Галина, спасибо! Это все благодаря новой форме для порционных салатов. Долго присматривался к ней в Metro и наконец купил. Теперь делаю слоеные салаты в основном порционными. Гостям очень нравится – салат вроде как главное блюдо выступает. А загорелся я этой формой, когда был в командировке, и в гостинице подали обычный оливье башенкой, а по краю – лента из огурца. Сверху украсили креветкой и красной икрой. Это было так красиво. Мне еще учиться и учиться. Но я научусь :) Перец черный молотый Данные на 100гр... Читать дальше...
Берем свеже мороженную скумбрию, моем под проточной водой. Желательно брать не перемороженную рыбу, иначе она будет разваливаться. Режем кусочками и чистим от внутренностей. Приготовим 1 литр воды и специи. Добавляем в воду соль, сахар, лавровый лит, перец горошком черный и душистый. Ставим кипятить. Пусть маринад пару минут покипит. Но можно и просто в кипяток добавить весь наш список ингредиентов, кроме уксуса, а не кипятить. Просто когда кипятим, то вкус у рыбы получается более насыщенным, и просаливается скумбрия быстрее. Читать дальше...
Специалисты МТИ напечатали на листьях лилии электронные сенсоры, чтобы определить, как растения реагируют на свет и засуху, и узнали, что о нехватке воды растения сообщают заблаговременно, за два дня.
Прeждe чeм пoкупaть в мaгaзинe или нa рынкe caжeнeц рacтeния, aнaлoгичный тoму, чтo рacтeт у coceдa и oчeнь вaм пoнрaвилcя, нe будeт лишним выяcнить: a нeльзя ли пoпрoбoвaть пoлучить мoлoдoй caжeнeц из чeрeнкa? Кoнeчнo, cрeди мнoжecтвa рacтeний чeрeнки дaлeкo нe вcex из ниx xoрoшo укoрeняютcя, a ecть и тaкиe, чтo нe укoрeняютcя вoвce. Однaкo ecть ряд рacтeний, кoтoрыe в дaннoм cлучae вeдут ceбя coвceм нeприxoтливo.
Читать дальше...
Сегодня около 8:30 утра в Гродно автомобиль Mercedes С230 не вписался в поворот, выехал на тротуар, врезался в дорожное ограждение и застрял в нем, пишет Newgrodno.by со ссылкой на очевидцев. По их словам, еще до происшествия водитель совершал опасные маневры на проезжей части: перестраивался без включения повортников, превышал скорость, подрезал другие автомобили.
Российский президент наименовал лидера США благовоспитанным и комфортным в общении людом и сформулировал сожаление по предлогу отсутствия в их графиках времени для переговоровИзмерить: РИА "Новости"Москва. 11 ноября. INTERFAX.RU — Президент РФ Владимир Путин доложил, что полноформатная встреча с лидером США Дональдом Трампом «на полях» саммита АТЭС во Вьетнаме не состоялась, в частности, из-за несостыковок в протоколе, ответственные за это члены команды будут наказаны...
Не принципиально - можно на дно сначала рыбу, потом картошку, можно наоборот. Главное, чтоб все ингредиенты были и чтоб слоями и промазывать майонезом и чтоб последний слой - тертый желток, ну чтоб вид мимозы. И мама всегда порезаный зеленый лучок перед подачей сверху. Мимоза с листиками, типа))) Не менее важно правильно отварить яйца, если их передержать в кипятке, желток получит зеленоватый оттенок, а это нежелательно, ведь он нам нужен для финальной стадии — украшения салата. Так что яйца варим не более 10 минут. Читать дальше...
В готовую рисовую кашу добавим промытый изюм. Изюм можно предварительно запарить, подержав несколько минут в кипятке, но он запарится и в готовой каше. В сезон можно кушать молочную рисовую кашу с изюмом со свежими ягодами и фруктами. 1. Подготовьте все указанные продукты. В кастрюлю насыпьте рис, промойте под проточной водой. Важно смыть всю пыль, убрать испорченные крупинки. Влейте воду. Кастрюлю поставьте на печку и доведите до кипения воду. Продолжайте варить на маленьком огне, пока не впитается жидкость. Читать дальше...
Ничего не получилось!Все продукты выбросила и потратила впустую много времени,остались без ужина.Картошка растекается,ничего слепить НЕВОЗМОЖНО!!!!Наверное,все таки,добавлять яйца и масло в картошку не стоит!Делала все строго по рецепту! Полное РАЗОЧАРОВАНИЕ!!!!!! Когда начинка готова, отставим сковородку в сторону и полностью охладим фарш до комнатной температуры. Теперь займемся формированием самых зраз. Для этого окунем руку в водичку, это мы делаем, чтобы уменьшить прилипание теста к рукам... Читать дальше...
Этот рецепт у меня о-о-о-чень давно.Творог - не жидкий ,беру 5%.2-3 ложки ложки мягкого сливочного масла ,остальное - по рецепту. Оптимальный размер формы для выпечки - вот что важно,девушки..! Подбирается эмпирически ( методом ТЫКА).Очень важно указывать в рецептах. Суперский рецепт, только немного меньше манки положила 3 л, и добавила в тесто сметану. Единственное, уже наболевшая тема - опадает немного после того как достаешь ее из духовки. В чем причина? Нужно ее долго в духовке держать? ... Читать дальше...
Как избавиться от целлюлита в домашних условиях, и причины его возникновения. Характеристика стадий. Ванны и травяные настои от «апельсиновой корки». Решение проблемы с тренировками для занятых. Правила питания и профилактика. Пару лет назад, наткнулась на ваш сайт, и с тех пор готовлю по нему. Раньше никогда не писала Вам, но сегодня решилась. Сколько же вкусняшки мне удалось приготовить благодаря вашим рецептам. И супы, и салатики и шашлык и закуски. Муж и маленькая дочка лопают за обе щечки. Читать дальше...
В качестве крема можно выбрать несколько вариантов, тут идеально подойдет крем-чиз на масле, сливочно-сырный крем, крем сливочно-творожный, ну, а я готовлю с кремом на основе Маскарпоне. Рецепты всех кремов доступны по ссылкам, кликайте по ним и перейдёте к полному описанию (один крем скоро допишу и выложу ссылку на него). Выбирайте на свой вкус и кошелёк. Для данного количества ингредиентов на тесто должно быть крема около 1 кг. Поэтому в тех кремах, где количество ингредиентов 500 грамм, делаем двойную порцию. Читать дальше...
Лучше всего варить компот из слив в домашних условиях: из домашних слив такой сладкий напиток с небольшой кислинкой получается просто изумительно вкусным. Приготовить такого сливового компота можно сколько угодно, можно даже украсить лентой и презентовать на какой-нибудь праздник аккуратную бутылочку. Напиток действительно получится натуральным, очень насыщенным по вкусу (концентрированным) и освежающим. Я беру банки разной емкости от 0,8 л до 3 л. Все — таки зима холодная в наших... Читать дальше...
Для приготовления лобио можно использовать как свежие, так и замороженные овощи. Чтобы сделать вкус блюда более насыщенным, экспериментируйте с приправами. Например, возьмите майоран, острый перец, хмели-сунели или чабрец. Дорогие друзья! На нашем блоге много статей по похудению. Найдите в меню блога раздел по "похудению" и "правильному питанию" и получите отличные советы о том, как похудеть. Задавайте вопросы в комментариях, подпишитесь на обновления блога. 8. Овощ порезать. Можно сделать это любым способом, как захотите. Читать дальше...
Самым идеальным решением при выборе ягод для повидла станет слива, выращенная в своем саду. Но купленная на рынке «венгерка», медовые или красные сливы вполне годятся для приготовления густого повидла из слив и вкусного. Повидло из слив на зиму, рецепт приготовления сливового повидла в домашних условиях – густая сладкая заготовка проще не бывает. Не верьте тому, кто говорит, что невозможно в домашних условиях сварить вкусное повидло из слив на зиму, такое густое, как раньше продавалось в малоприметных... Читать дальше...
Елена, огромное Вам благодарность за прекрасное блюдо. Я работаю с одним выходным до позднего вечера и поэтому данное блюдо для меня настоящая находка. Вкусно, разнообразно, а самое главное полезно. На очереди оладьи из капусты.)))) Продолжайте радовать нас своими кулинарными познаниями))) За неимением времени, желания и сил мы пытаемся выбрать меню попроще. Не хочется проводить половину выходного или весь вечер после работы у плиты, отваривать рис, смешивать его с фаршем, распаривать капусту и заворачивать голубцы. Читать дальше...
Фото: Мария Самбуко
Рекомендуется к просмотру:
Фото дня из Нарвы 09|11|2017
Опубликовано: Кубик 09|11|2017 || Просмотров: 3010
В крепости роют котлован для противопожарного резервуара с водой, а за одно работают и археологи. На фото пока самый интересный, из найденных артефактов - кусок суповой довоенной (20-е годы) советской тарелки. Кости на фото далее, по словам археологов, остались от животных. Работы продолжаются. Читать дальше...
Помидоры в желе на зиму – рецепт, позволяющий использовать любые плоды. Желатин скрепляет водянистую структуру томата, благодаря чему те остаются крепкими, даже будучи порезанными на дольки. Именно поэтому рецепт помидоров в желатине набирает все большую популярность. Возможно, не все хозяйки успели попробовать этот чудо-рецепт – помидоры в желе на зиму. Заливка из желатина не настолько густая, как привычное желе, но позволяет сохранить кусочки помидоров целыми и невредимыми, а после того как постоит в холодном месте застывает... Читать дальше...
Дарья, спасибо за комментарий! Согласна с вами полностью! Очень многих пугает долгое приготовление этого торта, но результат, конечно, превосходный. А главное, можно каждый раз добавлять что-то новое в прослойку, например разные орешки, карамель, курд, ягодные конфитюры. При этом каждый раз торт будет играть новыми красками) Для классического торта Наполеон весом примерно 2 кг нужно подготовить: Коржи - 700 г пшеничной муки высшего сорта; - 1 яйцо среднего размера; - щепотку... Читать дальше...
Считается, что в солянку обязательно должны входить соленые огурцы. Но эта солянка готовится с капустой, кислой и свежей. Потому что капуста очень хорошо сочетается с грибами, а их в солянке несколько видов: сухие, маринованные или соленые, свежие или мороженые. Ведь солянка-то грибная. Солянка постная, но вкус у нее потрясающий. Обожаю солянку , хотя могу себе позволить кушать ее редко , ибо , если разобраться , то это очень вредный для здоровья супчик !!! Но мои домашние мужчины любят ее... Читать дальше...
Пластиковые бутылки — это то, с чем мы сталкиваемся каждый день. Но большинство из нас использует бутылки только как сосуд для воды. В то время как им есть множество очень полезных способов применения.
Бывают моменты, когда мы, не осознавая того, отталкиваем от себя партнера, чтобы избежать этого, нужно понять, что в нашем поведении не так и какие наши действия стоит скорректировать. Итак, вот список вещей, которые разрушают вашу связь: Вы не предоставляете своему партнеру поддержку, в которой он нуждается Отношения – это, прежде всего, партнерство, основанное на взаимопомощи. […]
Отличное, полезное, вкусное блюдо, которое я могу готовить круглый год и зимой, и летом, так как на Афинских базарах всегда можно найти маленьких кабачки, и всевозможную зелень. Ну как при этом обойти стороной и не приготовить мясо с овощами, запеченными в духовке? Да и в обычный день запечённый кусочек ароматной корейки или просто мякоти из бедра никогда ещё не помешал. Кстати, такая свинина хороша не только в горячем виде – в холодном она идеально заменяет покупные колбасы и буженину. А какие вкусные бутерброды и салаты получаются! Читать дальше...
Крыжовник засыпаем лимонной соломкой и сахаром. Теперь устанавливаем чашу в хлебопечку и устанавливаем режим «варенье». Все, ваша помощь на кухне больше не нужна. Электрическая помощница справится с остальным сама. Когда варенье будет готово, ваш «поваренок» сообщит об этом звуковым сигналом. Останется только распределить лакомство по подготовленным банкам и закатать. Варенье из крыжовника, как и ягода в свежем виде, полезно при болезнях ЖКТ, сердца, почек, а также при ожирении и анемии. Читать дальше...
Далее готовим емкости –промываем и стерилизуем. На дно каждой банки укладываем часть зелени, листьев вишни, хрена, лавровых листьев и перца горошком. Поверх них укладываются овощи и фрукты, затем идут остатки зелени и специй. В банку заливаем готовый маринад и пастеризуем в кастрюле около 25 минут. Затем заготовки можно закатывать. Что там за бестолковая появилась,не понимает зачем ассорти делать.Ты пойми что вкус у ассорти особенный.И можно экпериментировать с ингридиентами и специями.И... Читать дальше...
