Добавить новость

В Москве впервые за 10 лет изменили ставки транспортного налога

РЕН-ТВ: Актер Ливанов госпитализирован

Сергунина: участники «Академии инноваторов» привлекли более 300 млн рублей

Китайские студенты посетили выставку музея военно-исторической техники в Красногорске



Новости сегодня

Новости от TheMoneytizer

Рецепты грибной икры с фото. Подробные данные.

Многие хозяйки отдают предпочтение приготовлению грибной икры. Ведь это блюдо можно использовать не только как соус к основному блюду, то также и в роли отличного легкого салата, или закуски. Причем стоит обратить внимание, что при приготовлении грибной икры уменьшается вероятность того, что вы и ваши близкие можете отравиться одним нечаянно попавшим в заготовку грибом, и его полезные свойства также отлично сохраняются на достаточно длительный период времени. Хотя, если учесть тот момент, что грибная икра обладает отменным и ярким вкусом, то рассчитывать, что заготовка продержится до первых весенних деньков все же не стоит.


Ближе к зиме стоимость грибов значительно возрастает, поэтому многие замораживают их. Делюсь рецептом, как приготовить икру из замороженных грибов, которая станет отличной закуской для фуршета. ...далее


Как приготовить икру из соленых грибов. Промыть соленые грибы (например, грузди), перекрутить в мясорубке, соединить с луком, обжаренным на растительном масле до зарумянивания. Далее икру можно подавать или уложить в банки и укупорить, хранить в холоде.


Данная закуска является ароматным и неординарным дополнением к основным блюдам. Таким образом, стандартные шампиньоны, которые употребляются в пищу чаще чем любые другие грибы, приобретают совершенно другое значение в рационе.


Как приготовить грибную икру из разных грибов. Все грибы промыть, залить холодной водой и после закипания проварить 20 мин на среднем огне, сразу погрузить в холодную воду и остудить в ней, затем обсушить и мелко порезать. Нашинковать мелко лук, перемешать грибы со смесью из лука, соли и перца, сложить все в эмалированную емкость. Накрыть массу чистой тканью, поставить сверху гнет и убрать на 15 дней в прохладное место. Спустя это время икра будет готова к употреблению.


Начинаем приготовление грибной икры с того, что все грибы мы тщательно промываем, и нарезаем на мелкие кусочки. Нарезанные грибы варить в подсоленной воде в течение 20 минут после закипания. Вареные грибы измельчаем при помощи блендера или мясорубки до состояния однородной массы. Мелко нарезаем лук, и обжариваем его на растительном масле до золотистого цвета. Грибы и обжаренный лук перемешиваем, полученную смесь хорошенько перчим, солим, и добавляем к ним выдавленный через чеснокодавку чеснок. Готовую икру раскладываем по стерилизованным банкам и закатываем. Данная грибная икра отлично подойдет как соус для основных блюд.


Если вы хотите закатать грибную икру по этому рецепту на зиму, то измельченную массу перекладываем обратно в сотейник и обжариваем еще несколько минут. Затем наполняем икрой сухие стерильные банки и закатываем. Стерилизовать грибную икру не менее 15 минут. Подробнее о стерилизации банок читайте в рецепте заготовки баклажанов по-грузински.


Соленые грузди – это само по себе очень вкусно, однако, если сделать из них икру, вам откроется новый вкус этих грибов. Готовится икра из соленых груздей просто, а подавать ее можно к чему угодно. ...далее


Грибная икра кроме стандартного набора продуктов может включать в себя и дополнительные компоненты. Пользуются популярностью, из-за доступности и яркого вкуса, морковь и томат. Кроме этого они визуально делают блюдо более аппетитным и привлекательным.


Как приготовить грибную икру на зиму в домашних условиях. Свежий материал.


Блюдо готово к подаче. В случае, если вы заготавливаете икру на зиму, получившуюся массу хорошо прожариваем на сковороде 18-25 минут, а затем размещаем по чистым простерилизованным банкам и закатываем. На указанное количество продуктов нужно взять не менее одной столовой ложки соли.


Такая закуска — желанная гостья в каждом доме без исключений. Нежная и сочная, она, как магнит, притягивает поклонников холодных закусок и кулинаров, которые любят быстро и вкусно готовить икру из грибов по рецептам. Её запросто можно подавать отдельно, на полдник, в сочетании с несладкими мучными изделиями. Простой способ приготовления икры из грибов в домашних условиях предполагает использование абсолютно разных грибочков, а также — всевозможные сочетания с овощами, которые делают закуску более сытной и оригинальной. Хотите иметь в запасе своих кулинарных шедевров такое универсальное блюдо, которое, к тому же, можно приготовить в ситуациях острой нехватки времени? Тогда скорее читайте, как сделать грибную икру на скорую руку.



Пошаговая инструкция приготовления грибной икры на зиму. Свежий материал на 08.11.2017 г.


Грибы, или грибные заготовки можно закрывать металлическими крышками, но при этом обязательно добавлять в заготовку уксус. Возбудитель ботулизма не развивается в кислой среде. Вспоминаю грибную икру, которая продавалась в магазинах во времена СССР. Она бала закрыта железными крышками. Да и сейчас консервированные грибы под железными крышками продают.


Икра из грибов, рецепт которой мы сейчас разберем, готовится из любых свежих грибов. Но лучше всего, если это будут опята. Грибы надо отварить, а если это грибы с горчинкой (например, грузди), то вымочить в холодной воде. Добавив в наш рецепт лимон, мы получим выразительный вкус грибной икры.


После удачного похода в лес в сезон "тихой охоты", мой муж всегда просит приготовить грибную икру. Причем только из белых грибов! На икру идут самые крупные экземпляры, они более ароматные и у них


Варианты рецептов икры грибной на зиму. Новости к данному часу.


Грибную икру, заготовленную осенью, можно подавать хоть на праздничный стол, хоть каждый день к семейной трапезе – это очень вкусная универсальная закуска, подходящая к любым блюдам. А при желании с этой заготовкой можно сделать очень эффектные закуски: мини-пирожки, бутерброды, тарталетки и т.д.


Грибы славятся своим богатым составом, наличием всех питательных веществ. Хотя относятся они к растительной пище, по калорийности ничем не уступают мясу. А потому наша грибная икра понравится всем: и вегетарианцам, и тем, кто соблюдает низкокалорийную диету (грибы сытны, но не слишком калорийны), и гурманам. Так что смело предлагайте рецепт икры всем своим знакомым.


Видео рецепты грибной икры. (обновлено).

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Вашем городе

Ria.city

Алексей Глызин посетил Единый пункт отбора на военную службу в Москве

Мошенники обманули пожилую москвичку почти на 2 млн рублей с помощью фейкового приложения для посылок

Новое направление открылось в клубе «Активное долголетие» Орехово-Зуевского округа

Творческая семья из Краснодарского края победила в конкурсе Ирины Дубцовой «Главное – Семья»

Музыкальные новости

"Спартак" разгромил "Акрон" с Дзюбой в составе

Парад любимых спектаклей в Бурятском театре оперы и балета в декабре

Артисты Хабаровского музыкального театра исполнят заглавные партии в премьере оперы «Евгений Онегин»

На Форуме экологического благополучия оценили преимущества строительства домов из CLT-панелей

Новости России

Василий Ливанов вновь госпитализирован в реанимацию НИИ имени Склифосовского

Минниханов вручил медали заместителям полпреда РТ в РФ

«Не только ковер-самолет»: что ждет зрителей мюзикла «Последняя сказка»

«Тут зима-зима прямо»: Сергея Лазарева удивили огромные сугробы в Барнауле

Экология в России и мире

Бесплатная диагностика для детей для выявления нарушений зрения ко Всемирному дню благотворительности в детской глазной клинике «Ясный взор» в Митино

Рекордное участие в Московском кубке: 74 сомелье соревнуются за звание лучшего столичного профессионала

Красноярцы представят свои социальные проекты на конференции «Спорт и общество: энергия изменений»

Фонд «Зеленая миссия» представил проект «Морские экофермы» на конференции по изменению климата

Спорт в России и мире

Рыбакина узнала партнеров по необычному турниру

Рублев поднялся на одну строчку в рейтинге ATP

Россиянин Рублев проиграл испанцу Алькарасу на Итоговом турнире ATP

«Блокируй шум»: Медведев оправился от стартовой неудачи и легко обыграл де Минора на Итоговом турнире ATP

Moscow.media

Осень в Рыжково....

Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области напоминает: В Московском регионе 5,6 тысячи самозанятых самостоятельно формируют будущую пенсию

Ожидаемые новинки на автозаводах РФ

Волшебница Осень...











Топ новостей на этот час

Rss.plus






Соревнования по плаванию «Путь чемпиона» прошли в Балашихе

Загруженность дорог Подмосковья составляет 6 баллов вечером 13 ноября

Источник 360.ru: у москвички застрял палец в гуслях, пришлось вызвать спасателей

В Москве впервые за 10 лет изменили ставки транспортного налога