Возможно, что в этом рецепте вы не найдете для себя ничего нового… Однако все-равно хочется поделиться с вами одним из своих спонтанных кулинарных творений. В процессе подготовки к одному из чудесных зимних праздников я так забегалась, что совсем забыла о том, что нужно купить кусочек вареной колбаски для любимого Оливье. Причем вспомнила я об этом тогда, когда салат уже был практически готов, а с минуты на минуты должны были появиться гости. Времени на отваривание куриного филе не было, и я решила заменить колбаску сосисками, благо, что такой продукт найдется в холодильнике почти всегда! Прекрасный салат Оливье с сосисками стал вкусным спасением моего праздничного стола! Возможно, такой рецептик пригодится и вам!
Эта вариация блюда привлекает к себе внимание не только лишь присутствием в нем креветок. Все остальные продукты используются вроде бы и обычные, но тем не менее и само приготовление оказывается гораздо проще, и вкус салатика просто удивительный получается.
Еще одна новая, оригинальная интерпретация знаменитого «Оливье» — слоеный салатик. Смотрится он на праздничном столе просто изумительно, вкусовые качества не теряет, во многом даже превосходит традиционное блюдо.
Подписывайтесь на паблик вконтакте - retseptovnet.blogspot.ru
Новый год, праздник, застолье, рождество, день рождения, праздничный стол, игры кулинария, кулинария для девочек, еда, кулинария бесплатно, бесплатные кулин...
Как приготовить салат с огурцами и сосисками. Нарезать мелко сосиски, огурцы, лук, перемешать все. Смешать масло с соком лимона, подсолить заправку и залить продукты, перемешать и дать настояться несколько минут перед подачей.
Классический рецепт оливье с сосисками. Новости сегодня 17.11.2017 г.
Сделать салат с сосисками можно очень быстро, ведь этот продукт не требуется жарить или варить до кулинарной готовности – к употреблению он уже, в принципе, готов. Если их и нужно жарить, то пару минут, если варить – то столько же. В общем, такие салаты – вариант сытного перекуса на скорую руку. Пригодятся они и в том случае, если в дом нагрянули нежданные гости, требующие их срочно вкусно накормить.
Салаты с сосисками очень разнообразны: их можно делать в облегченных вариациях со свежими овощами и заправками на основе растительных масел или сока лимона, или же в более калорийных – с картофелем, майонезом, вареным яйцом и т.д. Чаще всего встречаются рецепты, в которых сосиски сочетают, все-таки, со свежими овощами и легкими заправками. Мы расскажем о разных вариациях таких салатиков, чтобы вы смогли выбрать из них те рецепты, которые больше всего придутся вам по вкусу.
Как приготовить теплый салат с сосисками. Очистить и нарезать лук кольцами, выложить в сковороду с маслом, обжарить 1мин, добавить нарезанные кружками или брусочками сосиски, жарить еще минуту, помешивая, до зарумянивания, положить сахар, помидоры, горчицу, жарить еще 3мин до тех пор, пока не начнет лопаться кожица помидоров. Очистить авокадо, убрать косточку, нарезать его некрупно, огурцы нарезать полукружками, салатные листья промыть и обсушить. Перемешать все ингредиенты, горочкой выложить в салатник. Оставшуюся после жарки в сковороде продуктов жидкость заправить уксусом и 1ст.л. воды, перемешать, полить салат и подать его с гренками.
Обычно для салатов сосиски, если они подвергаются температурной обработке, остужаются, но в следующем рецепте предлагается использовать их в горячем виде. Таким образом, следующий вариант салата с сосисками – теплый.
Как приготовить салат Оливье с сосисками. Промыть и отварить картофель в мундире, нарезать его и морковь кубиками. Порубить мелко яйцо, лук, тонкими кружками нарезать сосиски. Соединить все подготовленные продукты, добавить к ним зеленый горошек, заправить майонезом, посолить и перемешать салат. Выложить салат в салатник, посыпать зеленью и подать.
Еще одна, совершенно новая и удивительная рецептура, в которой предполагается использование ветчины и выкладывание салатика в порционные бокалы слоями. Это не только необычно, но и удивительно красиво, презентабельно и изысканно.
Да, без «Оливье» просто не может обойтись ни одно застолье. Но стоит ли ограничиваться стандартной рецептурой, если на данный момент уже умелицы готовят салат «Оливье» с кукурузой, рецепт которого придумали совсем недавно. Салат «Оливье» с копченой колбасой становится еще более вкусным, но при этом и оригинальным, то ли благодаря способу подачи, то ли из-за загадочных компонентов, то ли по причине неожиданных импровизаций.
Пошаговый рецепт как приготовить оливье с сосисками. Подробные данные на 17.11.2017 г.
Для приготовления салата Оливье по данному рецепту следует использовать только высококачественные сосиски! Кроме того, приобретая данный продукт в магазине или супермаркете, обязательно обращайте внимание на срок годности! По желанию, сосиски можно заменить вареной колбасой. Для заправки вы можете использовать майонез, приобретенный в магазине, однако я советую использовать майонез Домашний, приготовление которого не отнимет у вас много времени, а вкус и качество, несомненно, окажутся лучше!
сосиски – 250 г
картофель – 4 шт.
морковь – 1 шт.
репчатый лук – 1 шт.
яйца – 4 шт.
соленые огурцы – 2 шт.
свежие огурцы – 2 шт.
консервированный зеленый горошек – 400 г
свежий укроп – ? пучка
майонез – по вкусу
черный молотый перец – по вкусу
соль – по вкусу
1. Картофель и морковь хорошенько вымыть, поместить в кастрюлю с горячей водой и отварить до мягкости. Готовые корнеплоды извлечь из воды. Полностью остудить, очистить от кожуры и нарезать маленькими кубиками. Подготовленные овощи переложить в миску и на время отставить в сторону.
2. Сосиски отварить, очистить от оболочки остудить, нарезать кубиками.
3. Яйца отварить, остудить, очистить от скорлупы, также нарезать кубиками.
4. Консервированный зеленый горошек выложить в сито или дуршлаг, оставить на некоторое время, чтобы стекли излишки рассола.
5. Свежие огурцы вымыть, обсушить, нарезать кубиками. Если кожура овощей слишком жесткая или горчит, ее необходимо срезать.
6. Соленые огурцы нарезать кубиками. Если для приготовления салата используются крупные овощи, кожуру и семена следует удалить.
7. Репчатый лук очистить от шелухи, вымыть, обсушить, мелко нарезать.
8. Свежий укроп промыть, обсушить, несколько веточек оставить для украшения, остальной – измельчить.
9. Сосиски, яйца, зеленый горошек, свежие и соленые огурчики, репчатый лук и измельченный свежий укроп переложить в миску с картофелем и морковью, поперчить и посолить по вкусу, заправить майонезом. Хорошенько перемешать все ингредиенты салата.
10. Готовое кушанье переложить в салатник, украсить веточками укропа и подать на стол.
Если вы добавите к рецептуре салата маринованные или свежие огурчики, помидоры, редис, замените или добавите к зеленому луку репчатый или шнитт-лук, либо лук-порей, то этот салатик заиграет новыми оттенками вкуса. Майонезную заправку можно заменить заправкой, приготовленной из оливкового масла с винным уксусом, горчицей и небольшим количеством сахара.
Как приготовить салат с луком-пореем и сосисками. Белую часть лука-порея нарезать на части по 3-4см шириной, опустить в подсоленную кипящую воду и до мягкости отварить, слить воду, обсушить порей. Отварить сосиски и нарезать некрупно, перемешать с пореем, нарезав его мельче при желании или оставив в крупной нарезке, подсолить, посыпать продукты сахаром, полить соком лимона, маслом растительным, посыпать рубленой петрушкой и перемешать салат.
Салат оливье общий принцип приготовления блюда. Свежий материал на 17.11.2017 г.
Если вы любитель или любительница сосисок, и в рационе вашей семьи они появляются нередко, то вы наверняка пару раз задумывались о том, что бы еще такого интересного с ними приготовить. Мы предлагаем поразмыслить над приготовлением салатов с сосисками – вот так вот незамысловато: вкусно, просто и быстро!
Салат «Оливье» с грибами является просто незаменимым на любом празднике. Без него просто невозможно представить Новогоднюю ночь. Но вот насколько же изысканным и оригинальным будет традиционное блюдо, если приготовить его по-новому. Это и «Оливье» с каперсами как ни как, и в тоже время не опостылевшее всем блюдо, а что-то совершенно новое, неизведанное доселе. Хозяюшка, у которой на столе окажется салат «Оливье» с фасолью удивит абсолютно всех окружающих своей оригинальностью и кулинарным мастерством. Вот он, тот шанс, чтобы доказать всем свои способности в сфере кулинарии.
Приготовленный по данной рецептуре салат способен вызвать целую бурю восторга, ведь именно в таком видении его и представить то сложно было. Салат-желе – это действительно новшество в случае с «Оливье», причем такое, которого никто даже не ожидал.
Видео рецепт оливье с сосисками. Свежий материал на 17.11.2017 г.
