Есть секрет в вед.кухне, чтобы она не слипалась при сворачивании. нужно смешать немного муки(в индии берут рисовую, но и с нашей норм)с топленым или растительным масло. смазать этот весь пласт это смесью и тогда никогда не слипнется и гореть не будет при обжаривании.
Только что сделала. От себя хочу добавить, после того как рулетики порезаны, надо пальцами их немножко раскрыть. У меня первая партия не очень хорошо в масле разворачивалась, пришлось помочь. И еще — после того, как раскатали тесто, дайте ему подсохнуть. Вкусненько очень-очень. Утренний субботний чай удался. Спасибо Леонтина!
скажите как у меня и у других получаеться а у вас нет,задумайтесь,может руки не с того места растут,я постояно егшо делаю и постояно получаеться,так что с увереностью скажу,руки растут у вас ни с того места
На здоровье!!! Рада, что рецепт понравился! Интересно попробовать минералку разводить молоком. С желтком тоже неплохо, можно вообще на яйцах попробовать, как чак-чак , а форма такая, в общем можно экспериментировать. Нашла еще одну интересную форму, вот может будет интересно:
Юлия, здравствуйте! Только испекла, объедение :eat:, орехов в магазине не было, поэтому пришлось включить фантазию и посыпать кокосовой стружкой, получился более нежный вкус
правда улетает она враз! )).
Спасибо вам за кулинарные изыски
Крымский хворост выбор ингредиентов. Последние подробности.
Харе Кришна!
Спасибо большое за рецепт!
И простит меня автор, я отвечу за него – это Генеральские пляжи на Керченском полуострове. Замечательные места, действительно дикие. Была там в прошлом году, остались самые хорошие воспоминания…
Ну наконец то я нашла его рецепт, еще так близко к нему я не была как никогда. Большое спасибо кулинару Свете с моего любимого кулинарного ресурса, хворост получился просто объедение, а как по мне то очень схож с Крымской пляжной пахлавой.
Крымский хворост рецепт пошагово с фото. Все новости.
Крымский хворост, а также пляжная пахлава — именно так называется наш сегодняшний десерт. Наверняка всем из вас доводилась слышать, лежа на морском побережье, возгласы проходящих пляжных торговцев с призывом купить медовую пахлаву. Удивительно сладкое и хрустящее десертное блюдо великолепно хранится даже в жаркую погоду и, видимо, поэтому является самым популярным угощением на российских морских курортах.
Люблю Крым и пахлаву, которую продают на пляжах. Жаль,что она с яйцами.. Благодаря Вам у меня есть возможность снова её кушать, получается также вкусно! Спасибо Вам, Юлия, за сайт с такими чудесными рецептами! Харе Кришна!
Не получилось! То-ли тесто надо было замешивать круче, то-ли раскатывать толще. Намучилась, не то слово. Три часа разлепливала кусочки рулета, хотя и присыпала хорошо мукой при скатывании. После жарки полученное нечто совсем не хрустело, а оказалось просто твёрдым. Надоело возиться и последнюю порцию теста использовала на "хворост". Тоже "не ах", но процесс проще и быстрее. Рецепт, к которому надо приспособиться, так сказать — "набить руку". Есть рецепты трудоёмкие, требующие много времени на приготовление, но результат оправдывает любые затраты. Этот — не из таких. Пахлаву люблю очень. Готовлю по другому рецепту. Этот заинтересовал замечательным фото. Но желания исправлять свои ошибки и добиваться получения такого же результата, почему-то нет. "Процесс приготовления был слишком долгим и мучительным". Вера, Ваши рецепты все замечательные. Много раз по ним готовила и продолжаю готовить. Вероятно, я что-то не так сделала.
Что это я вижу? Появилась возможность прикреплять фото готового блюда к рецепту. Вы приготовили по рецепту? Сделайте фото! Это поможет другим увидеть, как получается блюдо. В форме комментария на странице рецепта жмите на кнопку "Поделиться фото".
Спасибо огромное за рецептик!!!! 25 лет от рождения жила в Крыму на берегу моря, может кто знает ? г.Саки!!! и уже как 2 года в России так соскучилась по морю, а что лучше напоминает дом, море и шум прибоя как ни пахлава !!! спасибо вам за вкусное возвращение домой!!!!
Крымский хворост советы от шефповаров. Новости сегодня 08.11.2017 г.
Трудно удержаться от такого соблазна, и не купить вкусное лакомство. Поэтому раз за разом, снова и снова, ждешь, когда же сегодня понесут.
Разделить тесто на 8 равных частей. На присыпанном мукой столе тонко раскатать каждую часть в условный прямоугольник размером около 25х35 см (и толщиной 1 мм). Дать раскатанному тесту подсохнуть по 5-10 минут с каждой стороны. Если оно остается немного липким, слегка припудрить мукой.
Сахарная пудра
Данные на 100гр:
Калорий: 374 ккал
Белков: 0 гр
Жиров: 0 гр
Углеводов: 99.8 гр
Гликемический индекс: 70
Нажми для выбора другой калорийности'> Сахарная пудра
Отличный и, самое главное, очень дешевый и быстрый рецепт! Обязательно попробую. У моей мамы было тоже очень хрустяще, только там еще желток добавлялся в тесто и для вкуса минералку разводим молоком. Водку или коньяк - обязательно! Иначе не будут хрустеть, а вот форму обязательно возьму из Вашего рецепта. Спасибо!
Спасибо огромное, обожаю пахлаву, но могу есть ее только на море, потому что мои домашние не едят яйца, а готовить для себя нет возможности. Теперь появилась отличная возможность баловать себя и свою семью в любое время
Кто пробовал хворост на морском пляже, тот знает какой он воздушный и хрустящий. Именно таким рецептиком поделилась Катя Миронова. Приготовим и мы вкусное лакомство, от которого трудно отказаться и которое хрустит и на следующий день!Необычно, ново и интересно! Попробуйте
НОВИНКИ ДЛЯ ОФОРМЛЕНИЯ ВЫПЕЧКИ
На нашем канале собраны лучшие рецепты
из сети Интернет и собственного производства.
Задача канала создать сборник наиболее популярных
и необычных рецептов. Все авторские ссылки и
описания рецептов сохранены в неизменном виде.
Еще интересные рецепты смотрите в блоге "100 популярных рецептов"
Крымский хворост видео рецепт. Все последние сведения на 08.11.2017 г.
