Жареные кабачки - очень вкусно, а кабачки с мясом - вдвойне вкуснее. Нежное куриное мясо как нельзя лучше сочетается с кабачками. Такую закуску не стыдно подать и гостям. Красиво украсьте и подавайте на любой праздник.
Ингредиенты: кабачки - 2 шт., кукурузная мука - 5 ст.л., сушеный базилик - 1 ч.л., молотый мускатный орех - 1 ч.л., молотый красный перец - 1 ч.л., соль - по вкусу
Жареные кабачки с чесноком – это очень вкусное и в то же время простое блюдо. Кабачки отлично подойдут на гарнир к мясу, к каше или просто, как отдельное блюдо. Рецептов, как приготовить кабачки очень, очень много, но нам больше нравиться рецепт кабачков с чесноком.
Кабачки с чесноком получаются слегка острые, но в то же время имеют нежный вкус.
Главное не забывайте, что кабачки необходимо жарить до темно-золотистого цвета. И предпочтительнее жарить кабачки на сковороде с толстым дном. Так вероятность, того, что они подгорят, очень мала. И не забывайте время от времени, подливать растительно масло на сковороду, покрывая лишь ее дно. После того, как кабачки готовы, рекомендуем подавать их на стол со сметаной.
Итак, смотрите наше видео, как приготовить жареные кабачки с чесноком, комментируйте, экспериментируйте. Всем приятного аппетита и до новых встреч.
- наш канал «ВКУСНЫЕ БЛЮДА!»
Начать приготовление блюда стоит с создания соуса, он настоится и приобретет нужный аромат, пока хозяйка будет управляться с кабачками. Смешайте уксус, соус, кунжутное масло и воду, добавьте очень меленько порезанный перец и зеленый лук, отправьте туда же кунжут. Соус необходимо тщательно перемешать и оставить на 1-1,5 настаиваться. Кабачок очищаем, нарезаем, солим, обваливаем в муке, жарим на растительном масле. Подают блюдо к столу следующим образом: в центр большой тарелки ставится пиалка с соусом, вокруг выкладываются жареные кабачки.
Кабачок – прекрасный низкокалорийный овощ, который входит в состав блюд не только русской и европейской кухни, но и активно используется в восточных странах. Пользу кабачка для здоровья человека трудно переоценить, он богат витаминами В и С, очищает организм от токсинов, выводит холестерин.
Как вкусно приготовить кабачки с чесноком и майонезом способы пошагово с фото. Эксклюзив.
Кабачки промыть, срезать кончики. При помощи острого ножа слегка поскрести кожицу. Аккуратно нарезать вдоль тонкими ломтиками толщиной 3-5 мм. Для нарезки можно использовать нож или специальную овощерезку. Нарезанные кабачки переложить в дуршлаг, равномерно посолить и оставить на 1 час для стекания лишней жидкости.
Ингредиенты:
- 100 граммов кабачков;
- 10 граммов пшеничной муки;
- 10 граммов растительного масла;
- 20 граммов сметаны;
- 10 граммов ядер грецких орехов;
- зелень (сельдерей, укроп, петрушка и т.д.);
- соль.
Напоминаю, что для готовки блюд из кабачков я предпочитаю цукини. Они отличаются наличием зелёной сеточки в расцветке и более приятным вкусом. Кабачок нужно почистить, как картошку, от кожуры и нарезать кольцами толщиной 1,5 см. Для панировки взять муку и смешать с небольшим количеством соли. Панировать кольца кабачков в муке и выкладывать на сковороду, разогретую до средней температуры.
Я чаще всего беру молодые зеленые цуккини вместе с зеленой кожицей (3 совсем маленьких), но получится хорошо с любым кабачком или даже с патиссоном. По этому рецепту можно делать и картофельные оладьи.
Я давно увлекаюсь кулинарией и часто приобретаю разные кухонные девайсы. Вот однажды, поучаствовав в одном из кулинарных конкурсов, получила в подарок сковороду. Очень ее люблю, часто готовлю на ней. ...далее
Летом простые блюда из овощей пользуются особой популярностью. Именно поэтому я решила поделиться с вами новым рецептом - готовим жареные кабачки с майонезом и чесноком. Они получаются румяными, с хрустящей корочкой, нежной и сочной серединкой, а какой аромат!
Летнее и осеннее изобилие овощей так радует глаз яркостью и разнообразием, что вдохновляет на кулинарные «подвиги» и здесь очень кстати оказывается рецепт соте из овощей. Блюдо, в котором все овощи соединяются, пропитываются соками и ароматами друг друга, но при этом сохраняют свою форму и цвет – это соте, рецепт которого мы предлагаем вашему вниманию.
Хотите приготовить очень вкусные кабачки, попробуйте это сделать так, как описано в этом рецепте. Весь секрет в чесночно-уксусном маринаде, с которым кабачки подаются к обеденному столу. Рекомендую! ...далее
Кабачки жареные в кляре с чесноком и майонезом быстрого приготовления. Вся сводка информации.
После того, как кабачок обжарен, его необходимо смазать, пропущенным через чесночнику чесноком, полить майонезом или сметаной. Подается блюдо горячим или холодным, зависит от предпочтений, можно использовать в виде гарнира к рыбе или курице.
Жарить кабачки с двух сторон до образования золотистой корочки. После переворачивания кабачков на вторую сторону сделать меньше огонь. При жарке добавлять на сковороду растительное масло по мере необходимости.
Ингредиенты для приготовления соуса:
- 2 столовые ложки соевого соуса;
- 1 столовая ложка рисового уксуса;
- немного кунжутного масла (на кончике ложки);
- ½ чайной ложки жареных кунжутных семян;
- 1 столовая ложка кипяченой воды;
- острый красный перец (несколько кусочков);
- зеленый лук.
Молодой кабачок нарезаем кружочками, если овощ «постарше», очищаем его от кожуры и семян, нарезаем на небольшие кусочки. Высыпаем в отдельную тарелку муку, добавляем соль, молотый перец, перемешиваем. Кусочки овоща обваливаем в муке, обжариваем подготовленный кабачок на сковородке, предварительно обильно политой растительным маслом. Овощ быстро впитывает масло, так что необходимо следить за тем, чтобы его всегда хватало, иначе кабачок подгорит. Переворачивать кабачок следует в тот момент, когда он подрумянился.
Кабачки в духовке рецепты лучшие рецепты по домашнему. Главные новости сегодня 27.11.2017 г.
Перед тем, как приступить к обжарке кабачка, его следует очистить от шкуры и семечек (когда речь идет о молодых овощах, данного этапа можно избежать), порезать на кусочки или кружочки, немного подсолить, обвалять в панировке и выложить на раскаленную сковороду, политую растительным маслом. Довольно часто жареные кабачки готовятся с тертым чесноком. Чеснок идет в ход лишь после того, как блюдо почти готово, им смазывают уже обжаренный овощ.
Кабачки очистить, нарезать на небольшие кусочки толщиной 1-1,5 сантиметра, обвалять их в пшеничной муке, в которую предварительно была добавлена соль, обжарить на растительном масле. К столу жареные кабачки по-еврейски подаются с толчеными грецкими орехами, измельченной зеленью и сметаной.
Ингредиенты:
- 1 килограмм кабачков;
- 300 граммов белых грибов;
- 5 помидоров;
- 100 граммов сливочного масла;
- 4 столовые ложки муки;
- 4 столовые ложки сметаны;
- черный молотый перец;
- соль;
- зелень.
Я очень люблю кабачки за то, что их, по сути, можно готовить с чем угодно - они не испортят ни одного блюда. Поэтому позвольте познакомить вас рецептом приготовления блинчиков из кабачков с чесноком. ...далее
Самый главный секрет этого блюда - при жарке кабачки необходимо оставить слегка сыроватыми, после чего их можно накрыть фольгой, дав им настояться. В противном случае жареные кабачки могут стать похожими на кашу.
Отлично, если кабачок молодой, сочный и мелкий – такие готовятся максимально быстро, но сезон их слишком краток. Крупные плоды будут вкусными, если уделить больше времени для предварительного маринования. Читай дальше…
Для приготовления этого простого и вкусного блюда нам понадобятся кабачки, рафинированное растительное (я использую подсолнечное) масло, пшеничная мука любого сорта (в моем случае высшего), майонез, свежий чеснок, укроп (или любая другая зелень), соль и молотый перец.
Очень вкусное и сытное блюдо из кабачков, яиц, помидоров, лука и зелени. Все ингредиенты перемешиваются и обжариваются вместе, получается что-то похожее на омлет. Рекомендую блюдо на завтрак или обед. ...далее
За это время приготовим чесночный майонез: просто чистим пару средних зубчиков чеснока и пропускаем их через чеснокодавку (можно измельчить на мелкой терке). Добавляем чеснок к майонезу. Перчим по вкусу.
Какбачки жаренные счесноком с майонезом видео рецепты. Новости сегодня 27.11.2017 г.
