Следует помнить, что сырое варенье не подходит для длительного хранения. Его нужно держать в холодильнике не более 2 месяцев. При желании апельсин можно заменить сладким грейпфрутом или мандарином – вкусовые качества готового десерта от этого абсолютно не ухудшаться. Такое варенье из фейхоа и апельсина можно употреблять как самостоятельный десерт, а можно в качестве начинки для пирогов, блинчиков, тортов и другой выпечки.
Далее фейхоа следует измельчить через мясорубку, либо же воспользоваться помощью кухонного комбайна. Сок не нужно сливать. Также можно воспользоваться блендером, которым измельчаются спелые плоды фейхоа – в результате получают густой, душистый джем.
Для своих читателей, мы также приготовили и другие не менее интересные рецепты заготовок, к примеру, приготовив варенье из ревеня, вы не только удивите и побалуете своих домочадцев, но и добавите частичку лета на свой обеденный стол зимой.
О пользе фейхоа известно много. Эта южноамериканская ягода опережает другие растения по содержанию йода, очень богата витаминами группы B и пектином. Высокое содержание аскорбиновой кислоты и эфирных масел оказывает стимулирующий эффект на иммунитет.
Кулинарный рецепт конфитюр из фейхоа с имбирём. Сводка на сегодня.
Следующий шаг заключается в засыпании сахарного песка в посудину с мякотью плодов, после чего смеси нужно настояться не менее получаса для того, чтобы сахар успел раствориться. Далее можно переходить непосредственно к термической обработке варенья. Для этого поставьте кастрюлю с ягодами фейхоа на огонь, залив необходимым количеством очищенной воды. В кастрюльку с вареньем добавляется свежевыжатый сок из одного лимона, а также лимонная цедра, натертая на мелкой терке.
Грецкие орехи очищают, из ядер убирают пленку и измельчают их посредством мясорубки. После этого все компоненты тщательно перемешивают до получения однородной массы и засыпают в посудину, добавляя в варенье из фейхоа необходимое количество сахарного песка.
В измельченные плоды нужно всыпать 1,5 кг сахарного песка, дать варенью немного «пустить» сок и разлить по стеклянным емкостям. Если вы не являетесь любителем очень сладких десертов, количество сахарного песка можно сократить до 1 кг.
Джем из фейхоа с имбирём рецепт в домашних условиях. Все последние сведения на 18.11.2017 г.
Вкусно, просто, быстро и по сезону. К тому же отличное средство от простуды. Отличное сочетание — фейхоа, имбирь, лимон. По желанию, можно добавить вместо лимона и другие цитрусовые — апельсин или лайм, например. У меня получился 1 литр готового джема.
Объединив свойства этих замечательных растений в нашем варенье-пятиминутке, получаем прекрасное профилактическое средство от простуды и гриппа. Вы всё-таки заболели? Оно поможет справиться и с первыми симптомами болезни.
Посудину с будущим десертом нужно плотно закрыть крышкой и поставить в темное и сухое место на несколько часов – этого вполне достаточно для того, чтобы сахар полностью растворился. Экзотическое лакомство практически готово – остается только пересыпать его в стеклянные банки. Закатывать их крышками не рекомендуется, можно просто воспользоваться обычными капроновыми крышками, которые следует предварительно обдать кипятком.
При покупке фейхоа обращайте внимание на цвет – ягоды должны быть зелёного цвета без коричневых прожилок. Лучше купить недозрелый продукт, чем перезрелый. Недозрелые плоды прекрасно доходят до нужного состояния в домашних условиях.
Готовить зимний десерт из экзотических ягод можно как на плите, так и в мультиварке. Засыпьте все необходимые ингредиенты в чашу мультиварки и установите ее на режим тушения. Длительность приготовления – не менее часа. Не забывайте на протяжении этого времени систематически помешивать варенье в мультиварке. После этого блюдо, как обычно, разливается по банкам и закатывается крышками.
Пошаговый рецепт конфитюра из фейхоа с имбирём. Эксклюзивная информация.
После того, как необычное лакомство закипит, его следует прокипятить на маленьком огне еще 25-30 минут. Переваривать варенье не нужно, иначе из густого, ароматного десерта оно превратится в непонятную тягучую массу. После этого можно переходить непосредственно к консервации классического варенья из фейхоа. Для этого разлейте приготовленный десерт по стерилизованным стеклянным банкам и закатайте крышками. Такой рецепт отлично подходит для длительного хранения в кладовке, подвале или погребе.
Полученную ягодную массу необходимо пересыпать сахарным песком, залить 0,5 литра очищенной или дистиллированной воды и поставить на средний огонь. Также в десерт добавляется корень имбиря, предварительно натертый на мелкой терке. После того, как экзотическое варенье закипит, огонь следует уменьшить и варить лакомство на протяжении довольно длительного времени – не менее 2,5 часов. Не забывайте регулярно помешивать варенье из фейхоа и имбиря деревянной лопаткой и систематически снимать с него образовавшуюся пенку.
Существует множество способов сделать экзотическое варенье еще вкуснее. Для этого в десерт можно добавлять тщательно измельченные грецкие орехи, миндаль или цукаты. Варенье их фейхоа можно употреблять просто так – с блинчиками, печеньем или булочками, а также использовать в качестве начинки в различного рода выпечку. Душистое и ароматное лакомство сделает сдобу еще вкуснее и ароматнее.
После повторного кипения экзотическое варенье готово к переливанию в банки. Для этого можно воспользоваться обычным половником – налейте в стеклянные, предварительно простерилизованные банки варенье и закатайте крышками. Банки нужно поставить крышками вниз и накрыть шерстяным одеялом – в таком положении они должны находиться до полного остывания десерта.
Получившееся варенье обладает очень сложным и многогранным вкусом, с летними нотками клубники, ананаса и приятной перчинкой. Из-за тонизирующих и согревающих свойств имбиря, употреблять наше чудо-варенье лучше в утренние часы и при невысокой температуре.
Конфитюр из фейхоа с имбирем рецепт в мультиварке. Главные новости.
На среднем огне, постоянно перемешивая, доводим массу до кипения и провариваем 5 мин. Разливаем в стерилизованные баночки и закрываем крышками. После остывания варенье загустевает и превращается в желе. Хранится в холодильнике.
Спелые ягоды фейхоа невероятно вкусно пахнут. Очень напоминает клубнику, но есть еще какие-то сладковато-цитрусовые нотки. Всем известно, что фейхоа богато йодом, поэтому прежде чем делать и есть такое варенье, стоит узнать, а точно ли для вас будет
Конфитюр из фейхоа с имбирем рецепт видео кулинаров. Главные новости сегодня 18.11.2017 г.
