Рецепт замечательный, но неверно указана граммовка муки. В стакане 250 мл около 140 г муки. И если класть 280 г, то молока и соответственно всех ингредиентов нужно в 2 раза больше. Короче, здесь нужно не 280 гр муки и 280 мл, т.е. стакан с небольшим.
Первый раз в жизни сегодня готовида блинчики, подруга порекомендовала Ваш сайт)) ну очень получились вкусные блины!Начинка у меня была из бананов м сгущенки)) пальчики оближешь!! Собираюсь испечь "Наполеон", пока в декрете, буду баловать родных!!
Есть очень много вариантов выпечки и приготовления блинов - с курицей, на дрожжах и т.д... Я решила оформить самый простой и классический рецепт блинов, тем более сейчас Масленица! Итак, идем печь классические блинчики на молоке!=)
Всех с масленицей!Олесенька!Спасибо Вам большое за ваши общедоступные и красивоподаные/в смысле с фотографиями/рецепты.Я сама очень люблю готовить и знаю много оригинальных рецептов,но к сожалению нет возможности их сфотографировать и выставить.Поэтому всем кто умеет это делать для нас для пользователей этого замечательного сайта,всем огромное человеческое спасибо.0
Как правильно и вкусно приготовить блины на молоке. Новости сегодня 11.11.2017 г.
Девочки, не делайте из блинов проблему! На самом деле все просто. Если блины получаются толстыми, значит, надо добавить жидкости - молока или лучше всего полстакана крутого кипятка (тогда они станут ажурными и красивыми). Не стоит так придерживаться написанного. Если вы собираетесь есть блины с вареньем, то сахару чуть чуть. Сориентируйтесь по ходу, сколько наливать в сковороду, может, меньше, а, может, побольше. Думайте сами, доверяйте не только написанному, но и себе. У вас обязательно все получится!
Это тесто на блины, рецепт которого менее популярен, чем остальные, в большей мере приветствуется диетологами. Оно наименее калорийное, прекрасно сочетается с ягодами и фруктами, может использоваться для блинчиков на завтрак или обед. Готовится блюдо очень быстро.
Предлагаем вашему вниманию рецепт блинного салата с курицей, сыром, маринованными огурцами. Эта закуска обязательно украсит праздничный стол, ведь салат не только вкусный, но и красиво оформлен рулетиками из блинов.
Спасибо огромное за ваш сайт и в частности за этот рецепт,у меня за мои 27 лет ни разу не получались блины,сегодня же,я попробовала сделать их по вашему рецепту,и УРА,у меня получились блины по вкусу похожие на мамины.Очень вкусно!Спасибо вам!Окрылённая этой небольшой победой буду осваивать новые рецепты с вашего сайта!
В блинное тесто обязательно следует добавлять растительное масло, тогда Ваши блинчики не будут прилипать к сковороде. И, в свою очередь, Вам потребуется намного меньше масла, когда Вы будете жарить блины.
Блины на молоке рецепт советы от кулинаров. Вся сводка информации.
девочки,хочу вам посоветовать рецепт блинчиков от Валентины с форума(begi).я уж не знаю,могу ли я тут это писать.просто очень хочется поделиться с теми,у кого не получаются удачные блинчики.по этому рецепту получаются просто волшебные ажурные блинчики!я сразу пеку двойную норму!Валентина,спасибо вам огромное за рецепт!теперь это наши самые любимые блинчики! пол литра кефира нагреть до теплого состояния,добавить к нему 2 яйца,1ст.л. сахара,1ч.л соды,пол чайной ложки соли.перемешать венчиком,положить примерно 1.5 ст муки.все хорошо перемешать,чтобы не было комочков.масса должна быть как густая сметана.довести 1ст молока до кипения,и влить тонкой струйкой постоянно мешая, молоко в массу.добавить 1-2 ст.л раст масла,и все!выпекать!))поверьте,получаются невероятно вкусные блинчики!
В зависимости от нагрева вашей конфорки, может потребоваться разное время на жарку одного блина. Переворачивать блин следует, когда тесто сверху схватится и перестанет быть липким, а края начнут чуть-чуть темнеть. Подденьте блин лопаткой и аккуратно переверните на другую сторону. Расправьте блинчик на сковороде, если он перевернулся неровно.
Спасибо огромное!!!!!!!!! Ваш сайт самый вкусный и блинчики тоже... Моя подружка сказала как-то, что все женщины поделяются на уборщиц и куховарок, я считала себя уборщицей, но с вами все начинает менятся... Уже не эксперементирую, а готовлю... Дай Бог Вам всего наилучшего...
Хорошо разогреть сковороду для блинов (желательно чугунную) и смазать ее тонким слоем растительного масла.
Совет. Можно смазывать сковороду, смоченной в масле, половинкой очищенной луковицы или картофелины, насаженной на вилку.
Еще более удобный вариант - смазывать сковороду чистой поролоновой губкой, смоченной в масле.
В центр сковороды вылить полчерпака или черпак теста (в зависимости от диаметра сковороды) и быстро распределить по всей поверхности тонким слоем, немного поворачивая сковороду.
Огромное спасибо за рецепт!!! Для меня было приятной неожидоностью что они получились таки вкусные!))) (это дебют в блинной кулинарии) До этого пользовался вашими рецептами для мяса... просто нет слов. Отличный сайт, спасибо что вы есть!
Блины на молоке рецепт пошаговый с фото. Последние подробности.
Блинчики вчера то что надо вышли,только чуть побольше молока добавила,так тоньше и сахарку ещё ложечку.завернула в них кусочки слабосолёной сёмги,муж уплетал,аж за ушами трещало!))спасибо за рецепт! На вашем сайте столько всяких вариантов блинов,даже тут,в комментариях,на масленницу точно не один вид сделаю!!
На этой фотографии я постаралась передать консистенцию теста, которое у меня получилось. В любом случае, когда вы пожарите 2-3 блинчика, вы поймёте правильная консистенция у вас получилась, или нет. Если тесто получилось очень густое, добавьте немного воды или молока, если же оно жидкое — добавьте немного муки.
Для Olivka Altay У меня была та же проблема. дело не в лопатке, а в сковородке. Вчера хотела купить спец.лопатку такую длиннючую. Но она не попалась, а попалась сковородка с керамикой )))))))). А до этого в субботу тоже извела таз теста и не могла ничего понять. Не прожариваются или горят. Снять не возможно. У меня лопаточка из тефлона и сковородка с антипригарным покрытием. В ней вся причина. Зато сегодня с новой сковородой УСПЕХ.
Блины на молоке рецепт видео. Детальная информация.
