Шаурма – блюдо восточного фаст-фуда, уже давно проникшее в кухни разных стран. Наряду с пирожками, хот-догами, гамбургерами и буррито, шаурма плотно вошла в меню уличных ресторанчиков, лавок и придорожных кафе. Если раньше купить такую закуску можно было лишь в арабских странах и Израиле, то сегодня продавцы расхваливают свой продукт на улицах Нью-Йорка, Токио, Мадрида и Благовещенска. А вот шаурма по-домашнему радует людей в первую очередь своей безопасностью для здоровья.
Шаурма или шаверма? Поначалу я считала, что это одно и то же, а разница в названиях не что иное, как часть «спора двух столиц», мол, в Москве кормят шаурмой, а в Питере то же блюдо называют шавермой. Моя теория рухнула, когда я по приезде в официальную столицу обнаружила, что московская шаурма совсем не похожа на нашу уральскую. Как оказалось, блюдо все-таки одно, просто в разных уголках нашей родины зовется по-разному.
Горячая домашняя шаурма с курицей обладает настолько потрясающим и насыщенным вкусом, что приготовив её раз, вы однозначно будете готовить её снова и снова. Большим плюсом этого рецепта является то, что можно постоянно играть со вкусом, добавляя различные ингредиенты на ваше усмотрение. Попробуйте! Это того стоит!
Доброго времени суток! Рада Вас приветствовать! После вполне успешного знакомства с продуктом от Кнорр , я решила попробовать еще что-нибудь новенькое и остановила свой выбор на приправе для шаурмы по-домашнему.
Настоящая шаурма — традиционное блюдо Турции, где хорошо прожаренную жирную баранину смешивали с салатами и заворачивали в питу. Рецепт питательного фастфуда купцы распространили по всему миру. По одной из легенд шаурма попала в Россию из Армении, где начинку стали заворачивать в пресный лаваш. Сегодня знаменитый кебаб готовят и с курицей, и с фалафелем — котлетами из гороха нут. А неповторимый вкус дает нежный чесночный соус.
Дома часто делаю шаурму без всяких приправ и все очень довольны. В лаваш заворачиваю обжаренное кусочками куриное филе, помидоры, огурцы и пекинскую капусту (иногда беру обычную белокачанную) и поливаю просто майонезом. Тут прочитала, что со специальной смесью получается очень вкусно.
Шаурма по домашнему маленькие кулинарные хитрости советы. Подробные данные.
Свиная шаверма с мацони имеет пикантный вкус, а кроме того, она значительно сытнее и жирнее аналогичной закуски с курицей. Именно поэтому рецепт предусматривает полезный и легкий кисломолочный продукт вместо майонеза. Мацони – это нечто вроде армянского йогурта, очень полезного и вкусного.
В заключение хочу напомнить, что вы можете поэкспериментировать, заменив, например, помидоры и огурцы на капусту или листья салата, курицу на говядину или колбасу. Соус — вообще отдельная тема для проявления фантазии. Пробуйте и удивляйте!
У нас на работе случилось массовое помешательство! Правда я его сама и затеяла, но это не столь важно.. В общем, мы все отделом дружно захотели съесть по шаурме. И по случаю нашего всеобщего помешательства пошли вечером, после работы, кушать шаурму в какое-то кафе в центре нашего города.
Как-то на сайте "IRecommend" чисто случайно увидела отзывы о данной приправе. Так как шаварму я любила, то решила попробовать её купить. Честно говоря, обошла много магазинов, прежде чем её обнаружила.
Аппетитная шаурма с курицей – отличный вариант для сытного перекуса. Поджаренные кусочки куриной грудки великолепно сочетаются со свежими овощами. А вкусовой тон задает соус, приготовленный на основе майонеза Сдобри "Провансаль".
Товар это не рекомендую, потому что ужасно вредно. Но в тоже время и так вкусно. Вчера впервые увидела данную приправу. Никогда такое не беру, но тут не устояла (прям так захотелось чего нибудь "гадкого"). Решила: пусть будет что-нибудь вредное, но приготовленное в домашних условиях и самой.
Ближневосточное блюдо из лепешки и рубленного мяса особенно любят в России. На улочках открыты городские кафе, в которых бойко идет торговля шаурмой. Турецкая, египетская, иранская и просто питерская — у каждого повара свои названия, а разница обычно только в качестве мяса, составе салата и соусе. Но в таком разнообразии найти действительно вкусную шаурму сложно. Наш шеф создал специальную смесь для шаурмы и соуса, которые вы теперь легко сможете приготовить дома с любыми ингредиентами и по высоким стандартам качества.
Все компоненты подготовлены, осталось правильно завернуть шаурму. Тонкий армянский лаваш разрезаем на две части. Одну часть лаваша смазываем майонезом. Затем аккуратно выкладываем жареные куриные грудки с капустой, а сверху корейскую морковь.
Шаурма по домашнему пошаговый с фото рецепт. Новости сегодня 21.11.2017 г.
Но фаст-фуд есть фаст-фуд, и полезной (а то и безопасной) эту пищу назвать очень сложно, хотя это не повод отказываться от шаурмы, ведь ее легко можно приготовить и в домашних условиях, самостоятельно выбрав лучшие продукты и не волнуясь о санитарных условиях закусочной.
Довольно лихой набор ингредиентов, но, честно говоря, если у вас нет копчёной паприки или куркумы, ничего страшного. Шаурма — штука не имеющая какого-то неизменного канонического рецепта, посему от чего-то можно отказаться, что-то заменить, в общем, экспериментируйте.
Путаница, кстати, вызвана не только диалектическими особенностями, но и тем фактом, что основа для шаурмы/шавермы — лаваш — бывает двух видов. Потому у нас на Урале, например, существует два разных блюда. Шаурма — это тонкий лаваш, в который «запеленовывают» начинку, а шаверма — это половинка круглого лаваша (питы), начиненная мясом и овощами. В кафе чаще предлагают второй вариант, а вот дома проще сделать шаурму, поскольку в магазинах продают в основном тонкий лаваш.
Шаурма по домашнему все сведения об этом блюде видео. (обновлено).
