Здравствуйте! Не знаю в какой раздел вам написать. Помогите советом. Взаимозаменяются ли глазурь кондитерская и какао-продукт при производстве тортов и пирожных. Есть ли такие нормы замены вообще? Разгребаю чужие пересорты.
Спасибо большое за замечания! Выпечка — это всегда творчество, поэтому в процессе можно и нужно корректировать рецепт под себя. У меня получалось с такими пропорциями, скоро попробую приготовить еще раз и внесу коррективы
Владик, что-то в Вашем королевстве пошло не так. Ничего особенного в этом тесте нет: обыкновенный бисквит и обыкновенный крем "сметана с сахаром". Его и испортить -то трудно..... не расстраивайтесь, но у этого рецепта есть все права на счастливую жизнь.
О! А у меня это торт называется «Кудрявый мальчик», пеку его. Глазурь готовлю другую только. Подтверждаю вкусность и простоту торта — да, не изыск, но воскресная вкусняшка просто и не дорого.
Графские развалины у нас однозначно в кулинарии продается и готовится только с безе — тоже любимый тортик.
На сегодняшний день этот торт можно встретить и под другими названиями. Наверняка, вы встречали его как «Кучерявый пинчер», «Королевский замок» или «Каприз актрисы». Купить его можно практически в любом кондитерском магазине. Но что может быть вкуснее домашней выпечки? Приготовить «Графские развалины» в домашних условиях очень просто. В классическом рецепте для основы торта используется воздушное безе, но мы не будем тратить полдня на изготовление этого легкого печенья. Мы приготовим хорошо знакомый бисквит, который ничуть не уступает воздушному безе. Тесто, которое мы будем готовить, получится таким же легким и пористым.
Классический торт Графские развалины рецепт приготовления. Сводка на сегодня.
Не времени возиться на кухне? Как раз для таких кулинарок были придуманы ленивые блюда. Вот, например, ленивые голубцы, рецепт которых можно посмотреть здесь. Быстро и сытно — это как раз то, что необходимо человеку, нерасполагающему большим количеством свободного времени.
Этот вкусный, красивый и воздушный десерт наверняка хоть раз пробовал каждый. Вариантов торта Графские развалины, наверно, столько же, сколько и хозяек его готовят. Почему такое название? Скорее всего из-за формы торта, который по задумке должен напоминать развалины замка. Как бы то ни было, любители сладких и нежных десертов однозначно оценят его вкус.
Яйцо куриное
Данные на 100гр:
Калорий: 157 ккал
Белков: 12.7 гр
Жиров: 10.9 гр
Углеводов: 0.7 гр
Гликемический индекс: Нет
Нажми для выбора другой калорийности'> Яйца
Полученное тесто поделите на две одинаковые части. В одну половину положите несколько ложек какао-порошка и тщательно вмешайте его в тесто. Возьмите круглую форму для выпекания и смажьте дно с бортиками сливочным маслом. Аккуратно выложите светлую половину теста. Шоколадное тесто можно испечь в произвольной форме. Противень для выпекания предварительно также необходимо смазать маслом. Духовку разогрейте до 200-220 градусов. Обе части приготовленного теста отправляйте в разогретую духовку и выпекайте до полной готовности. Теперь приготовьте сметанный крем. Возьмите глубокую мисочку, добавьте в нее сметану, сахар, грецкие орехи и чернослив.
Торт Графские развалины как приготовить в домашних условиях. Свежая информация.
Я взял рецепт, который в состоянии осилить любой. Он действительно очень простой, время готовки от 40 до 60 минут, и я бы сказал классический. С удовольствием бы выслушал комментарии к рецепту. Особенно на счёт моего утверждения, что мой рецепт классический. И так для торта на 5-10 человек потребуются ингредиенты:
На блюдо для торта выложить слой безе.
Сверху уложить следующий ряд безе, смазывая нижнюю часть каждого безе масляным кремом.
Можно сделать торт вкуснее: тесто разделить на 1/3 и 2/3. 1/3 оставить белой и испечь белый корж. В 2/3 добавить какао и испечь темный корж, который разрезать на кубики размером 2х2 или 1,5х1,5 см. Еще дополнительно взять примерно 3/4 стакана чернослива, 3/4 стакана кураги, 3/4 стакана грецких орехов, 3/4 стакана ананасов консервированных, все порезать и перемешать. Сметаны для пропитки нужно брать побольше (и сахар соответственно тоже ): не менее 600 граммов. Затем идет сборка: белый корж( это будет дно торта ) пропитать сиропом из банки с ананасами,( отложить часть сметанного крема для обмазки всего готового торта) на него уложить слой пропитанных сметаной коричневых кубиков, на него слой фруктово-ореховой смеси, тоже сверху промазать сметанным кремом, опять сверху слой коричневых кубиков: по желанию делать 2 или 3 слоя орехово-фруктовой смеси, перемежая пропитанными кубиками. Верхний слой должен быть из кубиков. Торт складывать в виде горки. Весь торт обмазать сметанным кремом и глазировать. Готовый торт оставить в холодильнике часа на 4-6, чтобы все пропиталось. По желанию можно смешать сразу кубики шоколадного коржа и фруктово-ореховую смесь и пропитать сметанным кремом и уложить в виде горки, обмазать и глазировать.Торт по стоимости, естественно, будет стоить дороже, но вкус такой получается, что буквально "за уши не оторвать". Приятного аппетита.
Немножко — это чайная ложка без горки, а если будете использовать загуститель, то смотрите, что написано на упаковке в инструкции. Спасибо за отзыв! Может есть пожелания, какой рецепт добавить следующий?
Торт Графские развалины пошаговый рецепт. Главные новости.
7. Приготовить крем: взбить все ингредиенты для крема миксером.
8. Белый корж разрезать на две части, прослоить кремом.
9. Шоколадный корж разломать на кусочки, обмакивать кусочки в сметанный крем…
Торт безе графские развалины - вкусный простой рецепт приготовления. Ингредиенты на рецепт торта графские развалины: На тесто для выпечки бисквита: мука, сахар, яйцо, сода гашеная лимонам. Для начинки из безе: яйцо сахар или сахарная пудра, лимон для смазки емкости для взбивания. Для украшения торта: какао, шоколад, чернослив, грецкий орех.
Сегодня мы с вами сделаем торт графские развалины классический рецепт приготовления. Как приготовить торт безе графские развалины смотрим внимательно наш подробный видео рецепт приготовления.
Так же смотрим еще рецепты тортов и десертов:
Праздничные и вкусные блюда на день рождения:
Рецепты пирогов и выпечки из теста
Вкусные рецепты блюд из творога
С этим тортиком в 15 лет я выиграла конкурс красоты у нас в городке. И присвоили мне титул Мисс-Хозяюшка. Обидно было, конечно, что не Мисс Очарование или там Мисс Улыбка, или Длинные ноги ???? Хоть все это и было, но когда жюри попробовало кусочек этого тортика, мнение было единогласным. Го товить я научилась. Вот только я не ломаю коржи, а делю тесто на 4 и выпекаю 2 белых и 2 рыжих. Обрезаю ровно по кругу и кусочки наверх кладу. Получается высокий торт, и развалины на нем ????
Смешайте сахарный песок, какао, сметану и масло и доведите смесь до кипения на очень слабом огне, постоянно помешивая. Сахар должен полностью раствориться. Получится однородная шоколадная глазурь. Глазурью полейте торт.
Молоко коровье цельное
Данные на 100гр:
Калорий: 68 ккал
Белков: 3.2 гр
Жиров: 3.6 гр
Углеводов: 4.8 гр
Гликемический индекс: 32
Нажми для выбора другой калорийности'> Молоко
Торт Графские развалины видео рецепт. Всё, что известно сейчас.
