Не знаю почему, но любое тесто, почему-то чувствует настроение в доме, и соответственно этому у одной хозяйка изделия получаются пышными, нежными и легкими, у другой немножко по-другому. Впрочем, это правило касается любого блюда, а не только выпечки. Именно поэтому, вам сейчас нужно приготовиться к выпечке с особой ответственностью, любить каждый кусок, который вы будете добавлять, приговаривать ему и даже нежно подпевать. Только тогда конечный результат заставит удивиться каждого. Итак, сегодня мы готовим шарлотку, а именно как и какую шарлотку вы приготовите, это уже будет зависеть от вас.
Приступаем. Сначала очистим наши яблочки и нарезаем их ломтиками. Дно нашей формы смажем маслом и аккуратно выкладываем яблочки. Яблочки вы можете нарезать любой подходящей вам формы, необязательно их нарезать ломтиками.
Переливаем тесто в форму, ставим в духовку на 40-50 минут. Пока пирог подходит, можно заняться глазурью. Для этого в нержавеющей кастрюльке на слабом огне растопите плитку шоколада, дополните ее сливками и помешивайте 1 минуту. Чтобы шоколад не пригорал, можно установить кастрюльку на водяную баню.
Шарлотка с вишней на кефире шоколадная секреты приготовления. Всё, что известно.
Приступим. Пудру размешаем с растопленным маслом и введем взбитые яйца. Добавим молоко и хорошо перемешаем. Муку соединяем с пекарским с разрыхлителем и вводим в нашу смесь. Аккуратно перемешаем. Измельчаем ядра грецких орехов, банан нарезаем на куски. Вводим в тесто, немножко перемешаем и выложим в форму, специально предназначенную для СВЧ печей. Выпекаем в микроволновке при 80% уровне мощности на протяжении 10 минут. После этого пирог нельзя выбирать из духовки еще 5 минут. Готовую шарлотку охладить, переложить ее на блюдо, сахарной пудрой сахарной пудрой и… Всем приятного аппетита!!!
Переливаем тесто в форму, ставим в духовку на 40-50 минут. Пока пирог подходит, можно заняться глазурью. Для этого в нержавеющей кастрюльке на слабом огне растопите плитку шоколада, дополните ее сливками и помешивайте 1 минуту. Чтобы шоколад не пригорал, можно установить кастрюльку на водяную баню.
Шарлотка с апельсинами, приготовленная в домашней мультиварке по нашему видео-рецепту, легко заменит дорогой красочный торт на праздничном столе. Но прежде стоит подобрать качественные и свежие продукты и грамотно скомбинировать их. А еще — достойно украсить готовый пирог дольками свежих фруктов, капельками шоколада, фигурками из мастики или мармелада.
В одно прекрасное время, к нам пришло осознание того, сколько же времени люди затрачивают на поиск ответов, к своим вопросам. Они используют кучу поисковиков, вводя в поисковые строки запросы. А после этого открывают многочисленные страницы различных сайтов, с бесчисленными статьями. Так они могут, как довольно быстро найти нужную им информацию, так и бесцельно пролазить несколько часов в поисках нужного ответа. И тут к нам пришла идея!
Как приготовить шоколадную шарлотку с вишней на кефире советы кулинаров. Все последние сведения.
Достаньте нужные продукты, подготовьте гастроемкости, закатайте рукава и принимайтесь за работу. У вас непременно получится восхитительная и неповторимая шарлотка в мультиварке, рецепт с фото выберите из нашей «вкусной» коллекции.
Форму для выпечки пирогов слегка смажьте подсолнечным или сливочным маслом, вылейте на дно тесто, сверху выложите вишню (можно прямо замороженную, можно немного подтаявшую). Выпекайте пирог «шарлотка с вишней» около получаса при температуре 200 градусов.
яйца куриные – 5 шт,
сахар – 1 стакан,
мука – 2 стакана,
банан – 2 шт,
свежая вишня – 500 грамм,
сода – 0,5 ч. ложки,
сметана (15% жирности) – 100 грамм,
масло сливочное – 150 грамм
Ингредиенты для шоколадной шарлотки с яблоками все те же, только прибавляются «шоколадные» компоненты:
- 1 – 2 столовых ложки какао-порошка;
- шоколад;
- 5 – 7 яблок;
- неполный стакан муки;
- неполный стакан сахара;
- 3 яйца;
- чайная ложка соды, гашеной уксусом.
Снимите с банана шкурку, нарежьте мякоть мелкими кусочками. Вишню промойте водой, удалите специальным прибором косточки и добавьте все в тесто. Перемешайте в последний раз, выложите массу в форму для выпечки.
Женщины постсоветского пространства частенько спиртовали вишню, получая не только вкусную настойку на ягодах, но и оригинальный ингредиент многих десертов. В честь этой «пьяной» вишни был даже придуман торт с одноименным названием. Интересен тот факт, что шарлотку с «пьяной» вишней и яблоками можно готовить в любое время года, так как заспиртованная, она может храниться очень долго.
Творожная шарлотка с вишней готова. Осталось украсить ее по своему усмотрению – это может быть и сахарная пудра, и взбитые яичные белки, и сливки, и даже молочный крем, который очень понравится деткам.
Приступим. Очистим наши яблоки и нарежем их ломтиками. Чтобы яблоки не потемнели за то время, как вы будете заниматься тестом, их рекомендуется сбрызнуть лимонным соком. Можно также посыпать их немножко корицей или ванильным сахаром. Приступаем к приготовлению теста для шарлотки. Яйца взбить до негустой пены и сейчас нужно понемножку добавлять сахар, не переставая взбивать. Когда сахар уже полностью растворится, добавляем по 1 ложке просеянной муки и сразу вмешиваем ее в тесто аккуратно сверху вниз. У нас должно в результате получиться тесто густой консистенции, как сметана.
Рецепты шарлотки шоколадной от шеф повара. Свежая информация.
Готовим крем. Промываем клубнику и очистим ее от плодоножек. Опускаем в чашу блендера, добавим маскарпоне и перемешаем. Добавим подготовленные фисташки и сахар – снова смешаем до однородного состоянии.
Яблоки помоем, очищаем их от кожуры и нарежем дольками. Форму для выпекания протираем маслом и присыпаем манкой. Выкладываем красиво наши яблочки. Заливаем сверху подготовленным тестом и отправляем для выпекания в духовку на полчаса. Температура в духовке180 градусов. Поверить готовность шарлотки можно зубочисткой.
творог или творожная масса (без добавок) – 300 грамм,
свежая или замороженная вишня – 350 грамм,
сахар – 200 грамм,
пакетик ванильного сахара,
мука – 250 граммов,
черный шоколад – 1 плитка,
яйца куриные – 4 шт.
Если вы располагаете актуальным материалом и уверены, что читателям он будет интересен — присылайте его нам по форме обратной связи, которая расположена на странице Контакты или добавьте новость со страницы Добавить новость
Виктория, эта шарлотка да, придумана и была спечена лично мною, а затем успешно съедена. Согласна, не всем нравится сочетание шоколад-яблоки, на вкус и цвет, как говорится. А я шоколад люблю. Насчет времени выпекания — это в большой степени зависит от духовки. У меня такие пироги пекутся 25-30 минут. Если духовка кочегарит сильнее, вполне возможно, что и 15-20 минут будет достаточно. Нужно учитывать характер свой духовки, и свои вкусы, ведь кулинарный рецепт, в отличие от фармацевтического, — это штука весьма гибкая. Его не стоит слепо повторять, а наоборот, можно и нужно варьировать согласно своим особенностям и предпочтениям. 🙂
Яблоки помоем, очищаем их от кожуры и нарежем дольками. Форму для выпекания протираем маслом и присыпаем манкой. Выкладываем красиво наши яблочки. Заливаем сверху подготовленным тестом и отправляем для выпекания в духовку на полчаса. Температура в духовке180 градусов. Поверить готовность шарлотки можно зубочисткой.
Шоколадная шарлотка с вишней на кефире видео рецепт. Эксклюзивная информация.
