Арахис орехи
Данные на 100гр:
Калорий: 568 ккал
Белков: 26.3 гр
Жиров: 45.5 гр
Углеводов: 9.9 гр
Гликемический индекс: 20
Нажми для выбора другой калорийности'> Арахис
Привет. Делаю твой тортик. Вопрос такой, я купила крем чиз сразу шоколадный, мне прям сразу им обмазывать бока или что-то еще с ним сделать? И второй вопрос, карамель у меня получиламь густая, думаю после холодильника даже течь не будет. Думаю ее просто смешать с орехами и слоем выложить, тогда ведь борты из чиза не нужны? И еще момент, я выпекала коржи в разьемных формпх, ничего не текло, хоть и тесто реально жидкое, зависит от формы. Оставила их на ночь в холодильнике дозревать))
Крахмал кукурузный
Данные на 100гр:
Калорий: 329 ккал
Белков: 1 гр
Жиров: 0.6 гр
Углеводов: 85.2 гр
Гликемический индекс: 40
Нажми для выбора другой калорийности'> Кукурузный крахмал
Вареное сгущенное молоко
Данные на 100гр:
Калорий: 328 ккал
Белков: 7.2 гр
Жиров: 8.5 гр
Углеводов: 55.5 гр
Гликемический индекс: 85
Нажми для выбора другой калорийности'> Вареное сгущенное молоко
вчера приготовила бисквит и карамель, к сожалению, она немного горчит ((вроде все делала по рецепту, а на какой стадии её начинаешь жечь? может при добавлении масла надо уменьшать огонь? у меня при добавлении сливок очень бурлила и я еще минуты три держала на огне…
Взбиваем, потихоньку всыпая сахар, на средней скорости минут 7. Затем я ещё минуту взбивала на максимальной скорости. Проверяем: если, вытащив миксер, вы увидите вот такие «снежные пики», гордо стоящие - кондитеры называют их твёрдыми пиками, - достаточно! Ещё одна проверка, очень весёлая: переворачиваем миску и смотрим. Если белковая масса не движется - значит, взбита достаточно.
Добавьте к нему варенное сгущенное молоко и вновь взбейте до однородности. Кстати, для приготовления этого крема сгущенка должна быть достаточно густая, иначе крем может выйти жидковат и немного потечь, на вкус это не повлияет, а вот вид торта немного пострадает.
Виктория, спасибо! Торт просто бомба!!! Пекла мужу на др, все в восторге! Я разные Сникерсы пекла, но этот прям максимально похож на шоколадку)). Карамель, правда, не тянучая получилась, но очень-очень вкусная! Все гости былм в восторге. Вот он, мой тортик по вашему рецепту и способу украшения)))
Спасибо вашей семье за то, что каждый раз удивляете нас такими интересными рецептами. Никогда бы не могла даже придумать, как приготовить торт сникерс, чтобы было похоже по вкусу и аромату на знаменитую шоколадку. А у вас это здорово получилось. Интересно было бы увидеть рецепт кокосового торта, со вкусом другого популярного батончика, ну вы понимаете, о чем я говорю.
Как приготовить торт Сникерс в домашних условиях. Главные новости сегодня 08.11.2017 г.
Спасибо вам, Леся, за такой щедрый комплимент. Я сама ещё учусь и мне ещё очень далеко до того, что хочется. Пока нравится, пока есть хоть какая-то возможность, делаю, а там посмотрим. Спасибо! И я за уважение и дружбу!
Масло сливочное 82%
Данные на 100гр:
Калорий: 734 ккал
Белков: 0.5 гр
Жиров: 82.5 гр
Углеводов: 0.8 гр
Гликемический индекс: 0
Нажми для выбора другой калорийности'> Сливочное масло
Вау! Ням, ням, ням! Очень аппетитно! Юль, ты молодец! И я хочу, чтоб у меня все так получилось))) Переживаю, чтоб бисквит не осел. А безе от крема не растекается? Прочла в одном из рецептов... ,но судя по твоему торту- все ок! Спасибо тебе!!!
Вот наконец и я соорудила сникерс, вот он коричневый красавец! По незнанию и русской щедрости отрезала кусочек торта с длиной окружности 8 см и с первой попытки не смогла все сьесть! Торт оооочень сытный, как Tory и писала! Но оооочень вкусный, поэтому со второго подхода я все же доела, и теперь уже как час печень шлет сигналы сос в могз, чтобы тот дал команду ногам бежать в аптеку за фесталом))) на будущее возьму на заметку что сникерс надо потреблять дозировано! Из личных открытий во время работы с шоколадом стало то, что камень можно заменить на стеклянную полку из холодильника, только дать из постоять при комнатной температуре чтобы не было конденсата. Tory, спасибо за ваш доступный стиль изложения, чувство юмора! Теперь у вас появился подписчик с IP из Пекина!
Возвращаемся к формам. Выложите в них поровну шоколадное тесто, разровняйте. Выпекайте в заранее разогретой духовке. Температура выпекания шоколадных коржей 180°C, а выпекать их нужно 35-40 минут. Готовность коржей проверьте деревянной палочкой.
Люба, полностью согласна! Каждый раз, ставя 5 звездочек, невольно видишь все оценки и диву даешься… Сложно понять, как может что-то не удовлетворить в ТАКОМ подробном описанием, с ТАКОЙ любовью и позитивом описанных рецептах?!. Просто ШЕДЕВРЫ кулинарного искусства!!! СПАСИБО, Вика!!!!!!! :-)
Масло сливочное 82%
Данные на 100гр:
Калорий: 734 ккал
Белков: 0.5 гр
Жиров: 82.5 гр
Углеводов: 0.8 гр
Гликемический индекс: Нет
Нажми для выбора другой калорийности'> Сливочное масло
Продолжайте взбивать, добавьте по одному три яйца. Хорошо взбейте массу. Самое время добавить ванильный сахар или ванильную эссенцию — две чайные ложки. Добавьте щепотку соли.
Переключите миксер на минимальную скорость. Поочерёдно, маленькими порциями добавляйте мучную смесь и 400 граммов кефира, пахты или простокваши.
Варианты рецептов приготовления торта Сникерс. Все новости.
Здравствуйте Виктория! Вашему Труду огромная благодарность! Более подробных и с любовью написанных рекомендаций я не встречала. Хочу с Вами посоветоваться. Клиентов заказал мне торт на свое Д.р. Шоколадный, с шоколадным кремом, почитай шоколадом.) В начинку хочет спиртное ( с этим проблем нет) и красный горький перец.? Хочет сочетание сладкого с горьким. Подскажите, как поступить?
Хочу поделиться с Вами домашними рецептами выпечки. Все пирожки, тортики и булочки, которые Вы увидите на сайте, были мною приготовлены, сфотографированы, а затем дружно съедены за семейным чаепитием. Так что все рецепты проверенные и вкусные!
В белки добавляем щепотку соли - для лучшего взбивания, - и начинаем взбивать. Сначала 2 минуты на малой скорости; сахар пока что не добавляем. Вы заметите, что масса станет воздушной, с пузырьками; затем - похожей на лёгкую пену шампанского, постепенно она будет делаться всё белее и гуще. Через 2 минуты миксер уже начнёт оставлять на белках лёгкие следы. Значит, пора добавлять сахар.
В миску миксера отделите 2 яичных белка, слегка взбейте, добавьте щепотку соли. Продолжайте взбивать, вливая тонкой струйкой горячий сироп. Взбивайте, пока масса не остынет до комнатной температуры. Если миксер "устал", можно сделать перерыв и дать миксеру отдохнуть.
Очень давно меня просили приготовить этот торт. Но я никогда не любила арахис и поэтому тянула и тянула. Но когда моя старшая дочь сказала — Мама, приготовть, пожалуйста — я поняла, что больше отвертеться не получится и стала обдумывать рецепт.
Вкусный домашний тортик для истинных сладкоежек!
Торт Сникерс - это очень вкусный, сытный и нежный торт, правда по вкусу он не совсем похож на одноименные шоколадные батончики, но это не помешало моим сладкоежкам с удовольствием его съесть. Готовиться торт совсем несложно, главное следуйте подробному описанию всего процесса. Украсить торт вы можете по своему желанию, к примеру, его можно полностью обсыпать арахисом или просто покрыть шоколадной глазурью, в общем всё на ваше усмотрение.
«Сникерс» – торт прямо-таки королевский, я пекла несколько дней назад. Начинала готовить и переживала, что бисквит не получится, однако, вопреки моим опасениям, все вышло идеально. Тесто такое пышное, нежное, и не «село» ни капельки. Теперь буду к праздничному столу печь торт «Сникерс». Рецепт с фото – классический и именно это мне понравилось. Люблю проверенные блюда, так как эксперименты всякие не очень приветствую.
Для торта Сникерс нам понадобится обжарить и очистить от оболочки 200 граммов арахиса. Отправьте арахис в духовку, разогретую до 180°C, обжаривайте арахис 5-7 минут. Выньте арахис из духовки и дайте ему остыть. Теперь арахис можно легко очистить от оболочки. Очищенный арахис слегка измельчите.
Юлия, надо готовить на среднем огне, сливки добавили, всё перемешали и сразу масло. Но, видимо, до сливок вы немного передержали. К сожалению, карамель она очень прихотливая. Надеюсь, в торте это не сильно ощущалось.
Я изучила несколько рецептов безе на разных сайтах, прежде чем приступать к его приготовлению. В общем-то, это не так уж сложно, просто следует знать мелкие, но важные нюансы, чтобы безе удалось.
Во-первых, яйца нужны самые свежие. Определяем так: если у яйца, аккуратно помещенного на блюдце, белок лежит вокруг желтка упругим кольцом, значит, свежее. А если растекается - яйца давно лежали и для безе не подойдут.
Вот свежее яйцо.
Классический рецепт торта Сникерс пошаговый. Все последние сведения на 08.11.2017 г.
Теперь планирую испечь торт сникерс мужу на день рождения. Возник вопрос: в бисквите не сильно чувствуется привкус пива? не слишком резкий? а то, боюсь не всем домашним понравится.
И для декора меренгой, как в данном рецепте, только горелка подойдет?ничем ее не заменить и лучше ее тогда не делать?
Добрый вечер! Я тоже хотела высказать вам свою благодарность. Ваш сайт находка. Так сказать бриллиантик. Я стараюсь попробовать каждый ваш рецепт и еще ни разу не пожалела. Все настолько доступно написано и каждый раз результат радует все вкусовые рецепторы. 23го числа мой день рождения и этот тортик хотела испечь для себя) начала заранее. Сделала карамельные орешки и начала варить карамель. Но что-то пошло не так(( она у меня так и не загустела. Подскажите, может добавить в нее желатин или есть еще какой способ , чтоб обыграть этот нюанс?
Виктория,огромное вам спасибо за рецепт!
Я уже в полной боевой готовности: сделала пасту, орешки и карамель. Сегодня испеку бисквит, завтра соберу торт.
У меня есть вопрос по шоколадному декору, как долго его можно хранить и при каких условиях?
Торт Сникерс видео рецепт. Сводка на сегодня.
