В миску выливают соевый соус и мед. Для приготовления именно этого маринада лучше брать искусственный мед, например, одуванчиковый, поскольку натуральный при нагревании выделяет канцерогены и полностью теряет полезные свойства. Мед и соус следует тщательно перемешать до однородной консистенции. Если мед слишком густой, его можно слегка нагреть.
Состав:
Окорока (голени, бедра) – 2 кг.
Соль, перец
Корица (Не удивляйтесь! Очень вкусно!)
Чеснок – 1 головка
Лук репка – 3 штуки
Лимон – 1 штука
Майонез – 1 упаковка
Такой способ маринования придает шашлыку хрустящую корочку и дает где разгуляться фантазии повара, так как специи можно использовать любые, на свой вкус. Для восточного шашлыка подойдет целая курица, разделенная на порционные куски.
Рецепт как правильно приготовить вкусный шашлык из курицы. Подробные данные.
Курица, маринованная в йогурте – отличный вариант для тех, кто старается придерживаться принципов здорового питания, но иногда все же любит устроить праздник желудка и побаловать себя жареной курочкой.
Маринад из кетчупа получается более насыщенным и ярким, но если кетчупа нет под рукой, то сойдет томатная паста, в которую всегда можно добавить специи. Это самый простой и вкусный маринад для шашлыка из курицы, чтобы мясо было мягким, упругим и сочным. При этом шашлык всегда получается с румяной корочкой и стойким ароматом дымка.
Пошаговый рецепт приготовления шашлыка из курицы. Горячие новости.
После того как наше мясо достаточно хорошо настоялось, приступим непосредственно к приготовлению нашего шашлыка, нанизываем мясо на длинные деревянные шпажки, чередуя мясо с ананасом. Все аккуратно складываем на смазанный маслом противень. Теперь, отправляем шашлык жариться в предварительно разогретую духовку до температуры 200? примерно на 20 – 30 минут, время зависит от вашей духовки, старайтесь не передержать, так как мясо может стать суховатым.
Все, через некоторое время достаем шашлык из духовки, когда вы попробуете, уверен, вы больше никогда какой-либо другой шашлык не будете готовить, мясо за счет соевого соуса стает очень нежным, сочным и мягким, ананас придает шикарности и оригинального сладковатого привкуса.
Шашлык из мяса курицы готовить удобно и быстро. Проблема может быть одна - шашлык из курицы иногда выходит немного суховатым.
Чтобы шашлык получился мягким и сочным, мясо предварительно надо замариновать. Самый простой способ это сделать – положить в емкость с кусками мяса нарезанный репчатый лук, соль, специи, пряные травы, лимон, хорошенько все перемешать, накрыть крышкой и поставить в холодильник. Через некоторое время мясо должно дать сок.
В маринад можно также положить чеснок и измельченный корень имбиря. Уксусом и лимонным соком увлекаться не стоит, потому что кислота не размягчает мясо, а, наоборот, делает его жестким. Иногда в маринад добавляют готовые соусы, например ткемали или соевый соус. Маринад для шашлыка из курицы можно также приготовить из кисломолочных продуктов – айрана, кефира, йогурта.
Куриный шашлык рецепт в домашних условиях. Горячие новости.
Как научится готовить быстро, просто и вкусно?
Мы в сетях - не пропустите полезные советы и конкурсы
Одноклассники -
Инстаграм -
ГуглоПлюс - ...
Twitter -
Как приготовить ну очень вкусный шашлык из курицы? Правильно, нужен хороших и вкусный маринад. Попробуй!
Лучший маринад для шашлыка из Курицы, рецепт.
В данном видео рассмотрим как приготовить и процесс приготовления вкусного маринада для шашлыка из курицы и не только шашлыка, а и вообще для приготовления курицы.
Подписывайтесь на канал и уже на следующей неделе мы вас порадуем еще одним вкусным видео рецептом и новой рубрикой полезных советов.
### Маринад для Шашлыка из курицы ###
Куриные ляжки
Мед
Черный перец
Парприка
Морковка
Лайм или лимон
Чеснок
Свежая кинза
Соль
#################
Tags:
#Рецепты
#Кулинария
#Вкусно
#Курица
#Шашлык
#Food
#Classic
#Маринад
#как
#Рецепт
#Приготовить
#Вкусный
#Кухня
#Ресторандома
Именно этот рецепт один из моих самых любимых и это не по тому, что я заядлый любитель пива, нет, скорей из-за того, что вкус такого шашлыка действительно достойный уважения. Данный рецепт очень простой и особых ингредиентов не требует.
Все привыкли считать, что главным преимуществом перед другими видами мяса, например, свинины и говядины это цена данного продукта, никому не секрет, что курица значительно дешевле, чем другие виды мяса. Но все забыли, что если хорошо приготовить шашлык из курицы, то никакая свинина с ним не сравнится. Да действительно на первый взгляд как то скупо звучит сочетание шашлык из курицы, но я вас уверяю из курицы можно приготовить действительно достойный шашлык.
Самый вкусный шашлык из курицы видео рецепт. Главные новости сегодня 27.11.2017 г.
