произошло шесть убийств. Ни одно метро в мире не могло сравниться по уровню преступности с нью-йоркским.
Шведский фотограф Уилли Спиллер, живший тогда в Нью-Йорке, задокументировал путешествие по тоннелям подземки со страстным любопытством иностранца, восхищенного скоростью и безумствами того времени. Фотопроект получил название «Ад на колесах».
Это было время появления рэпа... Читать дальше...
Георг Одднер (Georg Oddner) родился 17 октября 1923 г. Режиссер, продюсер, сценарист, композитор.
Свою трудовую деятельность начал как трубач в секстете Путти Викмана. В 27 лет он забросил джаз и отправился работать в Соединенные Штаты, среди других работ, была работа ассистентом фешн фотографа Ричарда Аведона в Нью Йорке.
Когда он вернулся в Швецию в 1952 году, то осел в Мальмё, занявшись в основном репортажной и фэшн фотографией. Вскоре заработал репутацию и занимаемые им должности позволили ему путешествовать по миру. Читать дальше...
Приготовление: Смешайте муку и пиво и посолите получившееся тесто. Накройте его полотенцем и оставьте на 30 минут в сухом и тёплом месте. Затем немного помните его руками и снова оставьте на 15 минут. Тесто должно получиться не очень густым. В отдельной миске яйца смешиваем с солью. В другой миске кефир (сметану) соединяем с гашенной в уксусе содой, размешиваем и добавляем туда перемешенные с солью яйца, просеянную муку и растопленное сливочное масло. Все тщательно перемешиваем. Готовое тесто... Читать дальше...
То же и с формированием общественного мнения. Общественное мнение формируется из реалий жизни. Книга, простоявшая на пыльной полке с 2004 года, формирует общественное мнение, становится признаком иностранного агента? Не фарс ли это иметь такие аргументы? "Все это не означает, что с меня прекратят взыскивать деньги. Новое постановление дает мне только право обратиться в суд "по вновь открывшимся обстоятельствам" и просить суд о снятии с меня выплат в два миллиона двести тысяч рублей в счет причиненного государству вреда. Читать дальше...
Важен также соус, которым заправляется жульен. Лучше брать или сметанный (сметана майонез или сметана, загущенная яйцом). Можно использовать и бешамель – мука, поджаренная до слегка коричневого цвета и смешанная со сливочным маслом и молоком. Когда ингредиенты готовы, доставайте кокотницы и раскладывайте жульен в ёмкости. Сверху блюдо нужно посыпать тёртым твёрдым сыром. Если вам не нравится слишком сухая сырная корочка, можете полить сыр сверху сметаной или майонезом. Кокотницы... Читать дальше...
Первым делом подготовим основной ингредиент — баклажаны. Для этого нарежем овощи кольцами и опустим их в соленую воду на 10 минут. Если вы приобрели сорт негорьких баклажанов, тогда этот шаг можно пропустить. Очищаем баклажаны и нарезаем их кубиками так, как показано на фото. Ингредиенты: по 2 штуке крупных баклажанов, болгарского сладкого перца и луковицы, 1 крупная морковка, 1 головка чеснока, пучок петрушки, 3 спелых красных крупных помидоров, молотый черный перец, растительное масло, соль. Читать дальше...
Похоже, что фразу «Отличники! Всегда давайте списывать вашим троечникам! И тогда, возможно, спустя годы, они примут вас на работу!» придумали троечники, но чаще всего именно они занимают отличные должности и становятся директорами и владельцами предприятий.
Читать дальше...Another brick in the wallПромоутер, генеральный продюсер фестиваля «Дикая мята» Андрей Клюкин считает, что это «еще один кирпич в стене» между двумя странами. «Практически я понимаю, что наши артисты не обеднеют даже с полной потерей украинского рынка, но эмоционально мне довольно неприятно, — делится он своим мнением. — Я полагаю, украинские политики пошли на избыточную принципиальность, из-за чего пострадают зрители, если все новые артисты будут лишаться возможности к ним приезжать».Главная проблема... Читать дальше...
Готовила на днях на завтрак сырники из творога и поймала себя на мысли, что этого рецепта на сайте до сих пор нет. Как-то упустила из виду, наверно, потому, что слишком простой. А сырники, или, по-другому, творожники, у меня всегда получаются вкусные, вот и решила сделать фото и выложить рецепт, может, кому и пригодится. Вы любите сырники? А шоколад? Давайте соединим их вместе! Нежные, вкусные, с хрустящей корочкой… Откусываешь — и рот наполняется жидким шоколадом. Детям точно понравится такой сюрприз с начинкой! Читать дальше...
Добавить грибы в суп и варить все вместе 5 мин. Готовый суп снять с огня, накрыть крышкой и дать настояться 10 мин. Зеленый лук вымыть, обсушить и мелко нарезать. Разлить суп по тарелкам, присыпать зеленым луком. Отдельно подать сметану. Суп — одно из важнейших блюд нашей кухни, а соответственно рецепты супов занимают не последнее место в отечественной кулинарии. Сегодня, я хочу написать о том, как готовить перловый суп с мясом. Простой, вкусный и полезный суп — отличный выбор для обеденного меню. Читать дальше...
Кабачки – один из самых популярных продуктов для приготовления консервированных салатов и закусок. Особой популярностью у любителей острых закусок пользуется «Тещин язык» из кабачков, который заготавливают на зиму во многих семьях. Его достоинства – простота приготовления, какой бы рецепт ни был выбран, возможность хранения при комнатной температуре и, конечно же, отменные органолептические качества. Масло растительное Данные на 100гр: Калорий: 873 ккал Белков: 0 гр Жиров: 99.9 гр Углеводов... Читать дальше...
Окрошку готовят все по-разному: на квасе, на кефире, на минеральной воде и на сыворотке. Рецептов приготовления этого освежающего блюда существует большое количество. Я предлагаю классический. ...далее Общее время готовки – 2 часа 0 минуты Активное время готовки – 0 часов 15 минут Стоимость – средняя стоимость Калорийность на 100 гр — 58 ккал Количество порций – 8 порций Окрошка – отличное освежающее блюдо, которое подается обязательно холодным. Читать дальше...
На утверждение о том, что огурцы — продукт бесполезный, состоящий из одной воды, настоящая хозяйка предоставит массу контраргументов. И лучший из них — угостить «умника» маринованными хрустящими огурчиками, только извлеченными из прохладного погребка. В технологии приготовления сочных овощей (ассорти на зиму) нет ничего сложного, главное – соблюдать пропорции соли, уксуса или эссенции, не брать парниковые огурчики, так как они не будут хрустеть, и аккуратно доливать кипяток в банки, иначе они могут лопнуть. Читать дальше...
Сформировать из теста шар, выложить в большую миску, накрыть плёнкой и поставить в тихое уютное место для подъёма на 35 минут. Если у вас электрическая духовка, то включите её в режиме «свет» и поставьте миску с тестом в духовой шкаф... При таком режиме там создадутся идеальные условия и температура для такого теста. За это время можно спокойно заняться начинкой. Сегодня у нас любимая маковая начинка. Расскажу, как я ее готовила. Наливаем в кастрюлю молоко, ставим на огонь и ждем, когда оно начнет закипать. Читать дальше...
На разогретую сухую сковородку наливаем растительное масло и прогреваем его. Кладем запанированную в муке куриную печень на разогретое растительное масло и обжариваем на сильном огне до румяной корочки, в течение 1-2 минут. При обжаривании печень может достаточно сильно стрелять, так что желательно воспользоваться сеткой от жира. Этот деликатесный во многих странах продукт питания является кладезем полезных витаминов и микроэлементов. В 100 г куриной печени содержится не только половина суточной... Читать дальше...
Овощное рагу с кабачками и картошкой можно подать как отдельно в качестве основного блюда, так и в качестве гарнира к мясу, птице и рыбе, рагу прекрасно сочетается с тушеной и жареной печенью. К нему так же можно подать соус по вкусу и хрустящие ароматные гренки. Кабачки Данные на 100гр: Калорий: 23 ккал Белков: 0.6 гр Жиров: 0.3 гр Углеводов: 5.2 гр Гликемический индекс: 15 Нажми для выбора другой калорийности'> Кабачки Теперь займемся морковью, пока ее подготавливаем... Читать дальше...
