Нет ничего хуже, чем незваные гости! Друзья приходят чаще всего, когда их не ждешь, и когда, как назло, в холодильнике нет ничего кроме кефира да яиц. Не угощать же товарищей яичницей? Приготовьте кекс на кефире. Это блюдо хорошо не только тем, что готовиться быстро, но и тем, что получиться очень вкусным. Основные продукты у вас есть, а сахар, специи да чай у вас точно найдутся. Через двадцать минут будете угощать гостей свежими горячими кексиками с чаем.
интересно что тут много варенья в рецепте… а после выпечки нет эффекта “карамельки”, ну это когда к зубам прилипает?
меня рецепт заинтересовал, т.к. я в этом году из-за невиданного урожая яблок у меня соответственно немеряные запасы яблочного повидла
Смешать просеянную муку, разрыхлитель, молотый миндаль, щепотку соли и молотый кардамон в другой миске. Не переставая взбивать яично-масляную массу всыпать в нее сухую смесь. Это стандартный прием для приготовления любых маффинов, соединение двух смесей без активного взбивания потом.
4. Добавьте к смеси кефир, перемешайте шоколадное тесто до однородной массы, после чего вылейте получившуюся массу в форму и поставьте в разогретый духовой шкаф. Выпекать шоколадный кекс на кефире нужно около 25-30 минут при температуре 200 градусов.
Мука пшеничная
Данные на 100гр:
Калорий: 325 ккал
Белков: 12 гр
Жиров: 1 гр
Углеводов: 67 гр
Гликемический индекс: 69
Нажми для выбора другой калорийности'> Пшеничная мука
Кулинарный рецепт кексов на растительном масле. Сводка на сегодня.
Кефир 1%-ной жирности
Данные на 100гр:
Калорий: 38 ккал
Белков: 2.8 гр
Жиров: 1 гр
Углеводов: 4 гр
Гликемический индекс: 15
Нажми для выбора другой калорийности'> Кефир
Куриное яйцо
Данные на 100гр:
Калорий: 80 ккал
Белков: 12.7 гр
Жиров: 10.9 гр
Углеводов: 0.3 гр
Гликемический индекс: Нет
Нажми для выбора другой калорийности'> Куриные яйца
Танюша, доброй ночи! Хочу поведать наши впечатления от этих вкуснющих кексиков. Признаюсь, что как-то давно готовила их, но у меня не совсем получилось, я думаю из-за клубничного варенья, ягоды были с большим количеством сиропа и возможно поэтому тесто получилось не воздушным, а “тяжелым”. Но в этот раз я попробовала сделать с яблочным вареньем, оно не жидкое, а больше похоже на джем. Получилось очень вкусно, сладко, воздушно и еще много похвальных слов в адрес этих кексов. Ну, в общем, на сей раз я была полностью довольна результатом)))) От моих домашних тебе большое спасибо за рецепт!
Кексы на подсолнечном масле пошаговый рецепт. Свежий материал на 08.11.2017 г.
Берем две миски и венчик. В первой перемешиваем муку с разрыхлителем. Во второй яйцо, соль, сахар, ваниль. К яйцам добавляем масло с молоком и взбиваем.
Маффины на растительном масле
Выливаем жидкие ингредиенты в сухие и перемешиваем до однородности.
Маффины на растительном масле
Добавляем шоколадные капли или мелкий изюм. Перемешиваем.
Маффины на растительном масле
Раскладываем по формам с бумажным стаканчиком. Заполняем на 2/3.
Маффины на растительном масле
Выпекаем при 200 градусах 20-25 минут.
Менять состав на лету могут только зарегистрированные пользователи. Рецепты с измененным составом можно сохранять себе в кулинарную книгу, распечатывать или отсылать на телефон в книжном формате FB2 или PDF.
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь
Ну, кто же откажется от постоянного состояния влюбленности? Кто в здравом уме откажется от кусочка счастья - яркого, насыщенного, шоколадного-шоколадного? Давайте сегодня приготовим шоколадный кекс на растительном масле - конечно, он не такой влажный и "долгоиграющий", как в классическом рецепте с участием масла сливочного, зато он однозначно полезнее. И дешевле.
5. Пока кекс выпекается, подготовим к нему глазурь. Для этого смешайте какао, сахарную пудру и масло. Поставьте смесь на огонь и перемешивайте до тех пор, пока не появятся пузырьки. После этого снимите глазурь с огня дайте ей охладиться. 7. Когда вынете кекс из духовки, смажьте его глазурью и можете подавать.
Если у вас на вечер запланировано пиво и футбол, то вкусным дополнением будет не покупные чипсы или орешки, а приготовленный своими силами кекс на кефире с колбаской. Лучше всего использовать колбасу салями, но не менее вкусно дополнит выпечку варенка, докторская, сосиски или сардельки. Такие кексики также можно давать ребенку в школу для перекуса, они точно будут полезнее сухариков, которые так часто едят ребята на переменах.
Сода пищевая
Данные на 100гр:
Калорий: 0 ккал
Белков: 0 гр
Жиров: 0 гр
Углеводов: 0 гр
Гликемический индекс: Нет
Нажми для выбора другой калорийности'> Сода пищевая
Ванилин
Данные на 100гр:
Калорий: 288 ккал
Белков: 0.1 гр
Жиров: 0.1 гр
Углеводов: 12.7 гр
Гликемический индекс: 5
Нажми для выбора другой калорийности'> Ванилин
Большое спасибо за рецепт.Долго искала,много экспериментировала над выпечкой кексов,но этот рецепт-прост,а получается шедевр!Очень вкусные,нежные,пористые,а самое главное не приторные.Внесла свой маленький корректив-не добавляла варенье,а добавила чуть больше изюма(сынишка любит изюм,уже повзрослел,но до сих пор называет его “мизюны”).Спасибо.
Рецепты кексов на растительном масле в домашних условиях. Подробная информация.
Кекс готовится из доступных продуктов – сметана, растительное масло, мука, сахар – все эти компоненты есть в наличие, наверное, у каждого. А самое главное достоинство в том, что вовсе без привлечения кухонной техники вы получается вкусную домашнюю выпечку! Это значительно экономит время!
Кексы очень легкие в приготовлении. Получаются всегда.! Рецепт: 1 яйцо, 100 гр сахара, 110 гр муки, 80 гр растительного масла, 90 гр молока, 1 ч.л. разрыхлителя, сода на кончике ножа, щепотка ванилина..... Удачного приготовления кексов.!!!!)))
Сделала кексики, в-целом вкусно, думаю цедра лимона в сочетании с белым изюмом спасли ситуацию)) Добавляла малиновое варенье. Косточек как таковое не слышно, но мне кажется было бы лучше без варенья. Кстати, а что дает варенье? Во-первых, кексы у меня получились не рыхлыми как у Вас, а влажными. Думаю это из-за варенья. Во-вторых, почему-то осели.. жаль, в духовке они выглядели очень даже! Ну и добавлю еще, муки мне понадобилось меньше, 250 грамм получилось густо, тогда я добавила еще кефира, т.к. прочитала что тесто должно быть жидким. Спасибо за рецепт! У вас очень интересный сайт!
Если вы на посту или у вас дома просто не оказалась масла сливочного, вполне можно заменить данный компонент растительным маслом. Полученный кекс удивит вас не только вкусом, но и пышностью. Дело в том, что благодаря использованию подсолнечного масла тесто поднимется как минимум в полтора раза.
Способы приготовления кексов. Срочная информация.
Обожаю рецепт этих кексиков. Получается очень и очень вкусно, а главное - просто и легко готовить, ведь необходимые продукты практически всегда есть в наличии. Запах просто божественный - настоящих качественых кексов:) Мой муж со мною полностью солидарен, а в красивых бумажечках мои творения, замечу без ложной скромности, во много раз превосходят магазинный продукт)))
5. Добавьте в емкость кефир, перемешайте тесто до однородности, после чего налейте тесто в форму и поставьте в разогретую духовку. Выпекайте кекс на кефире около двадцати пяти минут при температуре 200 градусов.
Откуда ж у Вас такой урожай яблок?:) На даче у родителей совсем в этом году яблок нет, а мой муж любитель яблочного повидла:)
После выпечки варенья вообще во вкусе не слышно, а сам кекс очень мягкий – эффекта “карамельки” точно не будет.
Постные кексы секреты кулинаров. Последие сведения на 08.11.2017 г.
Общее время готовки – 0 часов 40 минут
Активное время готовки – 0 часов 10 минут
Стоимость – очень экономно
Калорийность на 100 гр — 272 ккал
Количество порций – 12 порций
Спасибо за рецепт , хотела сделать кекс а масла сливочного было чуть чуть : добавила его в растительное для запаха и получилось чудо ! .. Единственно делала в большой форме для кекса сверху посыпала семечками и за 5 мин до готовности положила зефир )
Вам нравиться брауни? Густой аромат, волнующий глубокий цвет, мягкий шоколадный вкус... Приготовьте вкусный шоколадный кекс на кефире, тем-более, что много усилий на его приготовление вам не понадобится.
Итак, для пахты я отмеряю 90 мл молока и подогреваю его в микроволновке до 36-37 градусов. Для определения температуры капаю немного молока на тыльную сторону руки — если не обжигает, значит, градус подходящий. Затем в теплое молоко добавляю 0,5 ст. л. лимонного сока (или винного уксуса), перемешиваю и отставляю в сторону минут на 5-10. Пока дело дойдет до добавления пахты в тесто, она уже будет готова, молоко свернется и возьмется хлопьями.
Шоколадный кекс на растительном масле... Ах, что это за чудо! Кексы вообще редко оставляют меня равнодушной - они легко готовятся, а получаются неизменно прекрасными, но этот - вообще выше всяких похвал. Влажный, сочный и насыщенно-ароматный - выпечка заслуживает самой высокой оценки. В общем-то, он настолько элементарен в приготовлении, что давно стал одним из моих фаворитов в области простых и быстрых рецептов. Смело могу его рекомендовать тем, кто любит домашнюю выпечку, но терпеть не может возиться с тестом дольше 10 минут. Шоколадный кекс на растительном масле получается не самым классическим и стандартным по вкусу, однако, все же кексом и, что важнее всего прочего, вкусным!
Видео рецепт кексов на растительном масле. Сводка на сегодня.
