Добавить новость

Экс-глава ЦБ РФ Дубинин: скорее всего, ключевая ставка останется на уровне 21%

В Нижнем Новгороде экс-депутат Михаил Дикин угрожал людям на дороге

Климатолог Киселев: следующий год рекордно жарким не станет

Свыше 140 человек пострадали в результате ДТП в Москве 5–10 ноября





Новости сегодня

Новости от TheMoneytizer

Рецепты грибной икры с фото. Подробные данные.

Многие хозяйки отдают предпочтение приготовлению грибной икры. Ведь это блюдо можно использовать не только как соус к основному блюду, то также и в роли отличного легкого салата, или закуски. Причем стоит обратить внимание, что при приготовлении грибной икры уменьшается вероятность того, что вы и ваши близкие можете отравиться одним нечаянно попавшим в заготовку грибом, и его полезные свойства также отлично сохраняются на достаточно длительный период времени. Хотя, если учесть тот момент, что грибная икра обладает отменным и ярким вкусом, то рассчитывать, что заготовка продержится до первых весенних деньков все же не стоит.


Ближе к зиме стоимость грибов значительно возрастает, поэтому многие замораживают их. Делюсь рецептом, как приготовить икру из замороженных грибов, которая станет отличной закуской для фуршета. ...далее


Как приготовить икру из соленых грибов. Промыть соленые грибы (например, грузди), перекрутить в мясорубке, соединить с луком, обжаренным на растительном масле до зарумянивания. Далее икру можно подавать или уложить в банки и укупорить, хранить в холоде.


Данная закуска является ароматным и неординарным дополнением к основным блюдам. Таким образом, стандартные шампиньоны, которые употребляются в пищу чаще чем любые другие грибы, приобретают совершенно другое значение в рационе.


Как приготовить грибную икру из разных грибов. Все грибы промыть, залить холодной водой и после закипания проварить 20 мин на среднем огне, сразу погрузить в холодную воду и остудить в ней, затем обсушить и мелко порезать. Нашинковать мелко лук, перемешать грибы со смесью из лука, соли и перца, сложить все в эмалированную емкость. Накрыть массу чистой тканью, поставить сверху гнет и убрать на 15 дней в прохладное место. Спустя это время икра будет готова к употреблению.


Начинаем приготовление грибной икры с того, что все грибы мы тщательно промываем, и нарезаем на мелкие кусочки. Нарезанные грибы варить в подсоленной воде в течение 20 минут после закипания. Вареные грибы измельчаем при помощи блендера или мясорубки до состояния однородной массы. Мелко нарезаем лук, и обжариваем его на растительном масле до золотистого цвета. Грибы и обжаренный лук перемешиваем, полученную смесь хорошенько перчим, солим, и добавляем к ним выдавленный через чеснокодавку чеснок. Готовую икру раскладываем по стерилизованным банкам и закатываем. Данная грибная икра отлично подойдет как соус для основных блюд.


Если вы хотите закатать грибную икру по этому рецепту на зиму, то измельченную массу перекладываем обратно в сотейник и обжариваем еще несколько минут. Затем наполняем икрой сухие стерильные банки и закатываем. Стерилизовать грибную икру не менее 15 минут. Подробнее о стерилизации банок читайте в рецепте заготовки баклажанов по-грузински.


Соленые грузди – это само по себе очень вкусно, однако, если сделать из них икру, вам откроется новый вкус этих грибов. Готовится икра из соленых груздей просто, а подавать ее можно к чему угодно. ...далее


Грибная икра кроме стандартного набора продуктов может включать в себя и дополнительные компоненты. Пользуются популярностью, из-за доступности и яркого вкуса, морковь и томат. Кроме этого они визуально делают блюдо более аппетитным и привлекательным.


Как приготовить грибную икру на зиму в домашних условиях. Свежий материал.


Блюдо готово к подаче. В случае, если вы заготавливаете икру на зиму, получившуюся массу хорошо прожариваем на сковороде 18-25 минут, а затем размещаем по чистым простерилизованным банкам и закатываем. На указанное количество продуктов нужно взять не менее одной столовой ложки соли.


Такая закуска — желанная гостья в каждом доме без исключений. Нежная и сочная, она, как магнит, притягивает поклонников холодных закусок и кулинаров, которые любят быстро и вкусно готовить икру из грибов по рецептам. Её запросто можно подавать отдельно, на полдник, в сочетании с несладкими мучными изделиями. Простой способ приготовления икры из грибов в домашних условиях предполагает использование абсолютно разных грибочков, а также — всевозможные сочетания с овощами, которые делают закуску более сытной и оригинальной. Хотите иметь в запасе своих кулинарных шедевров такое универсальное блюдо, которое, к тому же, можно приготовить в ситуациях острой нехватки времени? Тогда скорее читайте, как сделать грибную икру на скорую руку.



Пошаговая инструкция приготовления грибной икры на зиму. Свежий материал на 08.11.2017 г.


Грибы, или грибные заготовки можно закрывать металлическими крышками, но при этом обязательно добавлять в заготовку уксус. Возбудитель ботулизма не развивается в кислой среде. Вспоминаю грибную икру, которая продавалась в магазинах во времена СССР. Она бала закрыта железными крышками. Да и сейчас консервированные грибы под железными крышками продают.


Икра из грибов, рецепт которой мы сейчас разберем, готовится из любых свежих грибов. Но лучше всего, если это будут опята. Грибы надо отварить, а если это грибы с горчинкой (например, грузди), то вымочить в холодной воде. Добавив в наш рецепт лимон, мы получим выразительный вкус грибной икры.


После удачного похода в лес в сезон "тихой охоты", мой муж всегда просит приготовить грибную икру. Причем только из белых грибов! На икру идут самые крупные экземпляры, они более ароматные и у них


Варианты рецептов икры грибной на зиму. Новости к данному часу.


Грибную икру, заготовленную осенью, можно подавать хоть на праздничный стол, хоть каждый день к семейной трапезе – это очень вкусная универсальная закуска, подходящая к любым блюдам. А при желании с этой заготовкой можно сделать очень эффектные закуски: мини-пирожки, бутерброды, тарталетки и т.д.


Грибы славятся своим богатым составом, наличием всех питательных веществ. Хотя относятся они к растительной пище, по калорийности ничем не уступают мясу. А потому наша грибная икра понравится всем: и вегетарианцам, и тем, кто соблюдает низкокалорийную диету (грибы сытны, но не слишком калорийны), и гурманам. Так что смело предлагайте рецепт икры всем своим знакомым.


Видео рецепты грибной икры. (обновлено).

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Вашем городе

Ria.city

Ученые назвали дешевый витамин, заметно снижающий риск инфаркта и инсульта

Широков ответил, может ли «Спартак» стать чемпионом России

Дугин: молодежь не надо пытаться убедить, надо обратиться к душам молодых людей

Клинская библиотека стала лучшей в Подмосковье

Музыкальные новости

Красноярцы представят свои социальные проекты на конференции «Спорт и общество: энергия изменений»

Тренер Рахимов: «Краснодар» демонстрирует беспроигрышную серию в РПЛ

Семья педагогов из Малоярославца победила в конкурсе Ирины Дубцовой «Главное – Семья»

Ипотека и миллион для семей: Путин дал больше полусотни поручений по развитию Дальнего Востока

Новости России

В октябре жители Московского региона стали пить на 40% больше кофе

Семья из Пермского края победила в конкурсе Ирины Дубцовой «Главное – Семья»

Для 51% молодежи в России самореализация и удовольствие от работы важнее заработной платы

«Московское время»: восемь побед гатчинских кадетов

Экология в России и мире

Современный литературный критик. Литературная критика произведений.

«Ты водишь!» на «Авторадио – Санкт-Петербург»

Отличный выбор для электромоторов: питание для приключений с низкотемпературной литиевой батареей Power Queen 12V 280Ah для циклической работы

Ростовский-на-Дону электровозоремонтный завод Желдорреммаш восстановил электровоз серии ВЛ82М

Спорт в России и мире

Рублёв: надо научиться эмоционально вести себя правильно

Фриц назвал смешным поведение Медведева в матче Итогового турнира

«Он долго будет править». Борис Беккер — о лидерстве Янника Синнера в рейтинге ATP

Скандальное поражение «Барселоны», Синнер обыграл де Минора. Главное к утру

Moscow.media

Владимир Путин дал поручение по строительству дороги к пункту пропуска на острове Большой Уссурийский в Хабаровском крае

Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области напоминает: В Московском регионе 5,6 тысячи самозанятых самостоятельно формируют будущую пенсию

Freedom Holding Corp. увеличил выручку на 33% и купил SilkNetCom

По требованию прокурора проведен ремонт путей необщего пользования











Топ новостей на этот час

Rss.plus






«Онэксим» продал российский бизнес группы «Ренессанс капитал»

В Подмосковье таксист выкинул из машины пострадавшего на СВО инвалида

Генсек ООН Гутерриш назвал климатические катаклизмы обычным явлением 2024 года

Временно не жилье: почему запрещают строительство апарт-отелей и апартаментов