Очень нежный и вкусный творожный пирог.
Присоединяйтесь в мою группу в одноклассниках, чтобы всегда быть в курсе новых видео рецептов моего канала.
Ингредиенты:
Для теста:
Мука - 2 стакана
Маргарин или сливоч. масло - 200 гр
Ванилин - 1/2 пакетика
Сода - 1 ч.л.
Соль - 1/2
Сахар - 1 или 2 стол.л.
Для начинки:
Творог - 400 гр.
Сахар - 1 стакан
Яйца - 2 шт
Я этот пирог готовлю очень давно. Периодически допускаю различные изменения рецептуры. Например, добавляю орехи. А недавно пока пекся пирог, сделал желе - рецепт обычно пишется на упаковке желатина - желе было клюквенное, но можно любые ягоды. Дал остыть пиоргу и жела. И потом холодное желе вылил на холодный же пирог. на верхнюю полку холодильника на три часа - и вперед - потрясающе вкусно. Не забудьте правда в этом случае сделать теста в два раза меньше и не посыпать верх.
Ванилин
Данные на 100гр:
Калорий: 288 ккал
Белков: 0.1 гр
Жиров: 0.1 гр
Углеводов: 12.7 гр
Гликемический индекс: 5
Нажми для выбора другой калорийности' Ванилин
Ватрушка эта всегда и всем очень нравится, просят печь ещё! Маленький совет для тех, кто хочет немного разнообразить её - положите любые ягоды, свежие или замороженные, я кладу вишню или малину. Получается очень вкусно!
Маргарин
Данные на 100гр:
Калорий: 720 ккал
Белков: 0.3 гр
Жиров: 82 гр
Углеводов: 1 гр
Гликемический индекс: Нет
Нажми для выбора другой калорийности' Маргарин
Чтобы приготовить французскую ватрушку, вам понадобятся два с половиной стакана муки, один стакан сахара, два яйца, пол килограмма творога, сто двадцать пять граммов масла (сливочного), сода и соль. Рецепт приготовления этой ватрушки, так что даже люди совершенно далекие от кухни смогут порадовать себя и своих близких этим десертом. При наличии творога можно делать этот пирог хоть каждый день.
Кулинарный рецепт французской ватрушки в домашних условиях. Горячие новости.
Теперь приступим к приготовлению самой ватрушки. Приготовьте рассыпчатое тесто. Смешайте маргарин с содой, мукой, солью и сахаром, мелко порубите ножиком, пока не разотрутся все крупные куски маргарина. Тесто разделите на две части. Одну часть теста покрошите на противень, а вторую отложите.
Довольно вкусно, оригинально, ново. Всей семье понравилось. Но, сказать от себя, мне больше понравилась запеканка разогретой)))А вот с мукой я положила только 400 гр. и считаю что этого вполне достаточно.Хочу попробовать, как писали выше, с ягодами.
Приготовленное тесто раскатываем в полусантитметровый пласт, вырезаем из него стаканом круглые лепешки диаметром в восемь-десять сантиметров, защипываем у лепешек края таким образом, чтобы получились бортики, и кладем их на смазанную пергаментную бумагу.
Приготовить вкусную французскую ватрушку можно не только в духовке, но и в мультиварке. Тем, у кого есть дома в наличии это чудо техники, обязательно стоит им воспользоваться. Технология приготовления пирога «Французская ватрушка» в мультиварке схожа с той, что описана в рецепте выше. Отличия лишь во времени и условиях приготовления.
Обалденно)))Сегодня приготовила, только модифицировала рецепт - вместо масла добавила маргарин для выпечки, соду заменила на разрыхлитель. и с начинкой поэкспериментировала - положила первым слоем замороженую чернику, присыпаную сахарной пудрой, потом чуть чуть крошек (теста), вторым слоем творожную массу (количество уменьшила наполовину) и крошки сверху. и украсила ещё ягодами черники)))) объедение!!!
Чтобы приготовить тесто для французской ватрушки, необходимо охлажденный маргарин смешать с просеянной пшеничной мукой и разрыхлителем для теста. Все это порубить в мелкую крошку. Эта крошка и послужит тестом для нашего пирога.
Все мы привыкли к тому, что не бывает вкусного чая без сдобной выпечки, особенно, если эта выпечка домашняя, такую сегодня и попытаемся приготовить. Рецепт, который мы вам предлагаем пошагово рассмотреть, #8212; это французская ватрушка с творогом, именуемая также королевской. Такое название пирог получил неспроста, когда вы попробуете, хотя бы один свежеиспечённый кусочек, то поймёте, насколько десерт великолепен на вкус.
Тесто разрежем на куски и сделаем лепешки. На каждую лепешку положим начинку в виде картошки и сформируем ватрушки. Теперь смазываем каждую ватрушку взбитым яйцом и ставим все ватрушки на противне в разогретую духовку на сто восемьдесят градусов. Выпекаем примерно около двадцати минут. Затем достаем ватрушки из духовки и ваши ватрушки с картошкой готовы.
Сода пищевая
Данные на 100гр:
Калорий: 0 ккал
Белков: 0 гр
Жиров: 0 гр
Углеводов: 0 гр
Гликемический индекс: Нет
Нажми для выбора другой калорийности' Сода пищевая
Французскую ватрушку чаще называют королевской, однако иnbsp;под «иностранным» именем она многим хорошо знакома. Предлагаем попробовать приготовить её сnbsp;курагойnbsp;— сухофрукт придаст выпечке цвет иnbsp;вкус.
Пошаговый рецепт ватрушки французской. Новости к данному часу.
Французская ватрушка - это насыпной пирог с творожной прослойкой, который готовится совсем не сложно. Не знаю действительно ли эта выпечка имеет отношение к французской кухне, так как пекла много подобных вариаций с начинками из фруктов и там ни слова не упоминалось о принадлежности этой выпечки к французской кухне, но этот пирог в любом случае заслуживает внимания.
На первый взгляд, французская ватрушка с творогом кажется сложной и длительной по времени приготовления выпечкой. Однако на самом деле – это очень простое угощение, которое под силу сделать даже самой неопытной хозяйке. Такой десерт полюбится не только маленьким детям, но и многим взрослым, так что к приходу гостей, безо всяких сомнений, готовьте именно французскую ватрушку.
Охлажденный маргарин вперемешкуnbsp;с мукойnbsp;рубим ножом. Добавляем соль, сахар (1 стол.л), соду и ванилин. Все составляющие рубим до состояния не очень мелкой крошки.
Добавляем в творог остальной сахар и яйца. Тщательно перемешиваем до однородной массы.
Практически в каждой семье встречаются люди, которые не любят творог и, услышав слово «ватрушка», они, не задумываясь, отказываются от пирога. Но королевская ватрушка с творогом — это совсем другое дело. В отличие от обычной ватрушки, которая представляет собой открытую лепёшку с творожной начинкой, королевская обладает очень нежным вкусом — творог с яйцами и сахаром расплавляется в своеобразное суфле, сверху и снизу покрытое вкусной, хрустящей корочкой из песочной крошки. Готовится она в духовке, а получается невероятно нежной и вкусной.
Мука пшеничная
Данные на 100гр:
Калорий: 325 ккал
Белков: 12 гр
Жиров: 1 гр
Углеводов: 67 гр
Гликемический индекс: 69
Нажми для выбора другой калорийности' Пшеничная мука
Французская ватрушка с творогомnbsp;- это, на самом деле, легкий в приготовлении насыпной пирог с начинкой из творожной массы. Такая выпечка идеально подойдет для чаепития, она угодит и сладкоежкам, и тем, кто не очень-то любит десерты. Нежная творожная начинка прекрасно смотрится под хрустящей шапочкой, а на вкус и того лучше! Обязательно попробуйте, ведь готовитсяnbsp;французская ватрушка с творогом невероятно просто.
Многие дети из обыкновенной ватрушки съедают начинку, а «корочки»-тесто, оставляют. Если вы предложите им королевскую, будьте уверены, на тарелке не останется ни крошки. Она хороша, как в горячем, так и в холодном виде. Этот вкусный и очень простой в приготовлении пирог можно приготовить как для завтрака, так и на праздничный стол. Будьте уверены — все останутся довольны! Этот простой рецепт, наверняка, поселится в вашей семейной кулинарной книге.
Рецепты приготовления французской ватрушки. Свежий материал на 17.11.2017 г.
Предлагаю простой и быстрый рецепт приготовления королевской ватрушки с творогом. Это пирог с нежнейшей начинкой из творога покорит Вас:) Удачи в приготовлении!
ПРОДУКТЫ:
диаметр формы 22 -23 см
Для крошки:
масло сливочное или маргарин 200 г
мука 3 стакана
сахар 1 стакан
соль 0.5 чайной ложки
сода 0.5 чайной ложки
Для начинки :
творог 500 г
яйца 4 шт.
сахар 1 стакан(или 0,5 стакана-на свой вкус)
ванилин на кончике ножа
Music - Adventures of the Deaf Dreamer by Josh Woodward. Free download:
Чтобы приготовить венгерскую ватрушку, вам понадобятся сто граммов маргарина или сливочного масла, два яйца, один стакан сахара-песка, полтора стакана муки, пол килограмма творога, ванильный сахар и разрыхлитель для теста (его еще называют пекарским порошком).
Видео рецепт французская ватрушка. Последие сведения на 17.11.2017 г.
