Наверняка все знают о пользе творога. Но не все дети, особенно малыши, любят есть творог. И поэтому изобретательные родители готовят сырники, которые их чадо будет с аппетитом уплетать. Однако мы все знаем, что жареные продукты не очень полезны. И поэтому хотим вам предложить рецепт не мене вкусных, но гораздо более полезных ленивых вареников по рецепту с пошаговыми фото.
Отрезаем кусочек теста и скатываем из него колбаску смоченными в воде руками. Нарезаем колбаску небольшими кусочками или ромбиками. Толщина колбаски влияет на размер кусочков, которые с помощью рук или вилки превратятся в маленькие варенички.
Из творожной массы руками замешиваем тесто. ВАЖНО! тесто будет прилипать к рукам. Муки нужно ровно столько, чтобы тесто могло держать форму. Если у вас не слишком жирный творог, вы учли рекомендации с яйцами и мука у вас высшего сорта, то ее нужно именно 1 стакан. Если же вы считаете что этого не достаточно, добавляйте муку по одной столовой ложке.
ленивые вареники Рецепт ленивых вареников из творога с фото
? Больше про торты смотрите в плейлисте
? Пообщаться и выложить фото своих работ можно в группе VK
» если есть вопросы -
Возможно вам также понравятся рецепты:
Торт Птичье молоко Пошаговый рецепт с описанием
Рассольник Рецепт вкусного рассольника с фото и описанием
Обалденные ленивые голубцы Рецепт приготовления с фото и описанием
Не смотря, на название, рецепт отнюдь не ленивый, ведь для его приготовления понадобится приложить некоторые усилия и потратить около часа времени. Но, конечный результат не разочарует. Пошаговый рецепт ленивых вареников с творогом с фото.
У нас в садике были два коронных блюда: творожная запеканка и ленивые вареники. Запеканку не особо ела, а вот вареники, просто, обожала. Долго искала как приготовить вареники «детства». Оказалось, что это самый обычный рецепт. Сделаем самые вкусные ленивые вареники и рассмотрим два способа приготовления. Для лучшего восприятия, сопровождаю рецепт пошагово сделанными фото.
Положите заготовки из теста и творога в морозилку. Когда они застынут, переложите их в пакет. Замороженные вареники варите так же, как и свежеприготовленные. Размораживать их не надо — достаточно извлечь из холодильника и сразу выложить в подсоленную кипящую воду.
Эти вареники придутся по душе взрослым и детям. Они отличаются по вкусу от тех, которые готовятся в традиционный способ. Их можно есть в качестве легкого ужина, а также как десерт. Блюдо насыщено целым комплексом витаминов и белками, что подходит для людей, следящих за своим здоровьем.
Это простое, сытное и быстрое блюдо. Не бойтесь набрать лишние килограммы, опасаясь за большое количество калорий. Стремитесь готовить не только правильно, но и полезно, помните, – в каждом составе продуктов всегда найдется альтернативная замена на низкокалорийные продукты.
Ленивые вареники из творога готовим быстро и вкусно. Новости сегодня 18.11.2017 г.
Для одних сладкоежек калорийность домашних вареников кажется небольшой, а для других слишком высокой. Количество калорий можно уменьшить, сделав блюдо более диетическим, используя при приготовлении обезжиренные продукты.
Вторая хитрость рецепта вкусных ленивых вареников — точное время варки. Опускаются они только в кипящую, подсоленную воду и варятся строго по времени, а именно 2-3 минуты, после всплытия, на относительно интенсивном огне.
Что же представляют из себя ленивые творожные вареники? Это кусочки теста с большим содержанием творога, которые быстро отвариваются в кипящей воде. Главное правило в приготовлении этого блюда — следить за тем, чтобы вареники не развалились во время варки. И постарайтесь не класть слишком много муки. Во-первых, от этого вкус вареников станет менее насыщенным. Во-вторых, тесто станет жестким, как резина.
– - Количество муки в тесте зависит от ваших предпочтений. Вареники с небольшим количеством муки (3 ст. ложки с горкой) получаются более нежными, но варить их сложнее. Прежде чем сварить все вареники, попробуйте сварить один. Если он развалится в воде, добавьте муки.
Для ускорения длительного классического процесса при приготовлении теста и начинки, появились рецепты ленивых вареников – быстрые способы, которые уже на протяжении долгих лет пользуются популярностью у кулинаров.
Ленивые вареники из творога рецепт как приготовить советы и рекомендации. Последние подробности.
Как приготовить творожные ленивые вареники. Вбить в творог яйцо, добавить ванилин, соль и сахар, всыпать муку, замесить однородную массу, тщательно размешав и растерев все ингредиенты друг с другом. По густоте тесто должно получиться таким же, каким был творог, липким. Очень обильно посыпать рабочую поверхность мукой, брать тесто частями понемногу (иначе будет неудобно, т.к. оно будет довольно липким) и скатывать, со всех сторон присыпая мукой по мере необходимости, в колбаску шириной около 2см, быстро нарезать кусочками по 1см толщиной и обвалять их в муке. Далее вареники можно сварить – опустить в кипящую подсоленную или подслащенную воду и проварить 2-3мин после всплытия, или же выложить на посыпанную мукой доску и убрать для заморозки в морозильник.
Чтобы такого вкусного быстро приготовить на завтрак или ужин? Ленивые вареники – вот блюдо, в пользе которого мало кто усомнится. С большим удовольствием домашним кушаньем со сметаной, сгущенкой или вареньем полакомятся все, невзирая на возраст. Вкус и аромат блюда пробуждает аппетит, а готовят их из творога или картошки. Выбирайте понравившиеся рецепты, покупайте продукты и беритесь за дело, чтобы без особых хлопот приготовить полезное блюдо для ребенка и взрослых.
Ленивые вареники из творога рецепт с пошаговыми фото видео. Свежий материал на 18.11.2017 г.
