Ингредиенты:
-помидоры (среднего размера) — 2 шт.;
-ветчина — 300 г;
-укроп — 1 пучок;
-свежий огурец (среднего размера) — 1 шт.;
-сыр твердых сортов — 150-200 г;
-чеснок – 2-3 зубчика;
-соль, перец — по вкусу;
-майонез или сметана – 2 ст. л.
Приготовление:
Ветчину нарезать небольшой соломкой. Помидоры помыть и нарезать небольшими кубиками. Тонкой соломкой нарезать вымытые огурцы. Сыр натереть на крупной терке. Вымыть, обсушить зелень и мелко нарезать.
В салатнике соединить ветчину, помидоры, огурец, сыр. По вкусу салат поперчить, посолить, добавить укроп и пропущенный через пресс чеснок, заправить сметаной (или майонезом).Хорошо перемешать и подать к столу вкусный, пикантный, сочный салат из помидоров, ветчины, огурцов и сыра.
