В 100 граммах кабачков содержится 26-27 калорий. В них содержится 1 гр. белков и жиров, а также 6-7 гр. углеводов. Поэтому, чтобы сытно поесть, необходимо скушать хотя бы 700 граммов кабачков. Тогда голод не будет тревожить в ближайшие 4 часа.
Вначале нужно очистить картофель, после чего нарезать в виде палочек или соломки. Далее надо хорошенько всё обжарить в растительном масле. Капусту надо порвать кусками и затем отварить. Чеснок придётся измельчить, а лук нарезать так, как картофель. Всё это тоже нужно обжаривать, добавляя сельдерей, нарезанный пластинами. И теперь пришло время, когда надо добавить фасоль и перчик. Далее остаётся только посолить или бросить кубик "Магги".
Вкусная закуска из овощей, которую мы приготовим в мультиварке. Закуска будет состоять из привычных и доступных продуктов: моркови, болгарского перца и кабачков. В сочетании с заправкой из меда, соевого соуса и чеснока закуска станет просто феерией вкусов.
Кабачки запеченные в духовке – вариант вкусного полезного блюда простого в приготовлении. Кабачки запеченные в духовке – диетический аналог кабачков жаренных в масле. Готовятся с минимумом масла, без панировки в муке, сухарях, набирающих при жарке большое количество пережаренного масла. Кабачки запеченные в духовке в диетическом исполнении предпочтительно готовить с рафинированным оливковым маслом. Оливковое масло содержит мононенасыщенные жирные кислоты, образующие при тепловой обработке более легкоусвояемые соединения, чем остальные растительные масла, используемые для приготовления еды. Берется минимум масла для образования тоненькой масленой пленочки на овощах, сохраняющей сочность и обеспечивающей сочность блюда. Кабачки запеченные в духовке не насыщаются маслом, не подгорают, сохраняют ценные диетические свойства, витамины, макро и микроэлементы. В духовке овощи готовятся быстрее жаренных на сковороде. Для запекания используются противни и решетки духового шкафа на разных уровнях, позволяющие одновременно приготовить существенное количество порций. Овощи, приготовленные на решетке набирают меньше масла, чем запеченные на противне. Излишки масла при нагреве кабачковых кусочков стекают вниз. Кабачки запеченные в духовке получаются мягкие, нежные, без панировки, пропитанной перегретым маслом. Выбирать лучше молоденькие кабачки без сформированных семян. Аналогично запекаются молоденькие цукини.Овощное блюдо подходит на завтрак и на гарнир, для щадящих диет, диет для похудения и организации здорового питания семьи.
Блюда диетические из кабачков в духовке. Всё, что известно.
Нереально простая и очень вкусная закуска из кабачков, грибов и сыра! Этот кабачковый рулет отлично подойдет в качестве закуски на любой стол, а также рулет из кабачков с грибами и сыром можно взять с собой на пикник в качестве перекуса.
Кабачок не очищать от кожицы, так как она молодая и тонкая, нарезать кружочками или брусочками. Кружочки делать толщиной примерно по 2 см.
Подготовить смесь соли, трав и чеснока. Посыпать кружочки кабачка этой ароматной смесью, аккуратно руками перемешать. Затем полить кабачок оливковым маслом и еще раз перемешать.
Противень или форму застелить пергаментом, выложить кабачковые кружочки, отправить форму в духовку, предварительно разогретую до 180С. Запекать около 10 минут на средней полке духовки.
В это время натереть на самой мелкой терке сыр, порубить зелень.
Посыпать запеченные кабачки сыром и зеленью, поставить их в духовку еще на 5 минут при том же температурном режиме.
Подается блюдо сразу же, пока запеченные кабачки хрустящие и горячие. Получается сравнительно быстро и очень вкусно, а главное – полезно! Таким же образом можно приготовить цуккини и патиссон.
Приятного аппетита!
Кабачок приготовить на пару, нарезать кубиками и измельчить. Остальные овощи нарезать как обычно для салата. Брокколи отварить, измельчить в пюре вместе с маслом и мускатным орехом и заправить этой смесью кабачок.
1 большой кабачок и 1 большая луковица, 1 стакан муки грубого помола, 3 яйца, гашеная лимонным соком сода, половина чайной ложки, приправа для котлет, йогурт для совместной подачи на стол, низкокалорийная панировка или немного обычных панировочных сухарей, смешанных с отрубями в порошке. 1 столовая ложка оливкового масла для обжаривания.
Кабачки, помидоры и фасоль нарезать, оставить в салатнике. Кедровые орешки растереть с базиликом, маслом и лимонным соком, лучше в деревянной или керамической ступке, пользуясь пестиком. Заправить овощи соусом, посыпать тертым сыром. Для этого салата берутся мелкие молодые кабачки, размером не больше крупных огурцов.
На завтрак кабачки запеченные в духовке подаются самостоятельно со сметаной низкой жирности, как дополнение на гарнир – без приправ или с рублеными зеленью и чесноком. На фото кабачки запеченные в духовке на решетке, приготовленные к семейному завтраку.
Вариации приготовления блюд в духовке. Подробные данные на 18.11.2017 г.
Семейство симпатичных и вкусных ежиков на столе будет встречено очень положительно. Ведь это обыкновенные запеченные мясные котлетки. Особо вкусными их делает «шубка»-панировка из семян подсолнечника. А еще у каждого ежика есть свой гарнир из обжаренного кабачка и свежего помидора.
Из кабачков можно приготовить огромное количество различных вкусных блюд, но полезнее всего кабачки в запеченном виде. По этому рецепту кабачки запекаются в духовке с мясным фаршем, рисом, помидорами и сыром.
Сегодня с удовольствием покажу вам, как приготовить кабачки в духовке в сметане. Такой способ приготовления очень удобен, кабачки не подгорают, становятся мягкими с аппетитной сырной корочкой! ...далее
Для начала нужно определить на сколько порций готовить кабачки. Обычно девушки готовят это блюдо только на себя. А это значит, что достаточно 3-4 порции. Понадобятся кабачки 2-3 штуки, чесночок 3 зубчика, соль и растительное масло. Если хочется сделать блюдо острым, то можно добавить чуть-чуть красного перца.
Рецепт вкусной и полезной пиццы, которая готовится на кабачковом корже. Пару кусочков такой пиццы из кабачков содержат очень мало калорий. Начинка для пиццы может быть самой разнообразной, но в данном рецепте использовались помидоры, болгарский перец и сыр.
Быстрые рецепты диетических кабачков в духовке. Сводка на сегодня.
Кабачок — малокалорийный, лечебный и не дорогой продукт, который чаще всего используют для диетического питания. Он содержит минеральные соли, которые очень важны для химических процессов, происходящих в организме человека при усвоении пищи. Кроме этого, в овоще содержатся витамины и микроэлементы, небольшое количество органических веществ с кислотными свойствами.
В кабачок, натертый на терке, добавить яйца, муку, лук, соду, замешать тесто и подержать его на пароварке 7-11 минут. Затем на масле поджарить оладушки. Выложить на пергамент, чтобы стекло масло. К таким оладьям можно подать диетический соус.
Диетический рецепт из кабачков в духовке видео кулинаров. Подробные данные на 18.11.2017 г.
