Этот рецепт у меня о-о-о-чень давно.Творог - не жидкий ,беру 5%.2-3 ложки ложки мягкого сливочного масла ,остальное - по рецепту. Оптимальный размер формы для выпечки - вот что важно,девушки..! Подбирается эмпирически ( методом ТЫКА).Очень важно указывать в рецептах.
разрыхлитель не нужен в сырную запеканку однозначно, сыр всегда оседает это не страшно, при выпекании нужно ниже формы ставить еще одну форму с водой, сметана обязательно или 15% сливки 200 гр,и манки меньше-2ст ложки, не будет твердым, 4 яйца- желтки в тесто, а белок взбить в пену.
1. Взбить яйца с сахаром, добавить сливки и еще раз взбить. Добавить творог, муку и разрыхлитель, тщательно перемешать.
2. Порезать кубиками бананы и перемешать с творожной массой. Смазать форму для выпекания маслом и вылить в нее творожную массу.
3. Поставить в разогретую духовку и выпекать при температуре 180 градусов около 30-40 минут до появления золотистой корочки.
Рецепт вкусной творожной запеканки с фото и видео. Срочная информация.
Делаю по рецепту. Правда, добавляю сахара чуть больше и ванильный сахар вместо эссенции, что не принципиально.Спасибо за рецепт. До этого никогда творожные запеканки не получались. Семья есть с удовольствием!
Я тоже делаю такую запеканку..Мама несколько раз добавляла туда цукаты.Бабушка добавляет измельченные орехи.А я люблю сладенькое, поэтому добавляю вишенки из варенья, предварительно отжав их, что бы не были мокрыми..Тоже очень вкусно..
Самая вкусная творожная запеканка рецепт от шеф повара. Последие сведения на 08.11.2017 г.
Мама шестерых сыновей Василина Смотрина уверена: даже в многодетной семье женщина должна находить время на саморазвитие, быть красивой и физически активной. О том, как она все успевает и какими лайфхаками пользуется — в интервью порталу Woman365.ru.
40 лет назад прочитала в журнале похожий рецепт от столичного шеф повара,800 г творога,2 ст. ложки манки,3-4 кислых яблока порезать кубиками 6 ст.л. растопленного сливочного масла,2 яйца(отдельно взбивать,желтки с сахаром,белки вводить в конце,взбив в крепкую пену(.Поверх выложенного теста потертое на крупную терку яблоко,смешанное с 1 ст. ложки растопленного сл. масла и 1ст. л. сахара,получается красивая шубка. Все остальное как в Вашем рецепте,прошло много лет,технологии изменились,пеку с ревенем,изюмом ,курагой,мадиной,вишнями,клубникой,персиами,и т.д. Творог протираю блендером. Вкуснее всего яблоки и банан
Творожная запеканка рецепты пошагово с фото и видео. Все последние сведения на 08.11.2017 г.
