Традиционный яблочный крамбл с овсянкой вы можете приготовить на завтрак или полдник. Это питательный, но вместе с тем легкий десерт для всех, кто следит за фигурой, но не отказывает себе во вкусном! Смотреть рецепт на сайте
Пирог очень легок, поэтому крамбл с яблоками можно смело рекомендовать любителям выпечки, следящим за своей фигурой. К тому же, его калорийность можно регулировать количеством крошки: уменьшать или увеличивать его по своему желанию. Но и это не все. Пирог станет еще более диетическим, если изменить сам состав крошки: заменить муку, к примеру, овсяными хлопьями (фото).
Привет всем любителям ПП, ЗОЖ, веганам, вегетарианцам и прочим любителям аббревиатур. Если у вас закончились идеи для завтраков, обеденных перекусов или не знаете, как заставить детей есть кашу — вот вам универсальное решение всех задач — ягодный крамбл.
«Яблочный крамбл» — звучит очень красиво, аппетитно и крайне загадочно. А между тем, более простой в приготовлении пирог трудно отыскать. Крамбл — чисто английская выпечка. Рецепт ее приготовления заключен в самом названии: «crumble» переводится как «крошки» или «крошить».
Яблочный крамбл с овсяными хлопьями пошаговый рецепт. Последние новости.
Все гениальное – просто! Запеченные сладкие яблоки под хрустящей ароматной крошкой (крамблом) из хлопьев. Этот десерт заставит себя съесть даже тех, кто знает, что овсянка полезна, но не любит ее. А в праздник, к изумленью гостей, подайте это чудо с мороженым.
В качестве основы пирога рецепт предусматривает использование яблок. Но все же не они являются изюминкой этого десерта, хотя и придают ему восхитительный аромат. Особое очарование и вкус лакомству обеспечивает именно мучная крошка: она образует поверх сочной начинки аппетитную хрустящую корочку (фото).
Вкусней всего коблер получается из свежих сладких яблок, густого засахаренного мёда, смешанного с оливковым маслом и капелькой лимонного сока. В любом случае, яблоки нарезайте помельче, а медового соуса не жалейте. Нижний слой крошки должен быть достаточно толстым, чтобы мёдовый соус не протёк на дно и не прилип к форме.
Крамбл с хлопьями овсяными рецепты для правильного питания. Все последние сведения на 18.11.2017 г.
Из данного количества ингредиентов получилось четыре небольшие порции.
В принципе, фрукты-ягоды подойдут любые, но, очень настоятельно рекомендую, чтобы обязательно присутствовал либо персик, либо абрикос, либо слива! Так как именно эти фрукты (даже если Вы купили, не попробовав, не сладкие экземпляры) при выпечке дают волшебный аромат и супер насыщенный вкус! В доказательство сему, в прошлом году я предлагала два вкусных рецепта: Персиковый пирог с заливкой и Кранцы с абрикосами.
Поскольку выпекать всё это мы будем считанные минуты — ягоды сохранят свою форму и текстуру, но отдадут сок, который снизу начнёт пропитывать слой овсяных хлопьев, сами понимаете, почему мороженое здесь обязательно!
С крошкой вообще можно смело экспериментировать: добавлять в нее кокосовую стружку, молотые орехи или миндальные лепестки. Основная прелесть крамбла и состоит в его гибкости: этот пирог не требует строго соблюдения канонов. Напротив: он не только допускает, но и приветствует различные новшества.
Фруктовый крамбль с овсянкой способы приготовления. Все новости.
Несмотря на то, что традиционно принято готовить крамбл с яблоками, сейчас часто используются и другие начинки: любые фрукты или ягоды. Появились даже несладкие модификации пирога: овощные, грибные и прочие. Но такая выпечка к десертам не относится, а потому стоит вернуться к классическому сладкому варианту.
Фруктовый крамбл с овсяными хлопьями – это достаточно быстрое в приготовлении блюдо, не требующее усилий. Название блюда «крамбл» имеет заморское происхождение от английского слова «crumble». То есть в составе должна присутствовать хрустящая крошка. В данном рецепте хруст и корочка будут за счет подсушенной в духовке овсянки с медом. Еще более усилить эффект крошки можно добавив к овсяным хлопьям измельченные орехи. При приготовлении крамбла совершенно не обязательно соблюдать какие-то четкие пропорции фруктов и овсяных хлопьев. Ориентируйтесь больше на свой вкус. Также можно экспериментировать с фруктами и ягодами, использовать свежие, замороженные, консервированные плоды, отлично сочетаются в этом блюде и сухофрукты. Пусть данный рецепт послужит всего лишь основой для ваших кулинарных фантазий. Как говорят в Англии –у каждой хозяйки свой рецепт крамбла.)
Рецепт очень гибкий — меняйте ягоды, добавляйте к овсянке орехи, семечки и так далее. Если будете запекать в керамической или стеклянной форме — то можно проделывать все операции сразу в ней. Для начала возьмите поровну ежевики и голубики, порвите листочки мяты, они придадут некоторой остроты, полейте соком лайма или лимона.
Как приготовить диетический овсяный крамбль. Главные новости.
Запекать в духовке при температуре 180 градусов в течении 20-30 мин. Хлопья должны приобрести румяный цвет, а яблоки пропечься. Можно запекать в микроволновке: 7-10мин с высокой мощностью (около 800-1000 Вт) и 2-2,5 мин под грилем.
Трем на терку яблоки и сливы. Складываем в форму для запекания. Измельчаем орехи, запариваем овсяные хлопья (отжимаем), смешиваем с растительным маслом и медом или сах.замом. Должна получиться липкая масса. Выкладываем ее поверх наших фруктов.
Никто не станет оспаривать полезности овсянки. Но каши из нее изрядно поднадоели, а вот пирог, да еще с запеченными в нем яблоками – уже что-то новенькое. Чтобы приготовить этот вкусный и полезный десерт, нужно запастись:
Знаю, слово заимствованное, довольно известное уже и чаще применимое к десертам с выпечкой. Русского аналога я пока не нашел, поэтому будем называть это так, кстати, ваши идеи в комментариях приветствуются.
В миску насыпать овсяные хлопья, сахар (количество регулируйте в зависимости от сладости фруктов и ягод), корицу, добавить мягкое сливочное масло.
Крошка непременно готовится руками! Поэтому, пальцами перетереть все в однородную крошку.
Крамбл с овсяными хлопьями - очень вкусный десерт из традиционной английской кухни. Приятное сочетание сочных фруктов с хрустящей корочкой никого не оставит равнодушным. Подавать крамбл с овсяными хлопьями лучше всего в теплом виде, сразу после приготовления, с шариком мороженого или взбитыми сливками.
Яблочный крамбл, где часть муки заменяется овсяными хлопьями, будет гораздо предпочтительнее для тех, кто придерживается правильного питания и людей в возрасте. Вкус этого хрустящего, ароматного пирога ни сколько не страдает от такой замены.
Крамбл рецепт с овсяными хлопьями видео советы. Всё, что известно сейчас.
