Готовый тыквенный кекс полейте сгущенным молоком или карамельным соусом.
яйца — 2 шт сахар — 180 г ванильный экстракт — 1 ч.л растительное масло — 120 мл тыквенное пюре — 400 г (рецепт тут) кефир — 240 мл мука — 300 г разрыхлитель — 2 ч.л сода — 1 ч.л молотая корица — 1 ч.л соль — ½ ч.л сгущеное молоко или карамельный соус для подачи Яйца взбейте с сахаром, и ванильным экстрактом. Продолжая взбивать добавьте растительное масло и кефир. Далее добавьте тыквенное пюре и цедру апельсина, все перемешайте. Муку смешайте с солью, молотой корицей, разрыхлителем и содой. Добавьте муку к жидким ингредиентам и хорошо перемешайте до однородности. Разогрейте духовку до 180° С (350F) Форму для кекса (у меня такая) слегка смажьте маслом, вылейте тесто и отправьте в разогретую духовку на 40-60 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой. После выпечки дайте кексу остыть, затем вытащите из формы. Готовый тыквенный кекс полейте сгущенным молоком или карамельным соусом.
Сверху на сладкие кусочки поместите манное тесто, разровняйте его лопаткой. Запекайте манник в течение одного часа. Затем дайте ему немного времени, чтобы он остыл и только потом переложите на плоское блюдо.
Рецепты приготовления кексов из тыквы на кефире. Все последние сведения на 08.11.2017 г.
Сегодня хочу угостить вас пышными кексами с тыквой. Яркая сочная тыква – незаменимое средство против осенней простуды, она избавит и от лишних килограммов, и даже лишних морщин. И это далеко не все полезные качества этой оранжевой волшебницы.
В разогретую духовку помещаем наш тыквенный пирог. Перед этим тесто конечно же нужно перелить в форму для выпечки. Форма должна быть смазана маслом или устелена пекарской бумагой для выпечки. Пирог выпекать на 180 градусах около получаса. Если пирог ещё не пропекся, оставить в духовке ещё на 15 минут (температуру уменьшить). Готовность пирожка проверить легко с помощью деревянной шпажки или зубочистки.
Орехи грецкие
Данные на 100гр:
Калорий: 650 ккал
Белков: 15.2 гр
Жиров: 65.2 гр
Углеводов: 7 гр
Гликемический индекс: 15
Нажми для выбора другой калорийности'> Грецкие орехи
Как приготовить тыквенный кекс на кефире пошаговый рецепт. Свежий материал на 08.11.2017 г.
Также, хотя этого не было в рецепте, я сделала сметанный крем, чтоб наполнить тыквенные кексы внутри. Просто мне нравятся кексы со сметанным кремом, а иначе можно было бы их вообще не наполнять, как в оригинальном рецепте. И я хотела немного удешевить рецепт, а иначе можно было бы наполнить крем-чизом, как крем сверху кексов.
Манник с тыквой готов! И сразу из духовки, и остывший, манник одинаково вкусен и интересен. Смело можно добавлять в тесто для манника с тыквой изюм, мелко нарубленные орешки, цукаты или курагу. А вместо сахарной пудры для посыпки верха можно взять кокосовую стружку или просто кондитерские посыпки.
Думаю, раз вы здесь, то нас объединяет любовь к кулинарии, у которой уж точно нет границ. Я каждый день стараюсь радовать своих читателей новыми рецептами, повседневными или праздничными, от простых до оригинальных, от удачных и универсальных до весьма специфических. Сейчас это более 3 000 рецептов салатов, супов, гарниров, закусок, десертов, выпечки, а особое место уделено национальной кухне.
Масло растительное
Данные на 100гр:
Калорий: 873 ккал
Белков: 0 гр
Жиров: 99.9 гр
Углеводов: 0 гр
Гликемический индекс: 0
Нажми для выбора другой калорийности'> Растительное масло
Когда две страсти, любовь к тыкве и выпечке, сливаются в одну, то у меня получаются тыквенные кексы. Признаюсь честно, кексы и маффины это моя любимая выпечка. Во-первых, в холодильнике всегда есть мацони, сметана или кефир. Во-вторых, приготовить кексы из тыквы можно быстро и без лишних усилий. В-третьих, смена начинки очень сильно влияет на вкус и внешний вид кексов. В итоге из одного и того же теста всегда получаются вкусные и разнообразные маффины. Ну а фрукты я добавляю по сезону и, конечно же, по вкусу. Итак, сегодня у нас яркие, сладкие и очень простые в приготовлении кексы с тыквой.
У меня настоящая «неделя тыквы»: я пекла блины с тыквой, маффины, делала сырники, рагу, салаты, супы и даже смузи. Постепенно буду добавлять рецепты на сайт – сейчас как раз сезон тыквы в разгаре, и если у кого-то такая же проблема, как и у меня (куда бы пристроить тыкву?), то надеюсь, рецепты будут полезны.
И хорошо перемешать.
Совет. Муку лучше добавлять, ориентируясь, на консистенцию теста. Если для приготовления тыквенного пюре использовали запеченную тыкву - в ней будет меньше влаги, чем в отварной или приготовленной в микроволновке - от этого нюанса может зависеть количество муки.
Тесто, по консистенции, должно быть, как густая сметана. Если ложкой зачерпнуть тесто и опустить обратно в миску, некоторое время холмик теста будет оставаться на поверхности, и не будет растекаться. Когда холмик растечется после него останется заметный рельеф на поверхности теста, который со временем тоже сгладится. Т.е. тесто не должно быть слишком жидким, но и чересчур густым его тоже делать не нужно.
Кексы из тыквы на кефире рецепты в домашних условиях. Недавние события.
Юлия:
Ириша, кексы получились очень вкусные , с хрустящей корочкой! Сахару я положила в 2 раза меньше, для меня в самый раз. Хотела сфотографировать, но забыла. Когда вспомнила, то фотографировать, в принципе, было уже нечего . Спасибо за рецепт! Готовьте на здоровье!!! Очень рада, что кексики понравились!!
Форму с тестом уберите в горячую духовку. В каждой духовке время выпекания индивидуально, оно может составлять от 40 до 55 минут. Отличный способ избежать пригорания манника снизу – поставить под противень железную или просто жаропрочную чашку с водой. А готовность просто определить по цвету корочки и краев, которые должны красиво зарумяниться.
Считается, что все мучное портит нашу фигуру, все калорийно и вредно. И вот,что я нашла: "Овсяная мука может обладать и полезными свойствами, даже лечить некоторые заболевания.Овсяная мука — источник
Мука пшеничная
Данные на 100гр:
Калорий: 325 ккал
Белков: 12 гр
Жиров: 1 гр
Углеводов: 67 гр
Гликемический индекс: 69
Нажми для выбора другой калорийности'> Пшеничная мука
Мне тоже крестные моего ребенка подарили небольшую тыквочку. Я хотела сделать тыквенную кашу, но Ваня потребовал кексики. А почему бы и да?
Видимо, мне нравится любая выпечка с овощами. Взять, например, мой любимый кабачковый торт. Тесто получается более нежным, сочным, тает во рту. А в случае с тыквой еще и приобретает красивый оранжевый оттенок.
СПАСИБО ЗА ПОДПИСКУ, ЛАЙКИ И КОММЕНТАРИИ!
Осенний хит!!! Тыквенные маффины от tastyweek
(на 1 порцию, 10-12 кексов)
• 150 гр. тыквы
• полстакана грецких орехов
• горсть изюма
• 1 яйцо
• 1 ст. муки (без горки)
• полстакана сахара
• 5 ст. л. ряженки или густого кефира
• 2 ч. л. разрыхлителя
• 5 ст. л. растительного масла
• 1 пакет ванильного сахара
• щепотка соли
• корица по вкусу
Другие видеорецепты:
Итальянский омлет и оладьи на яблочном соке —
Салат с пастой и баклажаном —
Вкусные вареники с творогом —
Плюшки с сахаром и корицей рецепт дрожжевого теста —
Соус для спагетти с помидорами и тунцом —
Абрикосовое варенье с апельсином —
Пикантная закуска из баклажанов —
Домашняя кабачковая икра —
Брускетта с фруктами (fruit bruschetta) —
Тирамису (Tiramisu) —
Клубничное варенье за 10 минут —
Миндальный пирог с клубникой —
Салат с угрём и рукколой --
Вкусный ужин: запеченные куриные бедрышки --
Как быстро приготовить рис --
Картофель по-селянски --
Пасхальные куличи с цукатами --
Сахарная глазурь --
Постные пирожки --
Латте без кофемашины --
Постный овощной салат --
Салат нисуаз --
Постные котлеты с грибами —
Печенье с яблоками и изюмом —
Картофельный салат с фетой —
Салат с тунцом —
Пышные оладьи —
Пицца на тонком тесте —
Яблочный пирог —
Шоколадный фондан —
Чизкейк —
Паста Карбонара —
Овсяное печенье —
Музыка в видео — Basematic - Zest, dig.ccmixter.org
Кексы из тыквы на кефире видео рецепты. Срочная информация.
