На просторах интернета нашла простой рецепт приготовления вкусняшных печенок к чаю. Купилась на доступные ингредиенты, быстроту и простоту в приготовлении. Приготовление Орехи мелко размолоть ножом. Тесто разморозить. Каждый пласт обсыпать сахарным песком и корицей, добавить ...
Почему там много названий.Потому что все зависит от конечного результата.Можно посыпать сахарной пудрой и Вы получите нежное печенье"Хворост"из заварного теста.Можно залить жидким медом,добавив
Слоёное тесто было придумано в 1645 году Клавдием Геле, учеником одного из французских кондитеров. Клавдий хотел испечь для своего больного отца вкусный хлеб, который удовлетворял бы диетическим предписаниям — из воды, муки и масла. Клавдий замесил тесто на столе и завернул в него кусочек сливочного масла. После чего раскатал и повторил процедуру ещё десять раз. Затем сформировал булку хлеба и испек её. Удивлению ученика и его учителя не было предела, когда они извлекли из печи хлеб необычно большого размера и нестандартной формы.
Очень вкусным, несмотря на простоту приготовления, получается слоеное печенье "Ушки". Как приятно выпить крепкого душистого чая с очень красивым, рассыпчатым и вкусным печеньем. Если вы хотите порадовать свою семью и друзей чем - то вкусным к чаю, а у вас очень мало времени, слоеное печенье "Ушки" - это то, что вам нужно!
Нет лучше рецепта и проще, когда нужно что то срочно приготовить к чаю для нежданных гостей. Слоеное тесто у меня всегда есть в запасе на такие случаи. Итак, посыпаем мукой стол и ставим духовку разогреваться ...
К завтраку можно приготовить быстрое сахарное печенье из готового слоеного теста. Выпечка из слоеного теста характеризуется тончайшими невесомыми лепестками пропеченного теста, объединенными в одно кондитерское изделие, подслащенное какой-либо начинкой.
200 г маргарина
3 ст. муки
100 г сметаны или кефира (можно пополам)
1/2 ч.л. соды (погашенной уксусом)
3 желтка
Для начинки ушек:
3 белка
1 ст. сахара
Для украшения:
100 г сахарной пудры
Формочкой или обычным стаканом нарезать кружочки, обрезки собрать, снова раскатать. В плоской тарелке смешать сахар, цедру, корицу, ванилин. Обвалять лепешки с обеих сторон, сложить в 4 раза, чтобы получились треугольники.
Что это я вижу? Появилась возможность прикреплять фото готового блюда к рецепту. Вы приготовили по рецепту? Сделайте фото! Это поможет другим увидеть, как получается блюдо. В форме комментария на странице рецепта жмите на кнопку "Поделиться фото".
Кулинарный рецепт печенья ушки в домашних условиях. Вся сводка информации.
Яйцо куриное
Данные на 100гр:
Калорий: 157 ккал
Белков: 12.7 гр
Жиров: 10.9 гр
Углеводов: 0.7 гр
Гликемический индекс: Нет
Нажми для выбора другой калорийности'> Яйца
Как приготовить сахарное печенье "Ушки" из слоеного теста:
Если тесто лежало в морозильнике, разморозить его, воспользовавшись микроволновкой. На это уйдет минуты 3. Раскатать тесто до 3 мм. Сверху посыпать пласт сахаром.
К моему великому сожалению тесто у меня оказалось слоёное дрожжевое, тогда как на ушки надо тесто слоёное бездрожжевое. Но поезд тронулся и что- то менять я уже не хотел. Хочу заметить, что мои мини булочки ...
Рецепт как приготовить вкусное печенье ушки. Подробные данные на 08.11.2017 г.
– - Если вы добавите немного сахара и масла между слоями, делая слоеное тесто, то вы улучшите вкус печенья. Если вы не любите карамельную корочку, то посыпьте готовое печенье сахарной пудрой через ситечко или положить на каждое по кусочку джема или мармелада.
Всем, доброго времени суток!!! Когда нужно быстро что-то испечь вкусненькое к чаю, проще всего использовать готовое слоеное тесто. У меня как раз в морозилке было слоеное тесто и решила напечь ушек-завитушек с коричневым сахаром, половину ...
Молоко коровье цельное
Данные на 100гр:
Калорий: 68 ккал
Белков: 3.2 гр
Жиров: 3.6 гр
Углеводов: 4.8 гр
Гликемический индекс: 32
Нажми для выбора другой калорийности'> Молоко
Творог размять вилкой или немного взбить блендером, добавить разрыхлитель, перемешать. Небольшими порциями вводить просеянную муку – готовое тесто должно быть эластичным, не липнуть к поверхности. Разогреть духовку до 180 градусов.
2. Если решили не покупать готовое слоеное тесто. Его можно приготовить и самостоятельно, но это займет дольше времени. Для этого нужно взять муку, соль и крахмал. Размешать их. Взять одно яйцо и взбить его с пивом. В смесь добавить муку (с крахмалом и солью) и немного сливочного масла и замесить. Полученное тесто скатать в шар и поставить в холодильник примерно на 3-4 часа. По истечению времени, достать тесто и повторить процедуру приготовления ушек с готовым слоеным тестом.
Масло сливочное 82%
Данные на 100гр:
Калорий: 734 ккал
Белков: 0.5 гр
Жиров: 82.5 гр
Углеводов: 0.8 гр
Гликемический индекс: Нет
Нажми для выбора другой калорийности'> Сливочное масло
Раньше очень любила печенье ушки,да и сейчас считаю их очень вкусными,а т.к. магазинные, я конечно покупаю,приходится, но непонятно из чего сделаны, я рада,что нашла ваш рецепт,попробую приготовить такую вкуснятинку
Печенье ушки рецепт пошаговый. Подробная информация.
Менять состав на лету могут только зарегистрированные пользователи. Рецепты с измененным составом можно сохранять себе в кулинарную книгу, распечатывать или отсылать на телефон в книжном формате FB2 или PDF.
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь
Наверное, Вы хоть раз да покупали в магазине печенье ушки из слоёного теста. Такое незатейливое, но очень вкусное, трудно оторваться – прям как семечки! Этих ушек за вечер под чай можно сточить полвазочки… Так вот, глядя на их конструкцию, я давно уже думала: а ведь слоёные ушки с сахаром – рецепт простой, по идее, их легко можно и дома напечь. Так и есть – сделать слоёные ушки оказалось очень просто!
2. Завернуть левую вертикальную сторону внутрь до середины пласта. Теперь завернуть правую сторону теста. Два рулона теста должны соприкоснуться. Аккуратно прижать две стороны и поставить в холодильник на полчаса.
Ни смотря на то, что очень люблю ушки, но готовлю их впервые. Рецепт простой и готовится быстро. Для этого нам понадобится тесто дрожжевое слоеное. Возможно, из бездрожжевого ушки получились бы более хрустящими, но из дрожжевого ...
Приготовить печенье слоеное «Ушки» совсем не сложно, так что процесс приготовления предоставит вам одно удовольствие. Затраты на приготовление печенья минимальны. Предлагаю вам попробовать самый простой в приготовлении рецепт домашнего печенья «Ушки» из слоеного теста.
Емкость с тестом затянуть пищевой пленкой, убрать в холодильник на полчаса. После охлаждения его нужно разделить на несколько частей, чтобы удобнее было раскатывать. Каждую часть теста раскатать в виде прямоугольника толщиной 5 мм.
Мы очень рады, что вас заинтересовала регистрация на нашем сайте. Она действительно стоит пары минут, затраченного на неё времени. Регистрация — ключ ко многим замечательным возможностям сайта, которых становится всё больше.
Став родителями сами, нам хочется радовать деток такими же волшебными лакомствами. И это очень просто, в наше время – намного проще, чем когда-то было нашим родителям. Современная техника в разы упрощает дело.
Печенье ушки рецепт видео кулинаров. Эксклюзив.
