Идеальный завтрак для дачной кухни
Для хорошего омлета не нужно много. Достаточно взять несколько яиц, сыр, ветчину, молоко и парочку самых простых приправ, вроде соли и перца. А если встает вопрос о том, как быстро сделать достаточное количество для всей семьи, ответ прост — формочки для кексов.
![](//mtdata.ru/u24/photo89F0/20385571965-0/original.jpg#20385571965)
Поделимся с вами легким рецептом, в который можно влюбиться с первого кусочка.
Вам понадобятся:
- 8 яиц
- Горсть нарезанной ветчины (или курицы, колбасы и т.д.)
- Стакан нарезанного или тертого сыра
- 1 луковица
- 1/4 стакана молока
- 1/2 ч.л. масла (плюс еще немного, чтобы смазать форму)
- 1/2 ч.л. муки
- соль и перец
Приготовление:
- Обжариваем лук.
![](//mtdata.ru/u24/photo1F0B/20047134871-0/original.jpg#20047134871)
- Добавляем к нему мясо.
![](//mtdata.ru/u24/photoCA9B/20608644814-0/original.jpg#20608644814)
- Тем временем взбиваем яйца с молоком, не забыв добавить муку, и приправить солью и перцем.
![](//mtdata.ru/u24/photoB0F1/20270207720-0/original.jpg#20270207720)
- Распределяем по формочкам поджаренное мясо с луком.
![](//mtdata.ru/u24/photo10A9/20716353418-0/original.jpg#20716353418)
- Добавляем сыр.
![](//mtdata.ru/u24/photo24D5/20939426267-0/original.jpg#20939426267)
- И заливаем формочки ранее взбитыми яйцами.
![](//mtdata.ru/u25/photo7A7F/20831717663-0/original.jpg#20831717663)
- Ставим форму в духовку и запекаем до готовности.
![](//mtdata.ru/u23/photo2A19/20054790512-0/original.jpg#20054790512)
![](//mtdata.ru/u25/photoF5BC/20500936210-0/original.jpg#20500936210)
Вот такая вот вкусятинка у нас получилась. Приятного аппетита!
Источник