![](//mtdata.ru/u16/photoC089/20557930209-0/original.jpg#20557930209)
Разнообразные салаты — неотъемлемая часть новогоднего меню. У каждой хозяйки они свои: кто-то души на чает в классике и готовит исключительно оливье, а кому-то за счастье селедка под шубой. Но каким бы ни был салат, он станет настоящим украшением праздничного стола.
![новогодние салаты рецепты](//mtdata.ru/u17/photoE723/20334857360-0/original.jpg#20334857360)
«Так Просто!» предлагает в этот Новый год разнообразить праздничное меню и приготовить два исключительно вкусных салата. Один непременно оценят барышни за легкость и нежность, а перед вторым не устоит ни один мужчина. Сохраняй в копилочку рецептов!
Салаты к новогоднему столу
Готовлю этот изумительный салат не первый год. Однажды попробовала и теперь не могу найти ему замену. Да и не хочется. Абсолютно свежий, легкий, восхитительный, он вызывает восторг и только. Но предупреждаю: готовь сразу тройную порцию! Разлетается на раз-два…
Пока дамы лакомятся легким как перышко новогодним салатом «Курочка-снегурочка», мужчинам придется по душе очень питательный и не менее праздничный салат «Снежная королева». Сытный и необычный, он станет настоящей изюминкой новогоднего стола. Голодным никто не уйдет!
«Снежная королева»
![салат снежная королева](//mtdata.ru/u16/photo8EBF/20142407075-0/original.jpg#20142407075)
Ингредиенты
- 200 г ветчины
- 250 г крабовых палочек
- 2 плавленых сырка
- 1 луковица
- 6 яиц
- 1 кисло-сладкое яблоко
- 100 г арахиса
- 350 г майонеза
- соль и перец по вкусу
Маринад для лука
- 1 ч. л. сахара
- 2 ст. л. воды
- 0,5 ч. л. соли
- 2 ст. л. уксуса
Приготовление
- Для начала необходимо замариновать лук. Мелко нарежь его и высыпь в глубокую посуду. Добавь сахар, воду, соль и уксус, тщательно перемешай и оставь на 15–20 минут. После чего слей лишний маринад.
![салат хрустящий снежная королева](//mtdata.ru/u16/photoB455/20673294454-0/original.jpg#20673294454)
- Крабовые палочки нарежь мелкими кубиками.
![салат снежная королева с крабовыми палочками](//mtdata.ru/u16/photo19F9/20342513001-0/original.jpg#20342513001)
- То же самое проделай с ветчиной.
![салат снежная королева видео](//mtdata.ru/u17/photo47BE/20565585850-0/original.jpg#20565585850)
- Яйца свари вкрутую и отдели белки от желтков. Белки натри на крупной терке.
![салат снежная королева фото](//mtdata.ru/u17/photo8B67/20896367303-0/original.jpg#20896367303)
- А вот желтки натри на мелкой.
![салат хрустящий снежная королева](//mtdata.ru/u17/photo8043/20688605736-0/original.jpg#20688605736)
- Добавь майонез к ветчине, крабовым палочкам и желткам. Обрати внимание, что каждый ингредиент находится в своей посуде, ведь салат необходимо выкладывать послойно.
![как приготовить салат снежная королева](//mtdata.ru/u16/photo06B9/20811625622-0/original.jpg#20811625622)
- Приступай к оформлению праздничного салата «Снежная королева». Возьми кольцо от разъемной формы для запекания и установи на блюдо. Первый слой салата — плавленые сырки, тертые на крупной терке. После того как выложишь их в форму, смажь небольшим количеством майонеза.
![салат снежная королева рецепт](//mtdata.ru/u19/photoC25C/20242460038-0/original.jpg#20242460038)
- Желтки — второй слой салата.
![салат снежная королева](//mtdata.ru/u17/photo1A5D/20465532887-0/original.jpg#20465532887)
- На желтки третьим слоем выложи маринованный лук.
![новогодний салат с ветчиной и сыром](//mtdata.ru/u16/photoEBE4/20027042830-0/original.jpg#20027042830)
- Затем выложи крабовые палочки.
![рецепты новогодних салатов с ветчиной](//mtdata.ru/u16/photo9A1D/20926989867-0/original.jpg#20926989867)
- Следующий слой — яблоко. Очисти яблоко от кожуры, натри на крупной терке и выложи на крабовые палочки.
![новогодний салат с ветчиной](//mtdata.ru/u16/photoEFF7/20373135565-0/original.jpg#20373135565)
- Шестой слой — ветчина.
![новогодний салат с крабовыми палочками](//mtdata.ru/u16/photo68E9/20580897132-0/original.jpg#20580897132)
- Затем в игру вступает арахис. Измельчи его в блендере или при помощи скалки и уложи седьмым слоем.
![новогодний салат с крабовыми палочками рецепт](//mtdata.ru/u16/photo61C9/20819281263-0/original.jpg#20819281263)
- Тертые белки раздели на две части. Одну часть смажь майонезом и выложи следующий слой салата.
![вкусный новогодний салат с крабовыми палочками](//mtdata.ru/u16/photo4A49/20603864055-0/original.jpg#20603864055)
- Оставшимися белками посыпь готовый салат сверху. Почти готово! Осталось лишь дать изумительному салату пропитаться несколько часов. Перед подачей сними кольцо и укрась готовый шедевр веточкой петрушки. Приятного аппетита!
![новогодний салат с крабовыми палочками](//mtdata.ru/u16/photo049B/20273082602-0/original.jpg#20273082602)
Лови полезный и наглядный мастер-класс по приготовлению изумительного новогоднего салата «Снежная королева»!
https://youtu.be/J7PrCMelVos
Теперь ты знаешь, чем удивить родных и близких в этот новогодний вечер, чтобы теплое праздничное застолье запомнилось гостям на весь грядущий год. И не забывай, что главное для встречи Нового года — хорошее настроение и душевная компания!